Panificación Bimbo

INSTRUCCIONES

1. Instrucciones:

• Buscar una empresa que se relacione con su licenciatura o puede elegir la empresa donde labora o su negocio y responder las siguientes preguntas
• NOTA 1: si elegiste la empresa donde laboras, puedes responder lo que se te pide
• NOTA 2: si es tu negocio, tendrás que elaborar cada uno de los puntos que se piden.

Historia

Panificación Bimbo inició operaciones el 2 de diciembre de 1945, la visión de sus creadores era “hacer un pan realmente bueno, nutritivo, sabroso, fresco…"

Panificación Bimbo inició operaciones el 2 de diciembre de 1945, la visión de sus creadores era “hacer un pan realmente bueno, nutritivo, sabroso, fresco… Hacerlo bien, con limpieza, con la mayor perfección, con la intención de nutrir, agradar y llegar así a todos los hogares de México”. 

Los fundadores de la empresa fueron Lorenzo Servitje, Jaime Jorba, Jaime Sendra. José T. Mata, Alfonso Velasco y Roberto Servitje. 

Al comienzo solo se elaboraban cuatro tipos de pan: Super-pan Bimbo, grande y chico, negro y tostado.

Visión

visión del 2020 transformamos la industria de la panificación y expandimos nuestro liderazgo global, para servir mejor a más consumidores.

Misión

Llevar alimentos deliciosos y nutritivos a manos de todos.

Objetivo (s)

Alimentar a un mundo mejor.

Valores

1. · Pasión
2. · Equipo
3. · Confianza
4. · Efectividad
5. · Rentabilidad
6. · Calidad

Filosofia

Ser una empresa sustentable, altamente productiva y plenamente humana.

Slogan

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Logotipo

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• Elegir 2 Modelos de diagnóstico organizacional (a su gusto) y aplicarlo en la empresa elegida, deberá escribir los nombres de los modelos.

• NOTA: LAS RESPUESTAS DE CADA MODELO, DEBERÁ ESTAR ARGUMENTANDA A 15 RENGLONES

Modelos de diagnóstico organizacional  

• Mintzberg - la estructura en cinco
• Hax y Majluf
• Lawrence y Lorsch - contigencia
• Patrick Williams – tridimensional   
• Leonard Schiesinger - sensing
• High performance organization - H.P.O.
• French y Bell

MODELO EN HAX Y MAILUF:

Aquí debemos de contemplar las fuerzas externas, en otras palabras el macroambiente y las características de la industria para la mejoría,también se analizan los ciclos de vida del producto.

Mis propuestas para Bimbo:

1. Mejoría en la maquinaria de horneado.
2. Mejoría en la calidad de producto.
3. Mejoría en la parte nutricional de Bimbo.
4. Mejoría en el ciclo de vida del producto.
5. Mejoría en las maquinarias.
6. Mejoría en los productos orgánicos.

MODELO PATRICK WILLIAMS:

Aquí en este modelo se estudian 3 dimensiones, altos, medio  y profundidad. Aquí se dice que una organización se compone de varios subsistemas en primer lugar en la forma de la administración, la segunda dimensión a observar es la tecnología, y la tercer dimensión es la importancia al factor humano.

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