La propuesta fiscal

INTRODUCCIÓN

“Impuestos a las bebidas azucaradas; una política fiscal saludable” así se tituló el foro en el que participaron los senadores de la República Mexicana para respaldar la propuesta del Presidente de la Republica a gravar con un peso por litro las bebidas azucaradas, con el propósito de reducir las alarmantes cifras de obesidad y sobrepeso, así como disminuir su consumo. Por otro lado, la iniciativa privada de México aseguro que ningún gravamen puede controlar el consumo de cierto producto y en los casos que se aplicado ha generado afectaciones a la industria, como lo es el tabaco y el alcohol.

La propuesta fiscal pretende recaudar 12,455 millones de pesos por bebidas azucaradas y 23.6 millones de pesos por bebidas energetizantes, esto a través de aumentar 1 peso por litro a las bebidas saborizadas, concentrados, polvos, jarabes, esencias o extractos de sabores con cualquier tipo de azúcar. Con esto el plan de aplicar un gravamen especial a bebidas azucaradas afectará el precio final del producto; cabe mencionar que los refrescos ya tienen una carga fiscal de 16% y con el ajuste del presupuesto se incrementara en un 35% (Rivera, 2013).

Sin embargo, este impuesto no solo afecta a la industria refresquera sino también a la cadena productiva de la caña de azúcar, proveedores, trabajadores, tiendas de autoservicio que generan un poco más de 540,000 empleos directos, más de tres millones de indirectos, con un valor de producción de 350 mil millones de pesos equivalente al 2.3% del PIB. Cabe mencionar que los pequeños comercios, tiendas de abarrotes y misceláneas tiene como fuente principal de sus ingresos la venta de refrescos que representa entre un 25% y 30% de sus ventas totales. Una vez expuestos diferentes puntos de vista tanto como del gobierno como de la iniciativa privada, el proyecto se enfoca al impacto directo en caso de aprobarse esta ley que tendrá en la cadena de tiendas de conveniencia OXXO.

La cadena de tiendas de conveniencia OXXO se pudiere ver afectada en sus ventas a nivel nacional hasta en un 18% según el reporte que presento el grupo financiero Banamex a través de la Casa de Bolsa Acciones y Valores (ACCIVAL). La finalidad de este proyecto es identificar el impacto en la oferta-demanda por el aumento en impuestos de las bebidas carbonatadas y refrescos edulcorados, a través de un análisis micro y macro económico, identificación de mercado, condiciones económicas del país, explorando una problemática y proponiendo mejoras.

PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA

Las tiendas de conveniencia son aquellas cuya principal ventaja es la ubicación o el horario, normalmente están en áreas con mucha población y permanecen abiertas las 24 horas; en su inventario tienen productos básicos como pan, leche, jabón, refrescos, etc. OXXO es la cadena de tiendas de conveniencia y minisúper más grande de México y América Latina. Tienen más de 11,000 tiendas en 350 ciudades de México. En la actualidad hay un OXXO en casi cada esquina de casi cualquier ciudad del país. En el 2012 se ha visto una expansión impresionante de estas tiendas al grado que en un área de menos de 5 kilómetros cuadrados hay 10 OXXOs, haciendo que los dueños de tienditas tradicionales tengan que cerrar sus puertas después de muchos años de existencia. En la actualidad, OXXO ocupa el 76.8% de todo el mercado de las tiendas de conveniencia.

Hoy en día, México se encuentra en una recesión económica, la nueva propuesta de reforma fiscal para el año 2014 entre otros puntos prevé un Impuesto Especial Sobre Producción y Servicios con un peso por litro aplicado a las bebidas saborizadas que contengan cualquier tipo de azúcares. Este proyecto se enfoca al impacto económico que tendrá en las empresas comerciales, en específico la cadena de tiendas de conveniencia OXXO, la aplicación de dicho impuesto en los refrescos dado que es un producto que representa 1.2 millones de pesos en ventas mensuales, tan solo en las 240 sucursales de la ciudad de Hermosillo.

Dado lo anterior, la problemática se enfoca a ¿Cual es el impacto en la oferta-demanda por el incremento en impuestos a las bebidas carbonatadas y refrescos edulcorados en la cadena comercial OXXO? se harán evaluaciones y medidas específicas de las repercusiones, tanto de la empresa y de los clientes (consumidores); evidenciando los efectos económicos tanto negativos como positivos de este nuevo paquete fiscal para el 2014, de tal forma que se tendrá la información actualizada para la toma de decisiones pertinentes y obtener los mayores beneficios posibles para la compañía y al mismo tiempo hacer crecer la rentabilidad de la empresa ofreciendo una oferta aceptable para los consumidores.

OBJETIVO DEL PROYECTO

Determinar el impacto en la oferta-demanda por el nuevo impuesto a las bebidas carbonatadas y refrescos edulcorados, con la finalidad de tomar las decisiones necesarias para contrarrestar las posibles pérdidas en la demanda del mercado y por consiguiente la pérdida de rentabilidad por la venta de este producto representativo para esta cadena comercial.

MARCO TEÓRICO

Vínculos micro-macro en el contexto económico

La teoría de los actores económicos (micro) y la teoría de los mercados económicos (macro) tienen vínculos que nos permiten conectar a lo macroscópico (el mercado) con lo microscópico (los actores) para lo que se requiere la existencia de algunas leyes de composición. Los agentes (individuales y sociales) son los componentes simples del mercado complejo; son por lo tanto, elementos explicativos apropiados. Las actividades económicas tienen, en rigor, su origen en el nivel microeconómico y pueden alcanzar el ámbito macroeconómico, que es un agregado que surge de la interrelación de actividades económicas. El desarrollo de la microeconomía ayuda en principio a la Macroeconomía.

En efecto la actividad macroeconómica tiene sus raíces en la actividad microeconómica: las acciones sociales complejas tienen su punto de partida en las acciones sociales menos complejas, y estas son, en definitiva, el resultado de la interrelación de acciones individuales dentro de la esfera social. Los cambios en el nivel macroeconómico difícilmente son susceptibles, en si mismos, de ser probados por observación directa: se requiere, en principio, la repercusión en el nivel microeconómico, esto es, su incidencia en acciones concretas de agentes individuales en el mercado (Dornbusch, 2009).

Desempeño económico y estructura de mercado

Con respecto al desempeño económico, debe aclararse que se refiere a un enfoque particular para analizar el desempeño de la microempresa

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