Proyeccion demanda
Enviado por CrissAndrees • 17 de Septiembre de 2021 • Tutorial • 1.381 Palabras (6 Páginas) • 137 Visitas
Proyecto de Ingeniería
Escuela de Ingeniería, Duoc UC
Docente: Ana Karina Torrealba M.
TECNICAS DE PROYECCION DE LA DEMANDA
PROYECCION DE DEMANDA
Distingamos primeramente entre predicciones y previsiones. La primera se basa en intuiciones y en una “sensibilidad” que un ejecutivo o dueño de una empresa ha experimentado o ha aprendido a desarrollar. Las segundas se basan únicamente en datos cuantitativos, los cuales se analizan con métodos científicos. Las predicciones son menos confiables que las previsiones. El administrador combina a menudo datos subjetivos y objetivos en sus pronósticos.
Las previsiones relativas a la demanda constituyen elementos de información importantes para la toma de decisiones dentro de una organización, sirven para planificar y controlar el sistema. Estas permiten no solamente prever la demanda de un producto, sino también programar las necesidades de material, de servicios y de mano de obra.
Es bien sabido que, en la administración de operaciones del sistema productivo, la planificación y el control se aplican a diferentes niveles. Ello nos conduce a considerar diferentes tipos de previsiones: a largo plazo, a plazo mediano y a corto plazo. Nosotros nos interesamos en las que sirven para elaborar planes a corto y mediano plazo.
COMPONENTES DE LA DEMANDA
La demanda de un producto o de un servicio está condicionada por varios factores, a veces controlables, a menudo incontrolables, entre los cuales pueden citarse a los factores técnicos (especificaciones, precio, distribución, etc.), sociológicos (actitudes del consumidor, valores culturales, etc.), tecnológicos (nuevas tendencias) y políticos (leyes, normativas, reglamentos. Etc.).
Tipo de Previsión | Duración | Utilidad | Factores a considerar | Técnicas y métodos |
A largo plazo | 3 a 5 años |
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| Método Delphi. Técnica de la investigación de mercado. |
A plazo mediano | 1 a 2 años |
| Ver cuadro anterior
| Análisis de regresión y de correlación Investigación de mercado |
A corto plazo | 1 año o menos |
| Ver cuadro anterior
| Media Móvil Suavización exponencial Regresión Lineal |
Método de la intención de compra.
Para identificar la demanda de productos o servicios que no tienen información histórica, se utiliza la aplicación de encuestas de intenciones de compra. Este comienza con la selección del producto del proyecto para cuantificar la intención de compra, sigue con la toma correcta de la encuesta por muestreo y finaliza con el análisis de los antecedentes recopilados.
Las desventajas de este método se basan en dos puntos particulares. Por una parte, depende del contexto en el cual se aplica la encuesta, y, por otra parte, de los gustos cambiantes de las personas, lo que puede inducir a errores en un momento dado.
Las encuestas de intenciones de compra y anticipaciones, se aplican a una muestra seleccionada, aleatoriamente de la población total. La encuesta pretende determinar:
- Cantidad de intenciones
- Frecuencia de compra
- Componentes de la compra
- Valor que estaría dispuesto a pagar por ella.
Por ejemplo, para determinar la intención de compra de los futuros clientes de un restaurante para adulto mayor se confecciono la siguiente encuesta:
Encuesta Restaurante Adulto Mayor | |||||||
1 | Nombre | ||||||
2 | Sexo | ||||||
3 | Edad | ||||||
4 | ¿Cuáles son sus ingresos mensuales? | ||||||
Menos de $100.000 |
| Entre $100.000 y $300.00 |
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Entre $300.000 y $500.000 |
| Entre $500.000 y $700.000 |
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Entre $700.000 y $1.000.000 |
| Más de $1.000.000 |
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5 | ¿Usted sale a comer a un Restaurante? | ||||||
SI |
| NO |
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6 | ¿Cuántas veces va a un restaurante al año? |
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7 | ¿Cuándo va a comer a un Restaurante, con cuantas personas va? |
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8 | ¿Cuánto gastan en promedio por persona en un Restaurante? | ||||||
Menos de $3.000 |
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Entre $4.000 y $5.000 |
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Entre $6.000 y $7.000 |
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9 | ¿En qué horario salen a comer? | ||||||
Mediodía |
| Noche |
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10 | ¿Cuáles es el plato preferido cuando salen a comer? | ||||||
Vegetales |
| Pastas |
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Vacunos |
| Aves |
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Pescados |
| Cerdos |
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Mariscos |
| Otros |
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11 | ¿Bebe alcohol? | SI |
| NO |
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12 | ¿Fuma? | SI |
| NO |
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Se observa que las preguntas primordiales son la nº4 para determinar el tipo de segmentación, la nº5 para definir el mercado potencial, la nº6 para establecer la frecuencia, la nº7 en relación al número de acompañantes, la nº8 para estimar los ingresos al flujo de caja, y las demás preguntas están relacionadas con los gustos y preferencias en el servicio.
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