Microempresa

INTRODUCCIÓN

Este trabajo fue realizado con él ánimo de fomentar la investigación y aplicar los conocimientos adquiridos en el desarrollo del programa de análisis de estados financieros

La empresa que analizamos a lo largo del semestre CREPES Y WAFFLES S.A, empresa que tiene como objetivo social principal el SERVICIO DE RESTAURANTES, venta y distribución de franquicias de la marca.

A partir de los estados financieros facilitados por la SUPERINTENDENCIA DE SOCIEDADES, hemos aplicado los conocimientos adquiridos en la materia y a la vez dictaminado una serie de conclusiones y análisis acerca del estado financiero de la empresa.

ENTORNO DE LA EMPRESA

La industria de la alimentación en especial en el área de restaurantes, bares y catering, presenta un crecimiento rápido y de gran competencia, que debe ser respaldada por profesionales capacitados en todos los componentes de esta actividad.

Así CREPES Y WAFFLES S.A. empresa 100% Colombiana se proyecta hacia el futuro fortaleciendo su estructura organizacional, manteniendo sus altos estándares de calidad y servicio. Con un capital de trabajo altamente capacitado e incentivado por políticas de bienestar para sus empleados.

CREPES Y WAFFLES S.A. Ha sabido mantenerse en el mercado, y conservar a su clientela con un excelente servicio y ha logrado incrementar sus ventas en estos últimos tres años como lo vemos reflejado en el estado de resultados.

DESCRIPCIONDE LA EMPRESA

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RESEÑA HISTORICA

Nace de la idea de dos mentes jóvenes, universitarios que unen sus ideales y tienen la visión de abrir un negocio que fuera rentable e innovador.

En 1980, abren en Bogotá (Colombia) el primer punto de venta en la Carrera 11 con Calle 85, una pequeña crepería estilo rustico francés, con su barra en madera y un ambiente joven e Informal.

Eran tan sencillos y atractivos como su carta de menú que era una tabla con diseño en madera con las diferentes

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