PROYECTO: PRODUCCIÓN DE LIBRETAS ECOLOGICAS A BASE DE ESTIÉRCOL DE BOVINO (EN LA CIUDAD DE AREQUIPA-2021)

[pic 1]

PROYECTO:

PRODUCCIÓN DE LIBRETAS ECOLOGICAS A BASE DE ESTIÉRCOL DE BOVINO (EN LA CIUDAD DE AREQUIPA-2021)

NOMBRE DEL DOCUMENTO:

PROYECTO ECODERNO

FECHA DE CREACIÓN: 07/04/21

AUTOR: Claudia Valentina Yucra Gutierrez 

REVISIÓN: Jimena Bedregal Gonzales - 07/04/2021

DESCRIPCIÓN DEL PROYECTO (Qué, quién, cómo, cuándo y dónde):

El proyecto de PRODUCCIÓN DE LIBRETAS ECOLOGICAS A BASE DE ESTIÉRCOL DE BOVINO, estará a cargo de la empresa Ecoprint Perú. Este se llevará a cabo en la ciudad de Arequipa el año 2021 con un periodo de ejecución de 12 meses; y pretende proponer una opción de consumo alternativo que contribuya al desarrollo sostenible. Y atender un nicho de mercado que buscan productos que no tengan impacto ambiental de calidad y con un precio justo.

DESCRIPCIÓN DEL PRODUCTO (Descripción de producto, resultado o servicio):

El producto que se desea fabricar y diseñar son libretas y cuadernos elaborados con materiales que incorporan un papel sostenible elaborado con estiércol de ganado bovino presentados de forma personalizada en base a los gustos y deseos de los consumidores

OBJETIVOS (Medibles, a cumplir en cuanto a tiempo, coste y alcance):

• Desarrollar una metodología de trabajo óptima para la elaboración de los cuadernos ecológicos con una duración de 12 meses.
• La implementación del proyecto ecodermo tendrá un tiempo determinado de 12 meses desde viernes 16 de abril 2021.
• Para la elaboración seguiremos a la norma ambiental ya que cuenta con el respaldo de una normativa legal vigente para el manejo de la gestión ambiental dentro de lo cual podemos mencionar lo siguiente: Ley general del ambiente, Ley N° 28611.

CRITERIOS DE ÉXITO (Relacionados con los objetivos):

• Contratar un Ing. Ecológico para diseño y la fabricación de los cuadernos eco amigables.
• Asegurar el continuo de la materia prima.
• Trabajar un diseño para la buena distribución del personal dentro de la fábrica
• Contratar 60 personas capacitadas para la elaboración del producto.
• Adquirir 5 nuevas imprentas ecológicas. 
• Proponer herramientas de alcance para dar a conocer el producto a las personas entre ellos redes sociales y propagandas

REQUISITOS DE APROBACIÓN DEL PROYECTO (Requerimientos a cumplir tanto del proyecto como del producto, servicio o resultado):

• Obtener los permisos, licencias legales de funcionamiento
• Minuta de constitución de la empresa
• Licencia de construcción para la planta de fabricación.
• Evaluación del estudio de impacto ambiental detallado.
• Expedición de copias de los documentos contenidos en los expedientes de los procesos administrativos
• Contrato con granja “El Characato” para el aseguramiento de la materia prima.

FINALIDAD DEL PROYECTO (Cómo beneficia a la organización llevar a cabo el Proyecto):

• Incrementa el valor de la empresa ganando la confianza del consumidor.
• Ofrecer el producto para incrementar la demanda del mismo
• Aprovechar las alianzas con empresas que puedan mejorar nuestra competitividad, dando a conocer la innovación del producto.

ENTREGABLES PRINCIPALES (Tanto del Proyecto como del producto, servicio o resultado):

• Manual de procesos para la realización del cuaderno eco amigable.
• Máquina que va a compactar la materia prima (manual de usuario).

JUSTIFICACIÓN DEL PROYECTO (Motivos, argumentos o razones que justifican la ejecución del Proyecto):
La industria papelera está entre las más contaminantes y produce 27% de los residuos tóxicos, esto se debe fundamentalmente al proceso de blanqueo con cloro, que es el gran problema de la industria papelera. La producción ganadera genera diversos productos básicos como la carne y la leche, además de materias primas para la industria. Pero esta producción también genera muchos desechos que no siempre reciben un procesamiento adecuado. Uno de los desechos más común y abundante de la ganadería es el excremento de los animales. Pero su manejo o procesamiento 3 depende de la capacidad tecnológica del ganadero.  Es por ello que cada vez es más importante el consumo de productos ecológicos, ya que, reducen el consumo de energía, respetan el medio ambiente y preservan el aire puro. Sin embargo, muchas veces se cree que los productos ecológicos no son de buena calidad debido a su fabricación con materiales que no contaminan el medio ambiente y que en la mayoría de casos son reciclados. Esta es una idea errónea

Por lo tanto, aunque se sabe que hoy en día los consumidores son más más exigentes, ya que cuentan con más información para tomar buenas decisiones al momento de la compra, los productos ecológicos pueden satisfacer los deseos de los consumidores.

PRINCIPALES INTERESADOS (Junto con el rol que desempeñan):

• EcoPrint - (Victor Dueñas - Gerente General de EcoPrint)
• Granja “El Characato” proveedor de la materia prima.
• Papelera alfa, ya que estas van a competir en el mercado del papel.
• ROTAPAPEL, principal fabricadora de papel en Arequipa.

RIESGOS INICIALES (Amenazas y Oportunidades principales):

Amenazas: 

• Problemas externos no controlados como la inflación.
• Inestabilidad política, la economía, otros. 
• Reacción de las marcas líderes. 
• Aumento de precio de insumos. 
• No se sabe cómo reacciona el mercado. 
• Inseguridad ciudadana. 
• Inestabilidad del precio de materia prima. Arequipa es un sector altamente sísmico.

Oportunidades principales: 

• Crecimiento de población. 
• Creación de nuevos empleos. 
• Aumento de personas con preocupación por el ambiente. 
• Inexistencia de competencia que ofrezca el producto igual de ecológico.
• Alianzas con empresas.

DURACIÓN E HITOS (Cronograma de hitos, fechas previstas y/o plazos):

CRONOGRAMA DE CONSTRUCCIÓN DE LA PLANTA E INSTALACIÓN DE MAQUINARIA