Proyecto Little Caesars

INTEGRANTES: Alvarado Méndez Fernanda, Baltazar Rivera César, Morales Cortés David, Ramos Rodríguez Stephanie, Reyes Cosino Victor Fernando

PROFESOR: Juan Carrasco Ávila

MATERIA: Administración de Negocios

TEMA: Proyecto Little Caesars

FECHA: 29 / Mayo / 2017

PROYECTO

Misión

¿Qué hace la empresa u organización?

¿Por qué lo hace?

¿A través de qué lo hace? (principal medio)

¿A quién se dirige? (clientes)

Somos una empresa encargada de generar experiencias de sabor a nuestros clientes, un servicio de calidad y eficiencia en la preparación de nuestros platillos para satisfacer los gustos y demandas de nuestros comensales

Visión

¿Cuál es la principal idea a futuro que motiva el desarrollo de la organización?

¿En qué aspectos estratégicos debemos concentrar los esfuerzos organizacionales para alcanzar la principal idea a futuro?

¿Cómo sabemos que vamos por el camino correcto?

Ser más exitosas y de más rápido crecimiento de la cadena de pizza del mundo, reconocida por los consumidores como el líder incomparable en valor, calidad, servicio y conveniencia.

Objetivos estratégicos de Little Caesars

Procesos Estratégicos: Nuestra empresa buscará abarcar la mayor parte de la república mexicana mediante un periodo de 7 años, el cual será llevado a cabo mediante la búsqueda de nuevos socios. También buscaremos promocionar nuestro producto mediante comerciales de televisión y espectaculares para tener un mayor impacto en nuestros clientes.

·

Procesos Clave: Gracias a nuestros precios y rapidez de entrega del alimento al consumidor somos destacados entre otras empresas similares. también al tener buenas instalaciones hacemos que el consumidor se sienta cómodo desde el momento en que entra y sale del establecimiento, también desde que un consumidor entra se le atiende rápido y con una buena actitud de servicio.

· Procesos de soporte: Se implementan con el mantenimiento de los refrigeradores, hornos y las cajas donde se guarda las pizzas, en un tiempo determinado de 6 meses. de igual manera con los productos como refrescos, galletas, palitos de pan se debe de supervisar periódicamente su elaboración.

Valores

Los valores fundamentales es la raíz de todo lo que hacemos. Creemos que nuestro pueblo, junto con estos principios rectores, son los que hacen de nuestra marca fuerte y exitosa en todo el mundo.

Integridad: operamos el negocio en un marco ético y responsable

Pasión: con la que trabajamos y preparamos nuestros platillos

Excelencia: cumplir siempre los máximos estándares en calidad y servicio

Innovación: utilizar la tecnología y los avances para mejorar día a día

Perseverancia: buscar excelencia una acción a la vez

Trabajo en equipo: la base de nuestro trabajo, la clave de nuestro éxito

Descripción del proceso de producción

El proceso comienza principalmente en la recepción del pedido que el cliente desea, después de obtener los requerimientos, pasa directamente al cobro del pedido, para así empezar la elaboración del producto deseado. Este proceso lleva consigo la elaboración de masa, preparación del molde, introducción de ingredientes, horneado y empacado. Después de de terminar con el producto, este es pasado al área de ventas para su correcta entrega al cliente.

FODA

Fortalezas

Entregas al momento “Hot and ready”

Contamos con ingredientes únicos y precios accesibles

Debilidades

Deficiencia en los tiempos de entrega

Somos una franquicia nueva

Oportunidades

El tiempo de entrega de otras pizzerías es mayor

Los precios de la competencia son elevados y no cuentan con productos innovadores

Estrategias

F1/O1 Agilizar los procesos de producción

F1/O2 Seguir innovando productos

F2/O1 mantener los precios

F2/O2 Hacer más locales

Estrategias

D1/O1 Mayor seguimiento por parte de los empleados

D1/O2 Darle una capacitación previa a los empleados para mayor rapidez

D2/O1 Contratar más personal

D2/O1 Hacer más grandes los locales para que el personal se mueva mejor

Amenzas

Competencia por parte de otras pizzerías

Falta de confianza por parte de los clientes

Estrategias

F1/A1 Ser una empresa más competitiva

F1/A2 Hacer más publicidad

F2/A1 Ubicarse en lugares con muchos clientes

F2/A2 Tratar de hacer promociones para atraer clientela

Estrategias

D1/A1 Ser más eficientes

D1/A2 Hacer el servicio de entrega a domicilio

D2/A1 Generar nuevos paquetes con distintos productos

D2/A2 Realizar más publicidad a nuestros productos

Análisis de Michael Porter

Fuerzas competitivas

Rivalidad entre competidores

Son nuestros principales competidores, que actualmente han tratado de replicar nuestro modelo de negocios, además la competencia es agresiva, ya que el mercado está saturado.

Amenaza de productos sustitutos.

Consideramos que existe una amenaza ya que la comida rápida es una rama de oferta muy diversa, donde fácilmente encontraremos productos sustitutos o similares, es por eso que nuestro modelo de velocidad, calidad y precio “Hot-n’-Ready” funge como nuestro mayor diferenciador en el mercado.

Poder de negociación de los proveedores.

Contamos con una gama de proveedores con alto poder de negociación, que incluyen a Pepsico, con quien tenemos un convenio de distribución, así como también contamos con insumos de fabricación propia, como todos los necesarios para la preparación de nuestros alimentos permitiéndonos controlar los costos ante fluctuaciones de mercado.

Poder de negociación de los compradores.

Al vender directamente al consumidor final, los compradores no tienen poder de negociación.

Riesgo de ingreso de nuevos competidores.

Si bien la posibilidad de ingreso de nuevos competidores es alta, debido a que el proceso de una pizzería es sencillo, una amenaza de competencia directa disminuye al tratar de replicar

...