Los procesos operativos en los almacenes

25 de junio de 2022[pic 1]

Resolución de ejercicios (Actividad de aprendizaje)

Actividad 3

Maestro: Oswaldo Omar González Alba

Alumna: Carolina García Argueta

Grupo: LC78

Matrícula: 158628

INTRODUCCIÓN

En este trabajo haremos referencia a las estructuras de los almacenes y su importancia, los almacenes deben tener un diseño pensado para aprovechar de la mejor forma posible el espacio disponible, así como para minimizar la utilización de recursos mientras se maximiza la capacidad de sus operaciones. El diseño del espacio dentro de un almacén debe estar planeado de la mejor forma posible, para cubrir con los requerimientos del negocio y de los productos permitiendo una máxima rotación del inventario.

Existen tres tipos de estructura:

• El almacén general: que provee espacio para todos los bienes y productos.
• Almacén con temperatura controlada: Tienes sistemas específicos para el control de la temperatura ya que los productos que serán guardados ahí lo requieren.
• Almacén con humedad controlada: Requiere sistemas para el control de la humedad al igual que el que controla las temperaturas para el bienestar de los productos.

Dentro de un almacén, por lo regular, se pueden encontrar los siguientes tipos de

espacios:

• Espacio de recibo de materiales: es todo el espacio destinado a la llegada y movimientos de manejo y desembarque de los materiales.
• Espacio de almacenamiento: el espacio destinado a ubicar cuidar y mantener los materiales.
• Espacio de oficinas: el espacio en donde se encuentran las oficinas o cubículos del personal, así como sus computadoras y sistemas de telecomunicaciones.

Los procesos operativos en los almacenes son todos aquellos procedimientos centrales y claves en las operaciones del almacén como lo son:

• Asignación de lugar y custodia: una vez recibido y verificado el material se le identifica y, de acuerdo con el método o sistema, se le asigna un lugar adonde el material será ubicado y permanecerá resguardado o custodiado hasta ser solicitado.
• Control físico: Cuantifican y validan las cantidades.
• Surtido:  Es ubicado primero mediante sistema y después en físico.
• Embarque: El material se carga al medio de transporte que lo entregará.

Los procesos administrativos son procesos adicionales o complementarios a los operativos pero que tienen la misma importancia, ya que sin ellos la adecuada gestión de los materiales no sería posible, como lo son:

• Validación contra orden de compra y remisión: Todo material que entra debe ser validado con una orden de compra y/o remisión.
• Registro de entrada: Los materiales son escaneados o identificados para registrar su entrada en el almacén e inventario.
• Control teórico: Permite tener un control del numero de piezas disponibles en el inventario.
• Facturación: Todos los bienes materiales tienen un costo.
• Registro de salida: Debe registrarse su salida para restarlo en el inventario y se pueda observar la cantidad de piezas disponibles.

Instrucciones

Instrucciones:

Teniendo como apoyo los apuntes del capítulo 5, así como las fuentes de consulta realice lo siguiente:

Complete el ejercicio que aparece en los apuntes del subtema Cálculo de la capacidad de almacenamiento requerida para el azúcar y el frijol, de la misma forma de cómo se presenta resuelto para el aceite.

DESARROLLO

DATOS

1.- Cantidad de entrepaños:

Fórmula:

Altura del almacén / Altura de entrepaño = 12m/1.50m

R= 8 entrepaños

Aplica la misma fórmula con las mismas cantidades para Frijol y azúcar.

2.- Área de cada pata de los estantes:

Fórmula:

Lado*lado= 0.2m*0.2m

R= 0.04 m2

Aplica la misma fórmula con las mismas cantidades para Frijol y azúcar.

3.-Área de cada estante que transmite carga al piso:

Formula:

2.50m de largo * 1.00m ancho

R= 2.5 m2

Aplica la misma fórmula con las mismas cantidades para Frijol y azúcar.

4.- Carga de cada estante cargando:

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