PLAN DE MERCADO PARA LA VENTA DEL CEVICHE “MANGUYÁ” EN LA CIUDAD DE SANTO DOMINGO DE LOS TSACHILAS AÑO 2019

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UNIVERSIDAD TÉCNICA ESTATAL DE QUEVEDO

UNIDAD DE ESTUDIOS A DISTANCIA

MODALIDAD SEMIPRESENCIAL

LICENCIATURA EN GESTIÓN DE EMPRESAS

TEMA DEL PROYECTO INTEGRADOR

PLAN DE MERCADO PARA LA VENTA DEL CEVICHE “MANGUYÁ” EN LA CIUDAD DE SANTO DOMINGO DE LOS TSACHILAS AÑO 2019

AUTORES:

CHICAIZA YAGUANA GERMANIA MARIUXI

PAQUIN ZALAMEA ALEXANDER PAOMIN

PINOS ALBIÑO ANDREINA LISBETH

RIVERA CHANG FRANCIS ARTURO

SALAZAR MIRANDA ESTEFANIA GISSELA

TUTOR DEL PROYECTO:

ING. ALEX CEDEÑO BRIONES

CURSO:
6TO SEMESTRE-E1

LOS RIOS- QUEVEDO- ECUADOR

2019 – 2020

CERTIFICACIÓN DEL TUTOR

En mi calidad de tutor de Trabajo de Titulación he revisado y analizado el trabajo de investigación presentado por los egresados(as):

Germania Chicaiza                 Con C.I. # 172479688-1[pic 2]

Paquin Alexander                Con C.I. # 094173497-2[pic 3]

Andreina Pinos                 Con C.I. # 230055301-9[pic 4]

Francis Rivera                 Con C.I. # 120724959-8[pic 5]

Salazar Gissela                Con C.I. # 080357939-0[pic 6]

Como requisito previo para la presentación del proyecto integrador de saberes.

Tema: “Plan de mercado para la venta del Ceviche “Manguyá” en la ciudad de Santo Domingo de los Tsáchilas año 2019.

Certifico que he revisado y aprobado en todas sus partes, encontrándose apto para su sustentación.

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Ing. Alex Cedeño

AGRADECIMIENTOS

Chicaiza Yaguana Germania 

Dedico este proyecto a Dios y a mis padres. A Dios porque ha estado conmigo a cada paso que doy, cuidándome y dándome fortaleza para continuar, a mis padres, quienes a lo largo de mi vida han velado por mi bienestar y educación siendo mi apoyo en todo momento. Depositando su entera confianza en cada reto que se me presentaba sin dudar ni un solo momento en mi inteligencia y capacidad.  Es por ello que soy lo que soy ahora.

Al Ing. Alex Cedeño a quién le debo gran parte de mis conocimientos, gracias a su paciencia y enseñanza y finalmente un eterno agradecimiento a esta prestigiosa Universidad la cual abrió abre sus puertas a jóvenes como nosotros, preparándonos para un futuro competitivo y formándonos como personas de bien.

Paquin Zalamea Alexander

Agradezco principalmente a Dios por darme vida y fuerzas en el diario vivir, que ha estado conmigo en cada paso y en cada decisión que he tomado, por permitirme tener unos padres y una familia extraordinaria, siendo todos ellos siempre mi apoyo, mi pilar y mi motivación.

A la Universidad Técnica Estatal de Quevedo por abrir sus puertas a la preparación académica y el aprendizaje siendo esta cuna de los mejores profesionales de la provincia y el país. También a los docentes que han intervenido en mi preparación académica y en especial al Ing. Alex Cedeño quien nos ha proporcionado las herramientas necesarias para la excelencia, un profesional que ha puesto a disposición de los estudiantes sus conocimientos y

experiencias para formarnos como profesionales de calidad y personas de bien.

Pinos Albiño Andreina

A Dios, en primer lugar; porque ha sido nuestra guía, timón, esperanza, sustento y fortaleza para culminar con este trabajo.

A mis padres, porque son mi pilar y apoyo absoluto en todo tiempo, quienes creen en mí; quienes me acompañan durante toda mi trayectoria estudiantil y de vida, por su inmenso amor, por todos sus esfuerzos para lograr nuestra superación, por sus consejos y motivaciones, más que eso, por su apoyo incondicional en todo para alcanzar mis metas.

Le doy gracias a la Universidad Técnica Estatal de Quevedo por abrirme sus puertas, y por brindarme la oportunidad de alcanzar la superación y la excelencia educativa en este centro académico.

A cada uno de mis maestros, que con sus esfuerzos logran transmitir todos los conocimientos adquiridos.

Al Ing. Alex Cedeño docente altamente calificado, extiendo el más cordial de los agradecimientos, quien con sus conocimientos dio las pautas para el desarrollo de este trabajo académico.

Rivera Chang Francis

A Dios que, con su amor y fortaleza, me ayudó a emprender esta meta anhelada, quien con su voluntad me ha hecho alcanzar cada objetivo en el momento propicio.

Con todos los fracasos y dificultades que le han dado a este éxito el sabor de la humildad y la disposición para ser servidores de otros, le doy gracias a la Universidad Estatal de Quevedo por abrirme sus puertas, y por brindarme la oportunidad de alcanzar la superación y la excelencia educativa en este centro académico.

A mi esposa por su apoyo incondicional y constante durante estos años de sacrificio y de aprendizaje.

Salazar Miranda Gissela

A Dios por darme la sabiduría e inteligencia para culminar con éxito este proyecto de investigación y poder servir con mis conocimientos a la sociedad para el progreso del país, de mi familia y el mío en particular.

A mi familia por brindarme su apoyo incondicional durante el desarrollo de este proyecto. A nuestro docente, el Ing. Alex Cedeño por todos los consejos y la paciencia brindada durante el desarrollo de este trabajo.

INDICE

INTRODUCCION        8

ABSTRACT        9

CAPITULO I        10

CONTEXTUALIZACIÓN DE  LA INVESTIGACIÓN        10

I.        CONTEXTUALIZACION DEL PROBLEMA        11

1.1.        Problema de la Investigación        11

1.1.1.        Planteamiento del problema        11

1.1.2.        Formulación del Problema        12

1.1.3.        Sistematización del problema        12

1.2.        Objetivos        12

1.2.1.        Objetivo General        12

1.2.2.        Objetivos Específicos        13

1.3.        Justificación        13

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