PROCESAR LA INFORMACION DE ACUERDO ALAS NECESIDADES DE LA ORGANIZACIÓN
Enviado por dannaluna1409 • 21 de Septiembre de 2022 • Documentos de Investigación • 504 Palabras (3 Páginas) • 42 Visitas
INFORME DE LA ENCUESTA
CAROL DAYANA RODRIGUEZ ZABALA
JOHAN ALEXANDER MENDEZ GOMEZ
KAREN JULIETH DIAZ RIVERA
JULIETH JIMENA GALVIS PEREZ
GESTION EMPRESARIAL
SENA
PROCESAR LA INFORMACION DE ACUERDO ALAS NECESIDADES DE LA ORGANIZACIÓN
CENTRO AGROPECUARIO
2022
INFORME DE LA ENCUESTA
CAROL DAYANA RODRIGUEZ ZABALA
JOHAN ALEXANDER MENDEZ GOMEZ
KAREN JULIETH DIAZ RIVERA
JULIETH JIMENA GALVIS PEREZ
GESTION EMPRESARIAL
JUAN CARLOS SILVA RINCON
SENA
PROCESAR LA INFORMACION DE ACUERDO ALAS NECESIDADES DE LA ORGANIZACIÓN
CENTRO AGROPECUARIO
2022
HIPOTESIS
Creemos que la mayoría de la población tiene algo de conocimiento de la cadena de frio, sobre las consecuencias que dejan o sobre los veneficios que nos puede aportar, como por ejemplo cuidar los alimentos dependiendo de las temperaturas, el transporte de alimentos perecederos entre otros.
TABULACION
En cada una de las preguntas que se hicieron , tienen diferentes porcentajes y respuestas , ya que algunas personas tienen claro pero hay otras que no tiene muy claro, de que es el almacenamiento de la cadena de frio en algunos alimentos. Estas fueron las preguntas formuladas a las personas.
- ¿Cómo cree que se pueden evitar las condiciones climáticas que afectan la transportación de alimentos?
- ¿De qué manera se reduce el riesgo en la cadena de frío?
- ¿Cómo se fortalecen las condiciones de enlace dentro de la cadena de frío?
- ¿Qué conoce acerca de la cadena de frio? (En esta pregunta cave aclarar que la hicimos abierta, ya que queríamos saber que tanto conocimiento tiene las personas sobre el tema.)
- ¿Qué alimentos cree que puedan tener cadena de frio?
- ¿De que procesos logísticos se compone la cadena de frio?
- ¿Quiénes están implicados en proteger los alimentos en esta cadena?
- ¿Qué ocurre si se rompe la cadena de frio de los alimentos?
- ¿Qué función cree que pueda cumplir el frio en los alimentos?
- ¿Todos los sistemas de refrigeración requieren un mantenimiento periódico, no es algo que se pueda negociar, la vida útil de los equipos se relaciona directamente al cuidado que se fija sobre ellos?
Y se define como una cadena de suministros a una temperatura controlada. Mediante en ella, se garantiza que el producto se haya conservado en un intervalo de temperaturas controlado en todas las etapas de la cadena alimentaria (producción, transporte, almacenamiento y venta)
En cada una de estas preguntas se hicieron con selección múltiple y tuvieron diferentes porcentajes.
HIPOTESIS FINAL
ACEPTAR O RECHAZAR LA HIPOTESIS
Basándonos en la información anterior nos damos cuenta que la hipótesis inicial, algunas personas tiene claro de que es la cadena de frio y todo lo que lo constituye, pero también hay otros tipos de personas que no tiene muy bien claro de que se trata, y pues la hipótesis no toca rechazarla ni aceptarla ya que esta en un 50 – 50 y no hay un balance claro por el momento.
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