Mango Y Su Exportacion

Exportación del Mango y Derivados

Integrantes:

 David Salazar Loayza

 Bryan Ruiz Vásquez

Curso: Estadística II

Profesor: Irene Tafur

Ciclo: IV

Sección: A

2012

Presentación

El presente trabajo tiene como objetivo dar a conocer el mango peruano, para la elaboración del helado artesanal para su próxima exportación, para ello se podrán apreciar cifrar exactas del porque se desea enfocar este producto el cual ya tiene un mercado ganado en el exterior.

Asi mismo enfocaremos series de tiempo de cada año de la producción del mango y un par de pronósticos de la producción q se aproxima

Introducción

El mango es un producto que por su capacidad de adaptación a diferentes condiciones adversas, es uno de los frutales más ampliamente distribuidos en el país.

El origen del mango se ubica en el continente asiático, entre la zona geográfica del noreste de la India y el norte de Burma, muy cerca del Himalaya, pero ha sido adaptado al clima de las zonas tropicales de Perú.

Los aspectos específicos a tratar son el cultivo del mango, su proceso de elaboración como composición luego de ser cultivada, como también se dará como referencias su composición nutritiva y las razones por las cuales el consumo de este producto viene a ser beneficioso al ser consumido

Nuestra empresa tiene como meta abarcar países donde la producción de mango es elevada o hay demanda del producto ya que el producto que ofrecemos tiene una particularidad diferente al provenir de un clima y tierras de cultivo exquisitas de nuestro territorio Peruano, en zonas potenciales donde aseguramos que lo que el cliente consumirá será propiamente de un producto orgánico.

En el siguiente trabajo veremos estadísticas sobre la exportación de este producto y sus principales mercados como también hacia donde nos dirigimos, ya que para poder entrar en ámbito internacional es necesario conocer a los competidores en esta industria como las posibles oportunidades en los diversos mercados que existen.

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Índice

INTRODUCCION_______________________________________ Pág. 3

CAPITULO.1.- LA EMPRESA “ALIMANGO” S.A_______________ Pág. 6

1.1 QUIENES SOMOS

1.2 MISION

1.3 VISION

1.5 POLITICA

1.4 OBJETIVOS

CAPITULO 2.-PRODUCTO________________________________ Pág. 7

2.1 MANGO KENT

CAPITULO 2.-PRODUCTO

2.1 MANGO KENT

2.1.1 ASPECTOS BOTÁNICOS

2.1.1.1 RAÍZ.

2.1.1.2 TALLO

2.1.1.3 HOJAS

2.1.1.4 FLOR

2.1.1.5 FRUTO

2.1.1.6 SEMILLA

2.1.2 DESCRIPCION DEL MANGO KENT

2.1.3 CARACTERÍSTICAS DEL MANGO

2.1.3.1 FORMA

2.1.3.2 TAMAÑO Y PESO

2.1.3.3 COLOR

2.1.3.4 SABOR

2.1.4 PRODUCCIÓN NACIONAL

2.1.5 FICHA TECNICA DEL MANGO PERUANO

2.1.6 HELADOS ARTESANALES

2.1.7 ÉPOCA

2.1.8 PROPIEDADES BENEFICIOSAS

2.1.9 HELADO ARTESANAL DE MANGO KENT

2.1.9.1 CUADRO DE COMPOSICION DE VALORES NUTRITIVO

CAPITULO 3.- COSTOS DE PRODUCCION _____________________ Pág 13

3.1 PROCESO DE PRODUCCIÓN

3.1.1 COSECHA

3.1.2 RECOLECCIÓN

3.1.3 POST-COSECHA

3.1.4 ALMACENAMIENTO:

3.1.5 COMERCIALIZACIÓN

CAPITULO 4.-CAPACIDAD DE PRODUCCION______________Pág 16

4.1) ¿NOS ENCONTRAMOS REALMENTE CAPACITADOS PARA SATISFACER LA DEMANDA DE NUESTRO MERCADO OBJETIVO?

CAPITULO 5.-ESTUDIO DE MERCADO____________________ Pág 17

5.1) PRINCIPALES COMPETIDORES

5.2) Visión de desarrollo competitivo del mango

5.3) Las principales medidas de desarrollo

6) Series de Tiempo

7) BIBLIOGRAFIA

CAPITULO.1.- LA EMPRESA “ALIMANGO” S.A

1.1) QUIENES SOMOS

ALIMANGO S.A es una empresa creada por licenciados en Negocios internacionales de gran trayectoria en el mercado nacional, con más de 10 años de experiencia, contando con sistemas que no afectan el medioambiente por ser una empresa de procesamiento de productos orgánicos 100% natural, nuestro producto estrella es el helado de mango Kent.

Nuestra empresa trabaja en unión con proveedores que a la vez son agricultores y productores de mango de la región Piura, los cuales lideran la producción nacional de mango Kent de esa región ya que el sector agrícola se ve favorecido a causa de las distintas características y peculiaridades de su suelo que conllevan a la siembra de una serie de productos de buena calidad.

Abastecemos parte de la gran demanda nacional del mango en Lima y provincias, proyectándonos próximamente en nuevos mercados pero de demanda internacional.

Los objetivos de nuestra empresa es abarcar gran parte del mercado de la industria nacional con nuestro producto el cual es el helado de mango orgánico artesanal a base de pulpa natural

Estamos en constante actualización, lo que nos ha llevado a desarrollar una mejor manera de desarrollar la elaboración de helado artesanal de mango bajo las medidas de calidad, contamos con el ISO 9001 otorgado por las gestiones que hacemos para el control de la no contaminación del medioambiente relaciona con la calidad de la elaboración y el buen uso de las normas sanitarias.

1.2) MISION

Contar con el capital humano y las herramientas de trabajo precisas para formar un equipo de trabajo que nos permita realizar un trabajo responsable, honesto y justo.

1.3) VISION

Ser una empresa peruana reconocida nacional e internacional por llevar al mundo productos sanos, con las condiciones de tratamiento, empaque, embalaje, transporte y embarque óptimos que aseguren un ambiente adecuado para que el producto llegue en óptimas condiciones.

1.4) OBJETIVOS

Nuestro principal objetivo es proveer a nuestros clientes la garantía de otorgarles un producto 100% natural y orgánico que contribuye a la salud y a la vez llevarles un producto de agradable textura y aroma garantizando la mayor calidad.

1.5) POLITICA

Nuestra política se basa en la participación, desarrollo y gestión de los proyectos que abordamos los cuales relación la protección del medioambiente

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