NUEVAS TENDENCIAS DE COSTOS

NUEVAS TENDENCIAS DE COSTOS

1.- ¿Qué es calidad, en términos empresariales?

La calidad es el conjunto de características de un elemento, producto o servicio, que le confieren la aptitud de satisfacer una necesidad implícita y explícita. Esto significa que la calidad de un producto o servicio, es equivalente al nivel de satisfacción que le ofrece a su consumidor, y está determinado por las características específicas del producto o servicio.

Los principales criterios para alcanzar la calidad son:

 Satisfacción de las expectativas de los clientes.

 Cumplimiento permanente de las normas.

Según W. Edwards Deming.

"Calidad es traducir las necesidades futuras de los usuarios en características medibles, solo así un producto puede ser diseñado y fabricado para dar satisfacción a un precio que el cliente pagará; la calidad puede estar definida solamente en términos del agente".

2.- ¿Cuál es la finalidad de reducir tiempos en la producción?

Para dotar de mayor eficiencia a las empresas, éstas deben cumplir sus objetivos, situación que les permitirá estar preparadas para afrontar cualquier posible eventualidad, una de estas situaciones es la relacionada con la reducción de costos, que se puede lograr al reducir los tiempos en la producción.

La finalidad más importante de reducir tiempos de producción es para mejorar la rentabilidad de una empresa y por consecuencia su productividad. El refrán de hacer más con menos se encuentra muy relacionado con este concepto y se refiere a producir más con lo mismo o a producir igual con menos tiempo.

Mejorar la calidad, no necesariamente implica ocupar mas tiempo; y como la calidad de un producto o servicio no es un elemento que deba descuidarse en un proceso de reducción de costos, es indispensable buscar fórmulas de producción que contribuyan al incremento del nivel de calidad a un menor costo, con un menor tiempo de producción.

Aumentar la productividad. Mayor productividad está relacionada a obtener mayor producción al mismo costo o la misma producción a un menor costo, es decir, se puede aumentar la productividad de una empresa al sustituir por ejemplo las máquinas obsoletas por otras más modernas y rápidas, esta modernización en los equipos impacta en la relación de menos averías y por tanto, menos tiempos muertos.

Optimizar el proceso de producción. Se logra fundamentalmente al revisar y analizar los procesos de la empresa y en caso de requerir actualizaciones implementarlas a la brevedad, eliminando así pasos innecesarios y ahorrando tiempo.

3.- Una intención del JIT es reducir los inventarios para evitar actividades que no generan valor y que si generan problemas dentro de la organización, ejemplifica que tipos de problemas son estos y explica cada uno de ellos.

El exceso de inventario: Ocupa un espacio valioso, es caro de mantener y puede dañarse o transformarse en obsoleto, mientras que el caso contrario (un inventario insuficiente) puede provocar pérdida de ventas y clientes infelices. En este aspecto, muchas compañías tienen dos desafíos: un exceso de stock de los productos equivocados y un inventario insuficiente de los ítems correctos.

Almacenamiento de inventario "sin ningún valor", que es aquél que no tiene una demanda identificada. El stock cae en esta categoría por un sinnúmero de razones: antigüedad, obsolescencia, etc. Para evitar la resistencia natural a desechar este material, desarrolle un mercado para este tipo de productos, es la vía más deseable para eliminarlos.

Información incorrecta del inventario. Tras realizar una reconciliación entre el stock físico y el que aparece en el sistema, varias empresas encontraron que millones de dólares de capital de trabajo eran una ficción.

Existencia de "agujeros negros" en el inventario. Todas las locaciones de inventario deben estar incluidas en la contabilidad. Por ejemplo, quizás se utilizó una bodega o locación de almacenamiento adicional, pero aún no reconocida por su sistema de cómputo, y se a veces olvida incluirla en el conteo.

Trasladar el inventario entre bodegas con exceso de stock y aquéllas con déficit de stock. Debemos hacer un rebalanceo razonable de las regiones geográficas que pueden analizarse de manera separada. Está lejos de mejorar los ciclos de inventario. Por ejemplo tal vez debemos regresar material enviado originalmente al Norte del país a Asia..

Acumulación constante. La forma más fácil de reducir el exceso de inventario es parar la acumulación. Debemos dejar que las ventas disminuyan el inventario.

Tenemos otros problemas que también se relacionan con el inventario:

 Inventarios físicos que no coinciden con los reportes,

 Inventarios dañados o caducados,

 Excesos de inventarios envían una señal de que algo está mal

Estos problemas ocurren en todo tipo de empresas, desde los restaurantes pequeños hasta los almacenes de clase mundial. Sin embargo, este tipo de problemas pueden llegar representar importantes pérdidas monetarias para las empresas y encienden la alarma de que algo está fallando.

Se debe identificar la raíz de estos problemas es parte del proceso de mejora. Cada empresa es un mundo, con un ecosistema diferente de factores y carencias particulares interactuando entre sí.

Por ejemplo:

 Para una farmacia el principal problema de inventarios podría ser la pérdida del inventario físico debido a un mal sistema de orden en los anaqueles, robos de los empleados o un mal manejo de registro de cuando ingresan o se venden los productos.

 Para un restaurante, el problema podría ser la caducidad de los inventarios porque ordenan más a los proveedores de lo que realmente se vende.

Problemas frecuentes de inventarios que ocurren en las pequeñas y medianas empresas

1. "Mejor que sobre que falte"

Por miedo a que el cliente ordene un producto y que no esté disponible, muchas empresas caen en la tentación de llenar sus anaqueles con inventario; inventario que representa mucho dinero y que puede comerse todo el capital de trabajo y disminuir las utilidades.

2. "Inventarios inexactos"

Si se sabe cuánto y cuándo debe comprar, debería también mantener un registro del inventario que tiene disponible. Así, usted puede ver cuándo se le está acabando el producto de la bodega y enviarle señales que es hora de hacer un pedido. Sin embargo, si los registros no son exactos, pueden presentarle una realidad distorsionada, pues el reporte dice que tiene cinco unidades restantes en stock y realmente no hay

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