PRINCIPALES PROBLEMAS DE MERCADOTECNIA

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UNIVERSIDAD DIGITAL DEL ESTADO DE MÉXICO

                     LICENCIATURA DE ADMINISTRACIÓN DE VENTAS

       ESTUDIANTE: CRUZ PRIETO JOSE LUIS

       MATRÍCULA: UDX031910004

       ASESOR (A): PAOLA VIDALES GONZALES

       UNIDAD DE APRENDIZAJE: PRINCIPALES PROBLEMAS DE MERCADOTECNIA

       ACTIVIDAD DE APRENDIZAJE: CASO PRACTICO

Número 3.1

FECHA DE ENTREGA

14/10/2021

Contenido

INTRODUCCIÓN        3

DESARROLLO DE LA ACTIVIDAD        4

CONCLUSIONES        5

FUENTES CONSULTADAS        6

INTRODUCCIÓN

Cuando hablamos de problemas de mercadotecnia podemos definirlo como aquel momento en el cual los potenciales clientes no entienden o identifican con el valor de lo que se ofrece, y tampoco encuentra razones por lo deberían negociar con la empresa. Ahora, indistintamente del enfoque que se le otorgue, el verdadero escenario problemático radica definitivamente en la comunicación con los clientes. Por tanto, es hacía ellos que deben apuntar las acciones correctivas de marketing, para lograr restituir el entorno adecuado y favorable.

Sin embargo, para poder solucionar estos problemas de manera eficaz se debe conocer la raíz del problema, desde ese punto sabremos como dar soluciones a las problemáticas que vallan surgiendo y así poder formar estrategias que nos ayudaran a corregir estos errores

Estas estrategias deben estar bien diseñadas, de preferencia establecerse por escrito, a fin de revisarlas y hacer el correspondiente seguimiento; con la intencionalidad de incrementar dramáticamente los resultados. En este sentido, permítenos esbozar algunas razones, problemas y sus respectivas soluciones.[pic 7]

DESARROLLO DE LA ACTIVIDAD

En esta actividad realizaremos un caso práctico, el cual se trata de dos jóvenes emprendedores, sin embargo, por su escasa experiencia tienen problemas al administrar su negocio, a continuación, les presento el caso y algunas sugerencias que ayudaran a incrementar las ventas de su negocio.

CASO: CHOCOLATERÍA Y PANADERÍA  

En Toluca, a fines de 2017 una pareja de jóvenes egresados de la carrera de gastronomía, decidieron formar una microempresa dedicada a elaborar chocolates y repostería. Su idea era que el chocolate fuera el producto estrella, que la empresa fuera adquiriendo una imagen de exclusividad y prestigio, y posicionarse como una empresa de repostería fina.

Iniciaron la venta con chocolates que ellos producían de forma artesanal, los cuales ofrecían sólo a conocidos, ellos llevaban los pedidos, sin la existencia de un local de venta.  

Después contrataron a un diseñador para la realización de un logotipo, con trazos elegantes de caligrafía y colores cálidos, pero no lo usan en sus productos, sólo para tarjetas de presentación.

Los pasteles sólo los surtían con pedidos especiales, manejando decoraciones únicas con fondant y formas de pasteles diferentes a lo que comúnmente se encuentra en una pastelería, como pasteles con forma de cámara fotográfica o balones de fútbol, y de cualquier forma que les pidan.

El pan, que sólo producían una vez a la semana, fue adquiriendo cada vez más importancia, puesto que de sólo venderlo un día a la semana, sus clientes les han pedido cada vez más, de forma que actualmente, diario producen una pequeña cantidad de pan, aproximadamente unas 30 piezas de cada uno de los tipos de pan que venden, que son: conchas, donas, banderillas y cuernitos, cada pieza de pan cuesta $15, el pan es de muy buena calidad, pero a algunos de los consumidores les parece elevado el precio.  

Siguen con la producción de chocolate y venta a granel, pero es muy baja la venta de este producto, ellos elaboran con chocolate macizo varias figuras, chocolates rellenos de frutas secas, nueces cubiertas y trufas, pero los clientes consideran que el costo es elevado, alrededor de $80 por

100 gramos. Sus ventas más altas de este producto son en fechas festivas como 14 de febrero, 10 de mayo y navidad, y lo que más venden son paletas y bombones cubiertos de chocolate, del chocolate a granel venden muy poco.

Actualmente, esta microempresa, ya ha adquirido un horno de tipo industrial y rentan un local pequeño en una colonia cercana a la ciudad de Metepec, cuyo aspecto es similar a una panadería común, sólo con una lona afuera del local impresa con su logotipo, el problema es que, con el pago de la renta, apenas y alcanzan a pagar los gastos básicos.

Los jóvenes no quieren dejar de producir pan, porque es el producto que más se vende, pero tampoco quieren dejar de hacer chocolates artesanales, de alguna forma, quisieran alcanzar la idea original que tenían de su negocio, aunque por el momento no tienen oportunidad de invertir grandes cantidades.

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