PLANEAMIENTO, PRESUPUESTOS DE LA PRODUCCIÓN Y COSTOS-GASTOS OPERACIONALES

PLANEAMIENTO, PRESUPUESTOS DE LA PRODUCCIÓN Y COSTOS-GASTOS OPERACIONALES

Hoy en día, el mercado es cada vez más competitivo, por lo que las empresas deben generar estrategias para maximizar su utilidad y al mismo tiempo, satisfacer las necesidades del cliente de manera en que éste desarrolle fidelidad con la empresa. No existe como tal una manera o estrategia específica para las empresas en general, ya que es distinto crear un plan para negocios muy influenciados por oscilaciones en la demanda (deben evaluarse diferentes planes de producción estructurados para analizar costos), a comparación con negocios creados para satisfacer necesidades básicas (se pueden manejar niveles de producción e inventarios estable), por lo que estos son los factores a tener en cuenta para lograr un equilibrio entre el impacto financiero y social de acuerdo a las ventas:

• Instauración de la política de inventarios
• Planeamiento de la producción
• Distribución de la producción en el tiempo
• Planificación del abastecimiento y de los consumos
• Programación de exigencias laborales
• Políticas sobre el apoyo logístico a la producción^[1]

Primordialmente, se debe realizar un estudio de mercados tanto de consumos, insumos y la ingeniería de proyectos de inversión, puesto que es de vital importancia conocer para la empresa ¿Qué debe producirse para satisfacer el mercado de consumidores y maximizar la imagen empresarial y el rendimiento de los recursos productivos?, ¿Cómo producir y en qué cantidades si se busca el cumplimiento estricto de las especificaciones de los productos y de las condiciones de compra acordadas con la clientela?, ¿Cómo deben programarse la producción, los inventarios, las adquisiciones de insumes y la plantilla laboral, de manera que se minimicen los costos, los gastos y las obligaciones presupuéstales?. Debe haber un proceso de retroalimentación continuo que garantice el logro de las metas propuestas por la empresa, y buscar un equilibrio entre las decisiones de cada área de planeamiento para lograr un sistema productivo en el que las diferentes decisiones puedan medirse según los costos de operación, calidad del producto, tasas de producción, capacidad productiva y flexibilidad ante el cambio de las circunstancias.

Como se ha expuesto anteriormente, en cuanto a los inventarios es pertinente definir cuánto se requiere de productos terminados, en proceso y de los insumos requeridos, ya que éstos junto a los pronósticos de ventas determinan los programas de producción; evitar la insuficiencia y satisfacer las demandas de ventas. Es prudente la formación de stocks de productos terminados para garantizar la estabilidad de la fuerza laboral (también como un mecanismo de defensa causada por altas demandas repentinas), tener en la empresa independencia en las estaciones de trabajo para mejorar el ambiente y el lugar entre los trabajadores, y consolidar stocks adicionales que sirvan para contrarrestar la incertidumbre del suministro de insumos durante la temporada de bajas cosechas, igualmente teniendo en cuenta en no producir más de lo requerido y evitar generar costos innecesarios por bajas demandas: crear mejores instrumentos de administración de existencias. “Pero en lo que la compañía realmente deberá esforzarse es en acabar con el inventario, cuya única razón de ser es cubrir los faltantes que la incertidumbre introduce en el sistema... Una manera de eliminar la incertidumbre es estructurarlos procesos de modo que los proveedores y los clientes planifiquen y programen juntos su respectivo trabajo”. (Burbano, J.E, Presupuestos: Enfoque de gestión, planeación y control de recursos, Universidad del Valle).

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