Propuesta Análisis de Mercado Agua Gourmet

Propuesta Análisis de Mercado Agua Gourmet

En la actualidad, el valor anual del mercado del agua embotellada a nivel mundial alcanza los 22,000 millones de dólares; que representan 113,000 millones de litros de agua. Además, la venta de agua embotellada es un negocio en continuo crecimiento.

Las ventas actuales del agua embotellada en México son de 26 mil 32 millones de litros al año, de los cuales, se estima, 18 mil 222 millones fueron comercializados en garrafón y 7 mil 809 millones (30%) en botellas individuales, reveló el diario La Jornada.

Evian, Perrier, VIS, Pellegrino, Voss, Fiji y B’ui, entre otras, han aprovechado la demanda de agua embotellada en México, la cual crece a un ritmo de 20% anual, para colocar sus productos con precios que duplican el costo del agua embotellada regular.

Un litro de agua embotellada cuesta entre ocho y hasta 16 pesos, mientras que las marcas premium valen entre 13 y hasta 42 pesos en promedio.

Los principales puntos para comercializar el agua gourmet son las tiendas gourmet, departamentales, restaurantes y hoteles.

En el mercado de aguas de lujo las marcas más vendidas son Evian, Perrier, Pellegrino y Fiji.

El alto consumo de agua embotellada en el país se debe a la mala calidad del agua potable, pues hay un manejo poco sustentable de los recursos hídricos y ausencia de estándares de servicio y mantenimiento a la red de suministro, acorde con el Instituto Mexicano para la Competitividad (Imco).

En México solo 91.2% de los hogares tienen agua potable, mientras que en Uruguay es el 100%; en Turquía en 99.7%; en Malasia el 99.6%; y en Chile el 98.2%, según el organismo.

Sin embargo, el creciente consumo de agua embotellada conlleva una serie de problemas graves, tanto para la población como para el medio ambiente. Al enorme costo financiero de comprar agua embotellada para subsanar la carencia de agua potable limpia y segura, se suma la sobreexplotación de los mantos acuíferos y la contaminación provocada por los contenedores del líquido.

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1. IDENTIFICAR EL MERCADO META

1. ¿Quiénes son? (demografía, hábitos, costumbres, status, edad, género, grado académico, etc.)
2. ¿Cuáles son sus necesidades?
3. ¿Cuáles necesidades están o no satisfechas y porque?
4. ¿Cuáles necesidades puede cubrir con sus productos o servicios?

1. IDENTIFICAR SU COMPETENCIA

1. ¿Dónde se encuentran? (dirección, horarios, facilidad de llegar, donde distribuyen sus productos)
2. ¿Cómo son sus productos o servicios? (son de calidad, empaques, manuales, presentación, color, etc).
3. ¿Qué sistema de precios, paquetes o promociones manejan?
4. ¿Cómo se publican y se dan a conocer?
5. ¿Usted tiene un producto o servicio similar?
6. ¿Qué porcentaje de mercado tienen los 3 o 4 más fuertes?
7. ¿Su competencia tiene alianzas con otras empresas que le facilitan su crecimiento?
8. ¿Cuenta con certificaciones y reconocimientos de cámaras de comercio, gobierno o por parte de la iniciativa privada?

1. EXPECTATIVAS DE CRECIMIENTO

1. ¿De que tamaño es el mercado?
2. ¿Dentro del mercado hay necesidades no cubiertas?
3. ¿Es una industria en crecimiento?
4. ¿Existen clientes o nichos de mercado desatendidos o inconformes?
5. ¿Qué características tiene la industria (volátil, saturada, estable)
6. ¿LA forma en la que se atiende al mercado es la mejor?
7. ¿Qué esperan los clientes de este tipo de producto o servicio¡
8. ¿Existen medios alternos para generar resultados?

1. FACTORES DEIFERENCIADORES

1. ¿Porque preferiría el mercado su producto?
2. ¿Dónde pondrá su oficina, almacén o centro de distribución?
3. ¿Cómo se dará a conocer (medios impresos, Internet, radio, otros)?
4. ¿Qué sistema de precios o promociones piensa manejar?
5. ¿Cuáles son las fortalezas y debilidades de su producto o servicio?
6. Considera que su propuesta final es de calidad?
7. ¿Cuál es el modelo de negocio de sus competidores?
8. ¿Cuál es su ventaja competitiva?

TEST ANÁLISIS DEL MERCADO

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