“PRÁCTICA DE INVESTIGACIÓN, ENTREVISTA EN UNA ORGANIZACIÓN Y FORO” “DOMINO`S PIZZA”

UNIVERSIDAD JUÁREZ AUTÓNOMA DE TABASCO.[pic 1][pic 2]

DIVISIÓN ACADÉMICA DE CIENCIAS ECONÓMICO ADMINISTRATIVAS.

ADMINISTRACION DEL FACTOR HUMANO I.

“PRÁCTICA DE INVESTIGACIÓN, ENTREVISTA EN UNA ORGANIZACIÓN Y FORO”

Alumno:

Guillen Merlín Juan Fernando.

Catedrático:

Rodríguez Madrazo Marcos  

Villahermosa, Tabasco a 01 de Marzo de 2019.

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 “DOMINO`S PIZZA”

• Lema: “Vender más pizza tener más diversión.”
• Eslogan: “Tienes 30 minutos abre la puerta, es dominós pizza los expertos en entregas.”
• Dirección: AV. Francisco Javier Mina, Local 12-A y B, Plaza las Galas
• Número de trabajadores: 50 por sucursal.
• Misión: “Hacemos cada pizza la mejor experiencia del día”
• Visión: “Ser el mejor operador del sistema Dominó`s
• Objetivos.

• Obtener un incremento del 2% en el consumo de productos “Dominós” a nivel nacional, dentro del negocio venta de comida rápida, durante el próximo año fiscal, sin afectar el margen de ganancia actual, aumentando el nivel de satisfacción del cliente y mejorando su experiencia con la marca.
• Crear un nuevo canal de distribución on- line, logrando aumentar los pedidos en un 2%, y abarcando un nuevo nicho de mercado donde se ofrezcan nuevas alternativas tanto de compra como experiencias de entretenimiento en red.
• Ampliar y mejorar la base de datos actual en un 30%, durante los próximos 6 meses, a través de un fame page y de la página WEB donde se irán registrando las personas que realicen un pedido vía on-line.

• Metas. “Satisfacer y  ser la franquicia número 1 a nivel mundial”

• Estrategias.

• Nuestros clientes vía on-line pueden armar la pizza que ellos prefieran con múltiples combinaciones
• Se colocará una lista de los ingredientes y se podrá armar lo que requiera solo con unos pocos click´s mientras al mismo tiempo se puede mirar la imagen de la pizza que se está armando y el precio.
• También existirá una pestaña que desplegará las promociones del mes.
• Cada vez que realice un pedido mediante el sistema “arme su pizza” le vamos a regalar un pedazo de pizza virtual para que complete su pizza y obtenga una gratis

• Valores.

• Honestidad
• Puntualidad
• Respeto
• Confianza
• Actitud positiva

• Breve historia de la institución o empresa: Los orígenes de la actual Domino's se remontan al 10 de junio de 1960, cuando Tom Monaghan y su hermano James compraron la pizzería «DomiNick's», con una inversión inicial de 900 dólares. El local estaba situado en Ypsilanti, próximo a la Universidad de Míchigan Oriental, y la idea de Tom era vender pizzas a domicilio a los estudiantes de las residencias cercanas.

• Organigrama general de la empresa.

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ENTREVISTA.

26/02/2019

• Nombre de la empresa: Domino`s pizza
• Sucursal: Plaza las Galas.
• Nombre: Erika Díaz García.
• Cargo: Gerente.

1. ¿Qué tipo de motivación utilizan para su personal?

• Nosotros nos enfocamos mucho en la seguridad, se habla del reparto, cuando se cumple 3 años nosotros le reglamos una moto nueva no para uso laboral si no a nombre de ellos ya que con eso le estamos dando a entender que con su seguridad por sí mismo esto se logra día a día.

1. ¿Manejan algunos retos en la empresa?

• Claro, existen diferentes retos para cada departamento.

1. ¿Cómo innovan en la empresa?

• Pues aquí se trabaja  por franquicia y el encargado hace evaluaciones y mercadeo de que le conviene a cada sucursal o empresa, un ejemplo podría ser la pizza sartén que cuando se incluyó a la lista a tenido buena venta y aun así no la quitan, así como sacan y quitan especialidades y promociones, buscamos un nivel más competitivo y divertido.

1. ¿Considera que su producto es muy bueno? ¿Por qué?

• Pues mira es domino`s, yo te puedo decir que el producto es el mejor pero el cliente es el que define, yo creo que el mercado siempre va a ver para todos somos de esa idea y de la competencia la vas hacer con tu servicio, tu producto y el cliente ya va a elegir a quien darle su dinero, siempre hemos dicho que la competencia siempre va hacer el que se lleve la comida de reparto.

1. ¿Cómo manejan las ventas cruzadas?

• Manejamos las tradicionales y así mismo el ticket aumentarlo.

1. ¿Qué beneficios  obtienen?

• Como te comente el ticket se aumenta en adicionales que son papotas, canelazos etc.

1. ¿Cuentan con algún software?

•  Si, manejamos nuestro sistema cust, ahí checamos cuantos nos llaman al mes y vemos los avances.

1. ¿Creen que han tenido alguna competividad con otras empresas?

• Como te decía, toda empresa tiene competencias externas pero siempre cada uno hace su mayor esfuerzo y sus estrategias para mantener una estabilidad.

1. ¿Cómo califica el desempeño de sus compañeros de la empresa?

• Aquí nadie puede calificar a nadie, sin embargo se trata de llevar una estabilidad emocional, laboral y amistosas con todo el equipo para eso se lleva acabo los diferentes cursos y actividades que se realizan.

1. ¿Cómo es la relación entre cliente-empleado?

• Pues te diré, la relación siempre se pretende satisfacer al cliente y bríndale lo mejor posible de nosotros para que se lleve un buen gusto pero no siempre tendrás contento al cliente.

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