Medición del sistema de gestión de calidad

[pic 1]UNIVERSIDAD TECNOLÓGICA DE LEÓN
UNIDAD ACADÉMICA DEL SURESTE
DEL ESTADO DE GUANAJUATO
SER, SABER, HACER

CARRERA: LICENCIATURA EN GESTIÓN DE CAPITAL HUMANO

SEGUNDO PARCIAL

9NO CUATRIMESTRE

ACTIVIDAD: MEDICIÓN DEL SISTEMA DE GESTIÓN DE CALIDAD

PROFESOR: ING. JESÚS JACOBO JACOBO  

MATERIA: SISTEMAS DE GESTIÓN DE LA CALIDAD

GRUPO: LGCH 901

PERÍODO: MAYO-AGOSTO 2023

PRESENTA:

ACÁMBARO GUANAJUAJUATO, 11 DE JULIO DEL 2023.[pic 2]

[pic 3]

RUBRICA DE EVALUACIÓN DE ACTIVIDAD

NOTA: La ponderación se expresa en porcentaje; al final se obtendrá una calificación en la escala de 0 a 100, y se expresará la equivalencia de acuerdo al peso de la actividad.

RUBRICA DE EVALUACIÓN DE ACTIVIDAD

INSTRUCCIONES: De acurdo a lo visto en clase y de investigación propia sobre la materia sistemas de gestión de la calidad y de acuerdo a los materiales que tienes en la plataforma Moodle, desarrolla lo siguiente:

.        

SABER HACER (70%)

Tema: Medición del sistema de gestión  

De la norma ISO 9001 realiza lo siguiente:

1. Realiza de acuerdo a la norma ISO 19011 tu plan de auditoria, que deberás ejecutar en el área que escogiste y darle a conocer a la persona que le realizaras la auditoría. (5 puntos).
2. Aplica el análisis de riesgos y oportunidades del sistema de gestión de calidad (Revisión documental) (20 puntos)
3. Evalúa en base a indicadores el sistema de gestión de calidad mínimo deben ser 10 indicadores. (20 puntos)
4. Realiza el informe de auditoría de acuerdo a los resultados de los procesos del sistema de gestión de la calidad (20 puntos)
5. Da a conocer el informe de auditoría y realiza el cierre (5 puntos).

Nota 1: Apóyate en la norma ISO 19011.

Nota 2: Recuerda que ellos te evaluaran con otra rubrica.

SER (30%)

Ortografía, se obtendrá un (15%) si cometes hasta 3 faltas de ortografía o redacción.

Responsabilidad. La entrega de la evidencia deberá ser en formato PDF preferentemente o Excel (10% si cumple con el formato), todos los miembros del equipo deberán entregar el archivo si alguien no lo subiera se penalizará a todo el equipo.

Puntualidad. - La entregada de la actividad debe ser en punto de la hora que marca la actividad, aquellos que entreguen fuera de tiempo se le restara puntos (5% si no se entrega en tiempo y por cada integrante del equipo).

ÍNDICE

ANTECEDENTES

PROPUESTA DE VALOR

Palomitas de maíz naturales, elaboradas con la mejor calidad y responsabilidad alimentaria, es un producto con una imagen y forma sencilla al alcance de un sin fin de personas puesto que es un producto de ingesta rápida y de precio bajo con buena cantidad de producto, bajo en sal y elaborado de maíz de palomita ricas en fibra, que hace que te sientas lleno y sin hambre. Este grano entero contiene vitaminas del complejo B, vitamina E, minerales, antioxidantes, manganeso y magnesio.

MISIÓN

Somos una empresa comprometida y responsable qué ofrece a nuestros clientes los productos de palomitas de maíz de la mejor calidad, con un sabor incomparable, orientado a satisfacer las expectativas del cliente, brindando un precio y atención adecuado.

VISIÓN

Ser una empresa exitosa por la calidad de nuestros productos, hoy utilizando materia prima de calidad y mano de obra preparada para lograr la permanencia de nuestro producto en el mercado.

VALORES

• Honestidad: Al entregar productos de calidad y siendo sincero siempre
• Pasión: por lo que hacemos.
• Respeto: Por los compañeros, la organización y los clientes.
• Disciplina: Con la empresa para alcanzar las metas y compromiso con los clientes.
• Esfuerzo: Impulso por mejorar y alcanzar los objetivos.
• Colaboración: Trabajo en equipo todo el tiempo

OBJETIVO

Alcanzar el primer lugar en aceptación de los consumidores de palomitas de maíz, ofreciendo productos de calidad, elaborados de manera artesanal, satisfaciendo las expectativas de los clientes.

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