Propuesta de Investigación de Mercados para la PYIME

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Corporación Universitaria Uniminuto de Dios Sede Mocoa

Administración en Salud Ocupacional

Modulo:

ELECTIVA CP

NRC: 11899

Título del trabajo

Actividad 8

Propuesta de Investigación de Mercados para la PYIME

Presenta:

Keidy Stefanny Vargas Descanse

ID: 000648556

Docente Tutor:

Claudia Marcela Medina Bonilla

Mocoa Putumayo                                                                         Mayo 27  2020

INTRODUCCION

El mercado colombiano en la última década, más exactamente desde la apertura económica, ha atravesado por distintos cambios en su estructura; la llegada de grandes cadenas de restaurantes de comida rápida, franquicias procedentes de todo el mundo, sumado a los nuevos conceptos ofrecidos por el mercado interno, ofrecen una nueva perspectiva sobre la visión en la cual el mercado colombiano ofrece atractivas oportunidades de inversión en este sector.

PROPUESTA DEL ESTUDIO DEL MERCADO

Objetivo General

Formular un plan de negocios para la creación de un restaurante de comidas rápidas cuyo ingrediente principal es la Hamburguesa de Patacón en el Municipio de Villa garzón Putumayo (Colombia).

Objetivo Específicos:

• Realizar el estudio de mercado para identificar la oferta y demanda de este tipo de restaurante de comidas rápidas, para así determinar el mercado meta de la misma.
• Identificar los factores que justifican el desarrollo del proyecto, teniendo en cuenta la economía y análisis del sector de comidas rápidas, identificando la ubicación en que será establecido el negocio.
• Determinar los costos operativos, costos de producción e infraestructura que se deben tener en cuenta para la puesta en marcha del proyecto, así como los costos administrativos del mismo.
• Definir la estructura organizacional de la empresa facilitando la integración de los empleados con el cumplimiento de las metas planteadas para la misma.
• Identificar los aspectos legales que se deben cumplir para formalizar la empresa.
• Elaborar los estados financieros proyectados a 5 años con el fin de identificar la viabilidad financiera a corto, mediano y largo plazo.

INCONVENIENTE EN LA EMPRESA LUCHO BURGUER

En los últimos 5 meses se ha visualizado un baja en la venta de comidas rápidas, ya que por la crisis a nivel mundial por la pandemia, los ingresos del negocio tengan una baja considerable.

RESUMEN EJECUTIVO DEL PLAN DE MERCADO:

La idea de negocio enfocada a la creación de una empresa de comidas rápidas pertenece al sector servicios, es decir, que no se dedica a la fabricación de un producto o bien material pero es fundamental para el funcionamiento de la economía del país.

En cuanto al sector de los restaurantes en Villa garzón, se ve el notable incremento de puntos abiertos, sin duda es un mercado rentable, capaz de acoger cada vez más nuevos conceptos de comida. Su notable crecimiento está dado en parte a inversión de turistas y personas del pueblo que cada vez está más interesada en el sabor de sus delicias, mostrándolo como una industria fuerte y desarrollada. También el cambio de hábitos de consumo de la población, ha favorecido mucho más a esta industria.

SITUACIÓN DEL MERCADO ACTUAL:

Lucho Burgués tiene como público objetivo el municipio  de Villa garzón – Putumayo, la empresa es pequeña y  ha ido creciendo en los dos últimos años, la tendencia en el mercado ha sido muy buena aunque ha habido momentos de altibajos en la venta de las comidas, la empresa se prepara para mantener las ventas de los productos al mercado para que no valla a la quiebra.

Nuestros compradores son de todas las edades niños y adultos que son quien sienten atracción por la variedad de productos que ofrecemos y así siempre quedarnos con clientes fieles,

LOS RECUERSOS PRESUPUESTADOS:

La empresa Lucho Burguer dada la campaña que se ha propuesto divide los recursos en dos sectores:

• El marketing digital y dentro de este se tienen diferentes herramientas como: la web el cual implica tener un posicionamiento en los buscadores para que la página tenga visitas, de esta forma se toman con herramientas la creación de blog y perfiles sociales que puedan ayudar a la compra de  comidas rápidas.
• Se adopta el marketing outbound por medio de carteles publicitarios enfocados en mostrar la variedad de productos y la economía para adquirirlos, con ellos se comparten stands que sirven para mostrar la variedad de productos que ofrecemos.

Con lo anterior se puede presupuestar los siguientes recursos.

• Humano: el cual deberá instalar, promover, administrar los diferentes medios físicos y digitales que la campaña ha propuesto para captar nuevos clientes y fidelizar los ya existentes.
• Las plataformas digitales: se deberán crea un blog, inclusión en
  las redes sociales y optimización de la página ya existente.
• Recursos físicos. Dentro de este grupo se enmarcan los papeles
  laminados, soportes para para pendones y el material que se utilizara para pancartas y volantes.

EL CRONOGRAMA DE ACCIONES:

Para la implementación de la campaña de marketing y teniendo en cuenta las necesidades de comidas rápidas Lucho Burguer se desarrolla un cronograma con las actividades a desarrollar a lo largo del mes y el cual tiene como objetivo adquirir nuevos compradores y fidelizar los ya existentes.

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