Problema 1

Problema 1

1. ¿Cuánto cuesta una torta de jamón en el lugar en dónde vives? ( investiga el precio y menciona de donde se obtuvo)

Una torta de jamón en la zona donde vivo cuesta unos 40 pesos.

1. Elabora una lista de cantidades y precios realistas para producir un producto competitivo de la torta de jamón. (Puedes realizar una tabla en Word o bien una tabla en Excel y se pega.

1. ¿En cuánto puedes ofrecer una torta de jamón de buena calidad? ¿Es competitiva con los precios que conoces en tu área?  (Determina el costo del producto terminado y compáralo con el precio del mercado investigado). 

Para ofrecer una torta de jamón de buena calidad se puede ofrecer en 50 pesos. Si es competitiva con los precios ya que la diferencia es de 10 pesos, pagas un poco más de dinero pero por mejor calidad en el producto y servicio.

1. Menciona su ecuación de costos.( La ecuación la puedes diseñar con los rubros que tú quieras: costo ingredientes, costo producción, mano de obra, insumos, empaques, etc.).

Costo de los ingredientes + mano de obra = costo total

Costo total = 30.5 + 5 = 35.5

Precio por cada torta – costo total = 14.5

Ganancia= 14.5

1. Estima cada costo.( En la misma tabla que realizaste en el punto 2, puedes incluir esta columna con los cálculos).

                                                                      MANO DE OBRA                  5        

                                                                      TOTAL                                 35.5      

1. Fija el precio final si deseas obtener un 10 % de ganancia  Escribe las operaciones realizadas). 

Si quiero obtener un 10% de ganancia debería de vender cada torta a 40.5 pesos y la ganancia del 10% sería de 4.05 pesos.

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