Proceso administrativo, áreas funcionales y sus características

[pic 1][pic 2]

PROCESO ADMINISTRATIVO.

áreas funcionales y sus características

NOMBRE: Selene Soto Morales

                      Luis Vega Montecinos

                      Pablo Castro Lemus

CARRERA: Administración de Empresas

ASIGNATURA:  Administración

PROFESOR: Daniel Alejandro Medina Casareggio

FECHA:18/07/2021

1. Introducción

En este tercer informe que realizamos a un emprendimiento pequeño, pero muy exitoso llamado “La Familia Vega”, invitamos al lector a conocer el proceso administrativo que lleva a cabo la familia entera para que su negocio no solo se mantenga, sino que también, tenga proyecciones de crecimiento. En esta oportunidad analizamos la forma en que todos los integrantes se organizan para cumplir con las tareas encomendadas por la cabeza de este negocio, hablamos de Maribel Beltrán, una dueña de casa que con mucho esfuerzo ha logrado organizar a su familia y planear estrategias para hacer crecer su negocio, vemos como la señora Maribel y su familia componen una estructura organizacional que permite el desarrollo de esta empresa, y entender porque este pequeño negocio ha tenido éxito en menos de dos años.

Conocimos las herramientas que utilizan para cumplir con estos procesos de manera organizada, y más importante la manera en que ocupan estas herramientas para el prospero crecimiento de “La Familia Vega”, tales como, libros diarios, cuaderno con anotaciones, instructivos, etc.    

 Logramos identificar quienes están a cargo de cada proceso, tanto administrativo como productivo, de igual manera, como en más de una ocasión, algunos integrantes como la señora Maribel o Claudio Reyes, quien es el segundo al mando, multiplican su participación ocupando más de un cargo, logrando crear un organigrama estructural, en donde todos participan. Finalmente realizamos a este exitoso negocio, ciertas sugerencias que creemos le puedan servir para llevar este emprendimiento a un negocio más sólido de lo que ya es en la actualidad.

1. Desarrollo

1. Enfoque sistémico del emprendimiento “Familia vega” 

• Planificación: Maribel Beltrán, a fines del 2019 la señora Maribel Beltrán agobiada por el estallido social que disminuir sus ingresos familiares, por lo que pensó en cómo construir un ingreso que le permitiera mantener su hogar. Con la llegada del primer 10% de las AFP, la señora Maribel tuvo la oportunidad para invertir en un emprendimiento en el cual enfoca el diseño de la venta de comida rápida, utilizando los conocimientos de gastronomía que tenían en el núcleo familiar.

De esta forma se pone en marcha el negocio familiar de comida rápida, presupuestando la compra de maquinaria y los insumos básicos con el capital inicial que la señora Maribel tiene para invertir.

Para fijar los procedimientos la señora Maribel hablo con la familia para que cada uno cumpliera una función de apoyo al emprendimiento realizando funciones de producción y Administrativas dependiendo de las cualidades de cada uno que la señora Maribel cree que tiene.

En los primeros meses se enfoca en recuperar la inversión y ya en el primer año en generar utilidades. Hoy en la actualidad sus metas y objetivos a largo plazo van en crecimiento a nivel de provincia para ser reconocido por una clientela mayor y estable.

Organización: Maribel Beltrán organizo las diferentes áreas como marketing y ventas, producción, administración y finanzas, capital humano para poder tener comunicación efectiva de todas las áreas del emprendimiento, la señora Maribel delego parte de la responsabilidad iban y Claudio reyes familiares directos.

Para la jefatura Maribel Beltrán se hiso cargo de administración y finanzas al igual que capital humano. En el primero designo a romina coli, también familiar, para hacerse cargo de las inversiones y con Constanza Pizarro para Tesorería. Encargándose ella del financiamiento, la contabilidad como también la higiene, por ser un emprendimiento con limitados trabajadores Maribel Beltrán se encargaría de establecer las líneas de mando y Claudio reyes quedaría a cargo de la capacitación del personal. Iván reyes queda encargado del área de marketing y ventas, para posicionar el producto y la promoción en toda el área del local y sus alrededores, físicamente como virtualmente.

Producción queda a cargo de Claudio reyes quien es el chef de la familia, Claudio delega a Maribel Beltrán a Constanza Pizarro y romina coli para el apoyo en logística y distribución.

Integración de personas: Esto como es un emprendimiento familiar Maribel Beltrán capacita e integra a las personas que se encuentran dentro del núcleo familiar. La idea principal es dar al personal, orientación, capacitación y desarrollo para que puedan complementarse con las distintas áreas de los procesos administrativos.

Claudio reyes se encarga de capacitar al personal en el área de producción.

Maribel Beltrán capacita al mismo personal en el área de administración y finanzas.

Dirección: Esta dirigida por Maribel Beltrán realizando la supervisión y el manejo de los procesos administrativos, motivando continuamente al personal para cumplir con las tareas encomendadas, orientando y ordenando las dificultades que se presenten en el día a día. El segundo al mando es Claudio reyes, quien es delegado para dirigir, supervisar y optimizar el área productiva.

Control: al ser un emprendimiento familiar con poco personal el informe de rendimiento esta dado entre Maribel Beltrán y Claudio reyes en las conversaciones del día a día cuando en conjunto hablan de la eficiencia del personal.

En conjunto Maribel Beltrán, Claudio reyes y ivan reyes mediante la conversación del día a día establecen los estándares de la zona de producción, el número de producción diario que puede tener una equivalencia de 150 mil pesos diarios en productos principales a vender.

Se establece los estándares de costos que no superen más del 30% o 40% de la ganancia.

Claudio reyes realiza los controles de producción en procesos periódicos y finales para cumplir con el estándar requerido.

Maribel Beltrán en todos los procesos administrativos, supervisa que todo esté en orden para corregir cualquier problema que se presente.

1. Ciclo del proceso administrativo en toda el área Administrativa.

Se identifican 4 áreas funcionales, administración y finanzas, márquetin y ventas, capital humano, producción.

En administración y finanzas está a cargo Maribel Beltrán

Tesorería Constanza Pizarro manejo y flujo de caja.

En inversiones Romina coli

...