Sistemas De Produccion Calidad Productividad Y Competividad

Ingeniería Industrial

Semestre 1 / Grupo B / Jornada Nocturna

Introducción a la Ingeniería Industrial

Grupo 1 “Sistemas de producción, calidad, productividad y competitividad”

- Conceptos Generales

Sistema: Es un conjunto de objetos unidos entre sí con un fin común

Producción: Se entiende por producción la adición de valor a un bien, servicio o producto, por efecto de una transformación. Producir es extraer o modificar los bienes con el objeto de volverlos aptos para satisfacer ciertas necesidades.

Sistema de producción: Es un conjunto de objetos y/o seres vivientes que se relacionan entre sí para procesar insumos y convertirlos en el producto definido por el objetivo del sistema.

Retroalimentación: Es la función efectuada por los controles que consiste en analizar lo que sé esta produciendo y comparar con un criterio preestablecido por los objetivos del sistema y así tomar inmediatamente acciones correctivas según el resultado de esta comparación.

Ruido en el Sistema: Es cuando existe una deficiencia por mal funcionamiento del sistema. Este ruido puede ser producido por los componentes del sistema o por el medio ambiente que rodea al sistema. En el caso de los sistemas insumo-producto para eliminar el ruido es necesario corregir o sustituir el componente del sistema que no funcionan bien.

Estabilidad del Sistema: Es la propiedad para resistir perturbaciones, evitando que se deje de cumplir con el objetivo.

Ambiente del Sistema: Es el medio en que se encuentra inmerso el sistema y lo constituye todo aquello que lo rodea y que puede influir en su funcionamiento.

Parámetro en el Sistema: Es el nombre genérico que define a las principales características del sistema, para ser más precisos el insumo, el proceso, los dispositivos de control, el producto.

Subsistema: Son los sistemas que componen un sistema total.

- Evolución de Los Sistemas de Producción

Históricamente, han existido cuatro tipos importantes de sistemas de producción:

1. el antiguo

2. el feudal

3. el europeo y

4. el americano

- Clasificación de Sistemas

a) Físicos y Abstractos.

b) Naturales y Elaborados.

c) Abiertos y Cerrados.

d) Técnicos y Civiles o Sociales.

e) Por Proceso.

Clasificación de los sistemas productivos en base a su proceso

1. Sistemas continuos

2. Sistemas intermitentes

3. Sistemas modulares

4. Sistemas por proyectos

Clasificación de los sistemas de producción en base a su finalidad

1. Primarios

2. Secundarios

3. Terciarios

Dondequiera que exista una empresa “ de valor agregado “, hay un proceso de producción. El Ingeniero Industrial se centra

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