Mercaderia, productores de huevo y pollo

KATHERINE GARCIA SALDARRIAGA

GRUPO 1

Politécnico Colombiano Jaime Isaza Cadavid

Preguntas

¿Cuáles son los problemas fundamentales planteados por el autor? 

“Si bien en el país existen grandes productores de huevo y pollo, ninguno de ellos tiene la capacidad real de establecer discrecionalmente las condiciones de equilibrio de sus mercados”, esto sería fundamental ya que la avicultura comercial coexiste con una gran cantidad de pequeños productores que se autoabastecen de huevo y pollo

Adicionalmente, es necesario identificar la ecuación a estimar, si es de demanda o es de oferta, esto depende de las variables adicionales al precio y a la cantidad, de las cuales disponga el investigador, el problema es que las mismas variables endógenas están tanto en la demanda como en la oferta y la diferencia la establecen las variables exógenas.

La identificación es por contradicción, ya que la identificación de la ecuación de demanda depende de que se disponga de variables que afectan a la oferta y viceversa, ya que en equilibrio, cuando la demanda es igual a la oferta, sin información adicional al precio y a la cantidad no es posible saber si se está estimando la oferta o la demanda, el problema es que en equilibrio se necesita información de las dos.

¿Cuál es la cuestión central o tesis que aborda o define el autor? (Es muy conveniente formular de una manera sintética, lo más clara y breve posible, la problemática del texto.) 

La cuestión central de este documento es darnos a entender y a conocer la función y la elasticidad de la demanda de carne de pollo y huevo en Colombia y así poder comprender la metodología que llevan al cabo con esta investigación

¿Cómo fundamenta su tesis? (Se trata de captar el hilo conductor de la argumentación y razones proporcionadas por el autor.) 

Este documento tiene como propósito realizar una estimación de la elasticidad de la demanda de la carne de pollo y del huevo a partir de información sobre las cantidades transadas, sus propios precios, los precios de aquellos productos que actúan como sustitutos o complementarios y el ingreso de los consumidores, los resultados muestran que las demandas de carne de pollo y del huevo son inelásticas respecto a su propio precio, también son bienes normales desde el punto de vista del ingreso de los compradores y son sensibles ante cambios en los precios de bienes que los sustituyen en el consumo.

¿Qué problemas de comprensión he tenido en la lectura de este texto con los términos o conceptos utilizados, o temas desconocidos?

La nueva versión de la ecuación de demanda que incluye la estimación estadística del precio promedio y del precio del producto

Los coeficientes representan el efecto de la respectiva variable que acompañan sobre la cantidad demandada, más específicamente representan el cambio promedio de la cantidad demandada cuando la cantidad de la variable que acompañan cambia en una unidad.

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