Planeamiento estrategico Nestle

Contenido

INTRODUCCIóN 3

1. PROCESO PLANEAMIENTO ESTRATÉGICO 4

1.1 MISIÓN 4

1.2 VISIÓN 4

1.3 VALORES DE NESTLÉ 4

1.4 PRINCIPIOS DE NESTLÉ 5

1.5 OBJETIVOS 8

2. ANÁLISIS INTERNO Y EXTERNO: MATRIZ FODA 11

2.1. Diagnóstico del Análisis FODA 12

2.2. Matriz PESTEL 13

2.3. Diagnóstico del Análisis PESTEL 14

2.4. Cadena de Valor Nestlé 14

2.5. Diagnóstico de la Cadena de Valor 15

3. ANÁLISIS COMPETITIVO 15

3.1. Análisis del Sector 16

3.2. Mercado de Alimentos Lácteos 17

3.3. El Ranking del Sector Alimentación 18

4. LAS FUERZAS DE PORTER 19

4.1. Nuevos Competidores 19

4.2. Poder de Negociación (CLIENTES) 20

4.3. Productos Sustitutos 20

4.4. Poder de Negociación (PROVEEDORES) 21

4.5. Rivalidad y Competencia del mercado 23

4.6 DIAGNÓSTICO DE LAS 5 FUERZAS DE PORTER 23

5. Ciclo de Vida de Nestlé 24

5.1. Ciclo de vida Actual: Madurez TempranA 25

5.2 DIAGNÓSTICO DEL CICLO DE VIDA 27

6. VENTAJA COMPETITIVA 28

7. MATRIZ ERIC 31

8. MOTIVACIÓN 32

9. TRABAJO EN EQUIPO 35

10. EL LIDERAZGO ESTRATÉGICO 38

10.1 Liderazgo Integral 40

10.1.1 Liderazgo burocrático 41

10.1.2 Liderazgo participativo 41

10.2 Dimensiones Estratégicas de Dirección: 41

11. ANÁLISIS DE LA VISIÓN, VALORES, MISIÓN Y OBJETIVOS 42

11.1 ANÁLISIS DE LA VISIÓN 42

11.2 ANÁLISIS DE LA MISIÓN 43

11.3 ANÁLISIS DE LOS VALORES Y PRINCIPIOS 43

11.4 ANÁLISIS DE LOS OBJETIVOS 44

12. ESTRATEGIAS DEL ANÁLISIS FODA CRUZADA (FO/FA) 45

13. ESTRATEGIA DE CAMBIO DE UN OCÉANO ROJO A OCÉANO AZUL 48

14. DISEÑO DEL BALANCED SCORECARD DE LA ORGANIZACIÓN 51

15. EVALUACIÓN DE LA ESTRUCTURA ORGANIZACIONAL Y ACCIONES DE MOTIVACIÓN Y LIDERAZGO 55

BIBLIOGRAFÍA 60

INTRODUCCIÓN

El siguiente trabajo trata sobre el análisis y diagnóstico del plan estratégico de la empresa Nestlé, con este trabajo se pretende dar a conocer los planes de acción que ha implementado la empresa para el cumplimiento de sus metas y objetivos propuestos a nivel corporativo, social y ambiental. Para ello, hemos desarrollado un análisis profundo de cómo se encuentra la organización Nestlé, investigando su situación actual en lo que respecta a su entorno interno y externo, utilizando diferentes herramientas aprendidas en el curso que nos llevará a conocer lo que la empresa está aplicando como estrategia de ventaja competitiva y diferenciadora en el mercado peruano. A la vez, conocer cómo le está afectando los factores externos en torno a la globalización, la práctica de sus principios, valores y normas en el desarrollo de su cultura organizacional.

De esta manera, al realizar un diagnóstico de cada área de la empresa podremos plantear una propuesta innovadora que Nestlé pueda adecuar e incorporar dentro de su organización.

1. PROCESO PLANEAMIENTO ESTRATÉGICO

1.1 MISIÓN

Ofrecer productos nutritivos que promuevan la salud y el bienestar, independientemente del lugar o la hora. Fabricar y suministrar productos, generando ventajas competitivas para el consumidor y sus asociados. Agregar valor para todos sus accionistas, atender y exceder las expectativas de los clientes, recompensar al equipo y desarrollar una asociación lucrativa con los proveedores.

1.2 VISIÓN

Suministrar alimentos saludables para hacer la vida mejor.

1.3 VALORES DE NESTLÉ

Nestlé muestra un fuerte compromiso con productos y marcas de calidad:

El escudo de armas de Nestlé, el nido de pájaros, al que se refiere el nombre en alemán, se ha convertido en el símbolo de sus productos y en un refugio seguro para sus consumidores. Desde entonces, la seguridad y la calidad de los productos, la investigación y el desarrollo basados en la capacidad innovadora y en marcas fuertes son una prioridad para Nestlé.

Respeto de otras culturas y tradiciones: Desde sus inicios, Nestlé ha desarrollado sus negocios internacionalmente y se ha dado cuenta de que sus productos tienen que estar estrechamente vinculados a las costumbres alimenticias y sociales locales, razón por la cual ha respetado las diversas culturas y tradiciones. Nestlé hace suya la diversidad cultural y social y no discrimina en función de la nacionalidad, de la religión, la raza, el sexo o la edad.

1.4 PRINCIPIOS DE NESTLÉ

Los diez principios de actividad empresarial

Consumidores

1. Nutrición, Salud y Bienestar

Nuestro objetivo central es mejorar la calidad de vida de los consumidores día a día y en todos los lugares, ofreciéndoles una selección de alimentos y bebidas más sabrosas y saludables y fomentando un estilo de vida sano. Expresamos esta idea mediante nuestra propuesta «A gusto con la vida».

2. Garantía de calidad y seguridad de los productos

En todos los lugares del mundo, la marca Nestlé representa la promesa al consumidor de que sus productos son seguros y de calidad.

3. Comunicación con el consumidor

Tenemos el compromiso de mantener una comunicación responsable y fiable con el consumidor, que le capacite para ejercer su derecho a una elección informada y que promueva una dieta sana. Respetamos la privacidad del consumidor.

Derechos humanos y prácticas laborales

4. Derechos humanos en nuestra actividad empresarial

Apoyamos plenamente las directrices del Pacto Mundial de las Naciones Unidas sobre los derechos humanos y el trabajo y pretendemos ofrecer un ejemplo de buenas prácticas laborales y de derechos humanos en todas nuestras actividades empresariales.

Nuestro personal

5. Liderazgo y responsabilidad personal

La clave de nuestro éxito está en nuestro personal. Mantenemos una actitud de dignidad y respeto mutuo y esperamos que todos nuestros empleados contribuyan a fomentar el sentido de la responsabilidad personal. Contratamos a personas competentes y motivadas que respetan nuestros valores, les ofrecemos igualdad de oportunidades de desarrollo y promoción profesional, protegemos su privacidad y no toleramos ninguna forma de acoso o discriminación.

6. Seguridad y salud en el trabajo

Estamos comprometidos con la prevención de accidentes,

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