Plan De Marketing

. DIAGNÓSTICO Y SOLUCIONES

1. Buscar atender el aumento de las necesidades del mercado. (F1-O1)

2. Capacitar al personal en servicio post venta y atención personalizad a al cliente para determinar que producto es para cada cliente (F3-O3)

3. Establecer Convenio con el ministerio de trabajo con la finalidad de incorporar personal de buen nivel (F4-04) |

1.- Mejora la imagen de decoración y modernización de algunos equipos de todos los locales que permita atender nuevos mercados. (D3-O5)

2.- Diseñar nuevos formatos que mejoren los procesos de venta para lograr una gestión más eficiente. (D2, D2-O4)

3.- Desarrollar un Plan de Marketing, que permita implementar campañas publicitarias para ser reconocida por el mercado en expansión, y aumentar el volumen de sus ventas. (D1-O5, O2, O1, O3, O1) |

AMENAZA

1. Vulnerabilidad en el ingreso de nuevos competidores.

2. Nueva norma sanitaria para la fabricación, elaboración de productos de panificación, galletas y pastelería.

3. Corte de fluido eléctrico con y sin aviso.

4. Poder de negociación de los proveedores

1. Desarrollar una nueva política de precios y facilidades de pago para los productos por mayor (A1-A1).

2. crear una base de datos de nuestros clientes frecuentes para determinar los consumos que frecuenta, como, cuando, donde y que hora. Que permita establecer relaciones a largo plazo. De esta manera fidelizarlo (F3,F2- A1)

3. Realizar La Responsabilidad Empresarial Dar Panetones Con La Marca Y Realizar Una Chocolatada Cada Año En Comunidades Donde Realiza Mas Ventas (f4-a1)

4. nuevas alternativas que permitan diversificar y distribuir los productos ofertados para poder

1.- Creación de un Manual de Organización y Funciones para poder.

Facilita el proceso de inducción del personal, permite orientación de las funciones y responsabilidades del cargo al que han sido asignados, así como aplicar programas de capacitación. (D2,D4-A1)

2.- Adecuar y ampliar un solo ambiente con todas las maquinarias y equipos con los requisitos de la Nueva norma sanitaria con la finalidad. De qué la creación y preparación de los productos sea más rápido y se distribuya de una mejor manera en todos los locales. (D3-A2,A1)

3.- La adquisición de motores eléctricos para prevenir las pérdidas en la refrigeración y preparación de los productos del día. (D3 – A3)

9. FACTORES PARA EL ÉXITO DE NUESTRA PANADERÍA GUSTO Y DELICIAS CONVENCIANAS

9.1 DISTRIBUCIÓN DEL PRODUCTO.

1. Establecer socios estratégicos en otros distritos, otorgándoles la marca.

2. Distribuir los pedidos con la movilidad propia.

3. Realizar una política de crédito para aumentar las ventas.

4. Realizar una política de crédito para aumentar las ventas. | * Por la compra por mayor de 20 unidades de pasteles, un descuento del 10%. * Por la compra de 100 unidades de pan 20 panes regalo

9.2 MANUAL DE ORGANIZACIÓN Y FUNCIONES

1. Facilita el proceso de inducción del personal,

2. permite orientación de las funciones

3. responsabilidades del cargo al que han sido asignados.

4. aplicar programas de capacitación |

9.3 ALIANZA ESTRATÉGICA MINISTERIO DE TRABAJO

1. el ministerio de trabajo recluta y selecciona el personal sin costo alguno.

2. Tendremos personal con experiencia.

3. Contribuiremos con el desarrollo de la sociedad.

9.4 CONOCER AL CLIENTE (BASE DE DATOS)

1. Determinar cómo, cuándo, y cual de nuestros locales prefiere ir a comprar y porque.

2. Saber sus hábitos de compra

3. Cuánto gasta en un antojo

4. Que días compra

5. A qué hora lo compra |

9.5 ADQUISICIÓN DE MAQUINARIA Y EQUIPOS

1. Horno de 8 fuentes. Mayor capacidad de producción, ahorro de energía, velocidad en entrega de los pedidos.

2. Exhibidor de 9 plantas. Con la finalidad de exhibir todos los productos. Con una mejor visión.

3. Motor eléctrico. Solucionar los posibles cortes de luz con o sin aviso que afecta la producción. |

9.6 ASUNTOS CRÍTICOS

1. Cortes de luz con o sin aviso que sufre distrito de san Martín que afecta los productos refrigerados y la producción. Generando pérdidas para la empresa.

2. Depreciación del horno de 6 fuentes y deficiencia de exhibidores para la vista de los

productos.

3. No existe competencia para nuestro proveedor alicorp

9.7 Público objetivo o mercado meta

1. Las personas que prefieren el producto son los niños de 3 a 15 años de edad

2. Aprecian la calidad.

3.Son exigentes en la decoración de los pasteles.

4. Compran en establecimientos cuya presentación, invita a consumir y sentirse a gusto con el ambiente.

9.8 Objetivos

Objetivo general

Producir y comercializar productos de pastelería a nivel regional

Objetivo

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