Plan de negocio. “Beer Maker”

Plan de negocio. “Beer Maker”.

1. Análisis de la empresa.

1.1 Constitución legal.

Nombre legal de la empresa: Beer Maker S.A. de C.V.

Nombre de los socios:

Domicilio fiscal: Av.1ro de Mayo esquina Teomaya, Col. Centro Urbano

Aportación de los socios: $50,000.00

Lugar y fecha de la constitución: 20 de Septiembre del 2013, Cuautitlán Izcalli, Edo. México.

1.2 Misión Empresarial

1.2.1 Visión:

Nuestra visión es que Beer Maker llegue hacer uno de los establecimientos más frecuentes por los jóvenes de Izcalli y sus alrededores.

1.2.2 Misión

En Beer Maker trabajamos en equipo para ofrecerte el mejor servicio, contamos con cerveza de calidad y un ambiente agradable para nuestros consumidores.

1.2.3Objetivos

Nuestros objetivos son pensados a un plazo de 3 a 5 años

- Entrar en el gusto de la gente con nuestro concepto innovador

- Ser uno de los establecimientos mas cotizados en Cuautitlan Izcalli

- Convertirnos en una establecimiento autosuficiente

- Tener suficiente monto monetario para poder expandirnos con sucursales

-Ser una gran empresa autosuficiente y con ganancias.

1.2.4 Metas

En un rango de 3 años

-Ser uno de losestablecimientos preferidos por los consumidores de cerveza en esta area geografica

-Poder remodelar nuestro establecimiento con mejoras pensando en el beneficio de nuestros clientes

-Mejorar la calidad de nuestro concepto con un mejor servicio

1.2.5 Filosofía

Para Beer Maker lo más importante eres tú, y por ello te ofrecemos un servicio de calidad para tu mayor comodidad y experiencia con nosotros.

Mejorar de modo continuo nuestro desempeño, tanto en la calidad de los servicios como el cuidado ambiental,

Cumplir con todas las normas legales que son aplicables a nuestras actividades y servicios.

Mantener y mejorar nuestras acciones y recursos para maximizar el beneficio económico y la eficiencia global.

Capacitar y estimular a nuestro personal en el uso de las prácticas y elementos de seguridad, manteniendo la salud y la seguridad en el trabajo.

Mantener y desarrollar vías de comunicación con la comunidad y autoridades para recibir sus inquietudes o reclamos referentes a nuestros servicios, atendiéndolos con prioridad.

1.2.6 Valores

• Responsabilidad: hacemos nuestro deber, haciendo las política, disposiciones de la empresa y cumpliéndolas

• Confianza: Nos desempeñamos con puntualidad para fortalecer nuestro ambiente original y nuevo

• Respeto Guardamos en todo momento la debida consideración a la dignidad humana y a su entorno.

• Puntualidad: Para nosotros la puntualidad es un factor muy importante porque le queremos ofrecer el mejor servicio posible.

• Honestidad: Actuamos con rectitud e integridad, manteniendo un trato igual con todos nuestros clientes

• Lealtad: Somos parte de una empresa respetable, conduciéndonos de acuerdo con los valores y objetivo empresarial de la organización.

. 1.3 Antecedentes.

Somos un grupo de jóvenes entusiastas, que pretende aplicar sus conocimiento del diseño, en la forma de preparar la cerveza..

La idea de beer maker surgió por la necesidad de innovar la forma de tomar cerveza de una manera original.

Nuestro objetivo es mantenernos en el gusto de la gente y así poder crecer, ser un lugar reconocido también estar en la vanguardia de la industria de bebidas, a través de la innovación constante, un eficiente desempeño, un sólido crecimiento.

1.4.-Estructura Administrativa

• Pequeña Empresa:

El numero de empleados para esta nomina es de 8 personas, que se encontraran en diferentes actividades (meseros, limpieza, encargados).

1.5 Políticas.

¿Para qué sirve la Política de Calidad?

Un enunciado claro y preciso de la Política de Calidad ayudará a la organización a orientar y dirigir mejor sus esfuerzos facilitando el que todo el personal colabore y trabaje en pos de un mismo objetivo, la satisfacción del cliente.

Políticas Beer Maker

Garantizar la máxima calidad en la elaboración de nuestros ingredientes

A través de un exigente control en la selección de las materias primas a utilizar, que deben ser provistas por proveedores que estén a la altura de nuestras necesidades; con un ordenado almacenamiento de las mismas y la más correcta manipulación de ingredientes conforme a las buenas prácticas de manufactura, para generar la plena confianza de nuestros consumidores.

Prestar servicio de excelencia

Adoptamos una política de máxima calidad en nuestro servicio porque reconocemos que este esfuerzo es de vital importancia para nuestro crecimiento, y así con un trato único, equilibrado y preferencial, basado en el respeto y eficacia solidaridad, lograremos la plena satisfacción de nuestros clientes.

Asegurar el orden, higiene y calidad en todos los aspectos

Como así también utensilios y ambientes, los que son considerados

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