Peruano de agricultura

•  La papa:La papa es originaria del Perú y ha sido cultivada desde hace 8000años en América del Sur y era alimento importante de los Incasquienes desarrollaron técnicas avanzadas para almacenarlas.

•  El arroz:Es evidente que el agro peruano se ha internacionalizado. Además defrutas y hortalizas que brillan en los mercados más sofisticados delmundo, nuestros cultivos industriales tradicionales también estánconquistando los mercados internacionales.

•  La alcachofaEn el período enero agosto las exportaciones de alcachofa registraronun importante repunte de 101%, al sumar US$ 10 millones 971 mil, adiferencia del mismo periodo del 2004, en el que se logró colocar enlos mercados internacionales poco más de US$ 5 millones 448 mil,informó la Asociación de Exportadores

• 7.  El esparrago:El primer exportador de espárragos en el mundo durante el año 2007 alregistrar ventas por 407 millones de dólares, cifra que representó unincremento de 22% respecto al 2006,indicó que el espárrago peruano esreconocido mundialmente por su alta calidad, y actualmente el país es elprimer productor de esta hortaliza.

•  El Algarrobo:Piura produce al año unas 136,446 toneladas de algarroba en un área de216,558 hectáreas de bosques de algarrobos.Según estudios realizados, sólo se aprovecha el 50%. El 28% lo adquierencomerciantes mayoristas y 22% se consume en la zona de producción.

•  Uva: entre enero y noviembre del 2008 las exportaciones de uva alcanzaron los 65 millones 514 mil dólares, cifra mayor en 84 por ciento respecto a similar periodo del 2007, cuando se realizaron envíos por 35 millones 693 mil dólares.

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