Proyecto De Marketing

ÍNDICE

CARATULA

DEDICATORIA

INTRODUCCION

RESUMEN EJECUTIVO ........................................................................................................... 7

CAPITILO I .................................................................................................................................. 8

MARCO GENERAL DEL PROYECTO ................................................................................... 8

1.1. Nombre del proyecto ............................................................................................... 8

1.2. Ubicación del proyecto ........................................................................................... 8

1.3. Objetivos del proyecto ............................................................................................ 9

CAPITULO II ............................................................................................................................. 10

PLANEAMIENTO ESTRATÉGICO ....................................................................................... 10

2.1. VISIÓN ....................................................................................................................... 10

2.2. MISIÓN....................................................................................................................... 10

2.3. OBJETIVOS ESTRATÉGICOS ............................................................................. 10

2.4. ANÁLISIS FODA...................................................................................................... 11

2.4.1. ANÁLISIS INTERNAS ........................................................................................ 11

2.4.2. ANÁLISIS EXTERNO ......................................................................................... 11

2.5. ESTRATEGIAS GENÉRICAS................................................................................ 12

CAPITULO III ............................................................................................................................ 13

PLANEAMIENTO COMERCIAL............................................................................................. 13

3.1. EL PRODUCTO........................................................................................................ 13

3.2. ANÁLISIS DE MERCADO ...................................................................................... 14

3.3. EL MERCADO POTENCIAL Y OBJETIVO ......................................................... 15

3.4. ANÁLISIS DE LA DEMANDA................................................................................ 16

3.5. ANÁLISIS DE LA OFERTA .................................................................................. 16

3.6. BALANCE OFERTA – DEMANDA ....................................................................... 17

3.7. PARTICIPACIÓN DE MERCADO ......................................................................... 18

3.8. ESTRATEGIAS DE COMERCIALIZACIÓN: ....................................................... 19

3.7.1 PRODUCTO ......................................................................................................... 19

3.7.2 PRECIO ................................................................................................................. 21

3.7.3 PLAZA O DISTRIBUCIÓN ................................................................................. 21

3.7.4 PROMOCIÓN ....................................................................................................... 24

CAPITULO IV ............................................................................................................................ 27

PLANEAMIENTO TÉCNICO Y ORGANIZACIONAL .......................................................... 27

3

4.1 Tamaño del proyecto............................................................................................. 27

4.2 ESTUDIO DE INGENIERIA .................................................................................... 27

4.2.1 Diseño del producto.......................................................................................... 27

4.3.2 Proceso de producción ..................................................................................... 28

Técnicas de análisis del proceso de producción .......................................................... 30

Diagrama de flujo de proceso:............................................................................................ 30

Pesado para la producción ..................................................................................................... 30

Transporte manual de los insumos al área de producción. .............................................. 30

Tostado del maní y el ajonjolí, pelado del maní. ................................................................. 30

Al molino para la trituración. ................................................................................................... 30

Esperar 60min a que hierva la contratación. ...................................................................... 30

Colado del ponche a otro recipiente...................................................................................... 30

Enfriado del ponche por 120ml .............................................................................................. 30

Agregado del insumo químico (benzoato de sodio)............................................................ 30

A los recipiente para el llenado. ............................................................................................. 30

Transporte al almacén. ............................................................................................................ 31

Almacenamiento. ...................................................................................................................... 31

Refrigeración del producto fabricado. ................................................................................... 31

Terminado al Laboratorio. ....................................................................................................... 31

Proceso de esterilización. ....................................................................................................... 31

Almacenamiento en la congelación....................................................................................... 31

Llevar al mercado. ....................................................................................................................

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