La contabilidad de costos y presupuestos en la actividad agropecuaria

La contabilidad de costos y presupuestos en la actividad agropecuaria es el punto de partida para obtener información precisa y confiable sobre el entorno que involucra al proceso de la producción, estableciendo adecuados controles y reuniendo una adecuada información que sirva al productor para la toma de decisiones.

Por el tipo de agricultura minifundista y el grado de escolarización de los productores debe estar enfocada en temas básicos pero concretos para tomar decisiones de fondo que incrementen sus ingresos y tomen decisiones para proyecciones futuras; En ejercicios por parte de la Federación Nacional de Cafeteros de Colombia en el programa Gestión Empresarial enfocado en el desarrollo de la contabilidad, administración y trabajo de valores en las empresas cafeteras los costos y gastos son básicos para determinar las utilidades de la producción cafetera porque ayuda al cafetero a determinar el costo de producción sobre el precio de venta para obtener las utilidades, determina cual es el valor actual de una actividad y si puede minimizar ese costo o hacerla más eficiente por ejemplo mano de obra; todo sector agropecuario debe hacer uso de la contabilidad, cualquiera que sea la importancia de su explotación, ya que así obtendría una mayor comprensión del resultado económico y a la vez tiene un mejor conocimiento para determinar si debe seguir en su cultivo actual, diversificarlo, combinarlo o arrendar la tierra.

La contabilidad de costos en el sector agropecuaria se aplica también a otros fines tales como obtener información necesaria y correcta para cumplir con los requisitos del pago del impuesto de la renta en el caso de productores medianos y grandes; ayudar al productor a planificar el mejoramiento de la infraestructura de su finca, con lo que éste tendrá mayor conocimiento sobre la gestión empresarial y la rentabilidad del negocio, de acuerdo a los beneficios obtenidos en la explotación.

La información necesaria permite hacer comparaciones entre periodos y determinar si ha habido errores que en el futuro pueden ser corregidos de acuerdo a las experiencias vividas, brindar la información necesaria para reunir los requisitos solicitados por los entes financieros para el trámite de créditos.

Por estas razones para el profesional en agronomía es importante manejar el tema de costos y gastos y así poder fortalecer la capacidad de gestión empresarial de los productores rurales para realizar un manejo eficiente de la finca enseñando a llevar estos registros básicos, analizar y tomas decisiones en finca para mejorar las producciones y formar productores capaces de autogestionar su empresa para ser eficientes y facilitar su permanencia y sostenibilidad en sus negocios agrícolas.

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