Plan general de trabajo para la materia: “EMPRESA Y PRODUCCION”.

Situación Profesional

Problemática

Herramientas

Etapas

Para Comenzar

Etapa 1

(16 al 23 de Agosto)

Situación Profesional 1

Sistemas productivos bienes físicos.

• Procesos no artesanales:

- Procesos continuos

- Procesos intermitentes

- Procesos x montaje

- Procesos x proyecto.

• Diseño del proceso.
• Distribución de instalaciones.

Etapa 2

(23 de Agosto al 30 de Agosto)

Situación Profesional 2

Desarrollo de Producto.

• Identificación de la oportunidad.
• Análisis de factibilidad.
• Diseño del producto.
• Especificaciones técnicas y bases de datos del producto.
• Pruebas y demostraciones del producto.
• Tecnología de producción.
• Control de calidad.

Etapa 3

(01 al 07 de Septiembre)

Situación Profesional 3

Sistemas productivos servicios.

• Naturaleza de los servicios.
• Visión actual de los servicios.
• Clasificación operacional de los servicios.
• Diseño de organizaciones de servicios.
• Prevención de fallas.

Etapa 4

(14 al 21 de Septiembre)

Situación Profesional 4

La medición del trabajo y planeación de la capacidad.

• Carga de trabajo.
• Capacidad de trabajo.

Etapa 5

(21 al 28 de Septiembre)

Situación profesional 5

Localización.

• Factores condicionantes.
• Método cualitativo por puntos.
• Método del centro de gravedad.
• Otros métodos.

Etapa 6

(28 de septiembre al 4 Octubre)

Situación profesional 6

Manejo de Materiales.

• ¿Qué es un inventario o stock?
• Necesidad del inventario.
• Tipos de inventarios.
• Comportamiento del inventario y rotación.
• Lote óptimo de compra o producción.
• Logística integrada y logística Justo a Tiempo.

Etapa 7

(4 Octubre al 7 Octubre)

Situación profesional 7

La planificación de bienes físicos.

• Planificación de la producción.
• Control de la producción.

Etapa 8

(4 Octubre al 7 Octubre)

Situación profesional 8

La planificación de Servicios.

• Fila de espera.
• Ingresos.
• Procesos

Etapa 9

(4 Octubre al 7 Octubre)