Plan De Marketing

INTRODUCCION

El propósito principal de los envases y embalajes para alimentos frescos es llevados del campo a los consumidores finales del mercado objetivo en condiciones óptimas para su consumo, ya que cualquier falla en el cumplimiento de una disposición reglamentaria se puede convertir en un impedimento a la exportación, lo cual, podría causar al exportador, entre otros, pérdidas monetarias, mala imagen de la empresa y la salida inminente del mercado. Por otro lado, la elección de un envase no adecuado para el producto, puede ocasionar el deterioro del mismo. Por lo anterior, se recomienda que al planear la exportación de alimentos frescos, se tomen en consideración las principales funciones del envase y/o embalaje.

1. EMBALAJE DE EXPORTACION DE MANZANA

A. CARACTERISTICAS DEL EMBALAJE

Cajas telescópicas

Las cestas y cajas telescópicas ofrecen alta resistencia y rigidez, estando especialmente indicadas manzanas.

Existen tres tipos de cajas de uso común en esta región: 60X40 cm, 50X30 cm y 40X30 cm. En los últimos años se han empleado cajas con la última dimensión, sobre todo por la facilidad de manejo que le proporciona al detallista. Pero la que en este caso se uso fue la de 50 x 30 x 30 cm

Por su parte, las normas de etiquetado para frutas y hortalizas especifican, que cada envase debe llevar en el exterior, con caracteres visibles e indelebles, las indicaciones siguientes:

• Identificación del exportador, envasador y/o expedidor, con su nombre y dirección o identificación simbólica

• Naturaleza del producto ( manzana )

• País de origen (del producto)

• Características comerciales

• Marca oficial de control

B. PROPIEADES POR LA QUE FUE SELECCIONADA

El material para empacar se selecciona tomando en cuenta las necesidades del producto, método de envase, método de pre enfriamiento, resistencia, costo, disponibilidad, especificaciones del comprador y tarifas del flete.

- Visibilidad y acceso al producto

- Diseño e impresión atractivos para promocionar su marca

- Alta protección del producto durante el transporte

- Higiénico

- Unidad de transporte y exposición en uno.

- Apilamiento optimizado gracias a la estandarización y cumplimiento de las normativas internacionales (common footprint)

- Amplia red de máquinas de montaje de International Paper distribuidas en las mayores zonas agrícolas

C. FUNCION DE LA CAJA

Los envases y embalajes utilizados para la distribución de alimentos frescos deben protegerlos de cualquier daño provocado por: golpes, compresión, vi¬bración y abrasión.

Otro aspecto importante a considerar en el envase y embalaje para la expor¬tación de MANZANA es el de

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