MICROEMPRESA

MICRO-EMPRESA

 Naturaleza del proyecto

1.-Proceso creativo para determinar el producto o servicio de la empresa.

Idea ¿Por qué es un buen negocio? ¿Qué necesidad satisface?

1.-Comida rápida Porque no existe variedad y es lo que buscan lo consumidores El hambre de los estudiantes

2.-Bolis Se venden bien Antojos y es refrescante

3.-Jugos y cafés Porque no existe variedad Listos para beberse sin necesidad de prepararlos

Preguntas orientadoras Idea 1 Idea 2 Idea 3

Si no Si no Si no

¿Tu idea responde una necesidad?

SI

SI

SI

¿Existe un mercado para este producto?

SI

NO

SI

¿Hay una demanda insatisfecha?

SI

SI

NO

¿Ustedes quieren realizar este proyecto?

SI

SI

SI

¿Es posible producir el producto?

SI

SI

SI

¿Este proyecto permite tener ganancias?

SI

SI

SI

Elementos necesarios para la puesta en marcha del negocio Idea 1

Si No Idea 2

Si No

Disponibilidad de local y materia prima SI SI

Existencia de demanda insatisfecha SI SI

Disponibilidad de mano de obra NO SI

Disponibilidad de obra costeable SI SI

Tecnología SI SI

El emprendedor tiene la habilidad para hacer el proyecto NO SI

IDEA elegida: Bolis Idea 2

2.-Justificación de la empresa

El producto elaborado con diversos ingredientes naturales satisface las tendencias actuales que existen en el mercado hacia lo saludable y lo nutritivo. A su vez, proporciona al consumidor la opción de adquirir un postre que por antojo o costumbre a degustado por sus características refrescantes y/o sabrosas, pero que hasta el momento se ha visto en la necesidad de elaborar o bien de adquirir fuera de las instalaciones de nuestro colegio

3.-Nombre de la empresa

“Bolinos”

Nombre Descriptivo Orginal Atractivo Claro Significativo Agradable total

Ice-cool 3 1 4 4 2 3 17

Veli-ice 3 3 3 3 3 2 17

Bolinos 4 5 5 3 4 4 25

Fresh-Li 2 3 3 4 2 2 16

4.-Descripción de la empresa

Ésta es una mico-empresa manufacturera que forma parte de la industria alimentaria; en dicha industria se enfoca en la elaboración de dulces y postres, ya que involucra el proceso de elaboración de bolis

Tamaño: Está catalogada como una micro-empresa, contará con menos de 30 empleados y manejará un nivel de ventas inferior a los $900 000.00 anuales.

Ubicación: 75 #563 x 72 y 74 Col. San Sebastián CP. 97000 Mérida, Yucatán

5.-Análisis FODA

Oportunidades:

 Muchas personas no preparan estos productos en casa

 Todo tipo de personas consume este tipo de productos frescos

 Por las circunstancias climáticas de la ciudad es un producto con un cierto grado de demanda Amenazas

 Nuestro producto es altamente imitable

 Es necesario hacer alianzas para venderlos

 Si los vendedores no manejan bien el producto, puede perder su calidad y frescura

 No obtener las ventas esperadas porque el clima atmosférico no sea el adecuado para su compra

Fortalezas:

 Ofrecemos estándares de calidad garantizados

 El producto en venta será reemplazado por producto nuevo si es necesario

 Conocemos el proceso productivo

 Materias primas muy fáciles de conseguir

 Nuestro producto puede ser usado como postre en la escuela, casa o eventos especiales Debilidades:

 Es necesario buscar apoyo para la compra del equipo de producción y envasado

 Tendremos que experimentar las cantidades adecuadas para lograr el sabor que los compradores esperan

6.-Misión de la empresa

Satisfacer el gusto de los niños jóvenes y adultos con la elaboración de alimentos dulces que aumenten el consumo de este tipo de postres.

Esta misión incluye los tres aspectos básicos de toda misión:

 Qué: Satisfacer el antojo de las personas de alimentos dulces

 Quién: Orientado a la comunidad estudiantil

 Cómo: Mediante la elaboración de alimentos dulces que aumenten el consumo de los postres frescos

7.-Visión de la empresa

A 5 años: Ser la empresa líder en la elaboración de alimentos dulces que aumenten el consumo de postres frescos dentro y fuera de colegios.

8.-Objetivos de la empresa

Corto plazo: Elaborar el producto con las características organolépticas deseadas y con un envase adecuado que permita su consumo frio. Iniciar su distribución en las cafeterías del Colegio Avelino Montes Linaje A. C

Mediano plazo: Distribuirlo en pequeñas tiendas circundantes al colegio, dentro del área central de la ciudad

Largo plazo: Permanecer en el mercado y empezar la distribución en un área cada vez mayor, abarcando la mayor parte de la ciudad.

9.-Producto o servicio de la empresa

Descripción del primer producto que Bolinos ofrecerá:

Es un postre elaborado

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