Proyecto Six Sigma: Eliminación de sobrecostos de operación en Danone Aguascalientes

Proyecto Six Sigma:

Eliminación de sobrecostos de operación en Danone Aguascalientes.

Por:

Nombres                                                Matriculas

Luis Iván Luevano Mauricio.                        AL02708975

Evidencia 2: Administración de la cadena de suministros

Información general

Nombre del Proyecto: Eliminación de sobrecostos de operación en Danone Aguascalientes.

Fecha de inicio: 29/09/2014.

Área en donde se ubica la mejora: Distribución de Danone localidad Aguascalientes.

Nombre del GB: Luis Iván Luevano Mauricio

Cliente (s) del proyecto: Gerentes Regional de Operacionales R3.

José Luis Flores Mondragón (Gerente Regional Operaciones)

Enunciado del problema

Danone de México es una empresa comprometida con una cultura de trabajo socialmente responsable que garantiza en todos sus procesos los más altos estándares de calidad  e inocuidad, salud y seguridad de sus consumidores, y tomando como base esta premisa se encuentra en constante cumplimiento de los  requisitos regulatorios y otros estándares internos que ayudan a cumplir con este compromiso, trabajando siempre bajo el estricto cuidado de la rentabilidad de la organización. 

Para el logro de la rentabilidad del negocio se estableció uno de los indicadores medulares del  negocio que es el costo por kilo, el cual representa la cantidad de dinero que se utiliza para poder distribuir cada kilo de producto en cada una de las operaciones de la empresa; actualmente este indicador en el caso específico de Aguascalientes muestra un sobre costo en relación con el target definido durante los últimos tres meses cuyo acumulado se encuentra en aproximadamente $500,000.00 llevando el indicador .13 % por arriba en el acumulado anual y con una tendencia que no es favorable para el indicador en sí lo cual preocupa de sobre manera a la gerencia regional y en si a toda la organización, por lo que es urgente entender en donde se encuentran las ineficiencias y con esto generar acciones que ayuden a corregir esta tendencia y tener un cierre de año apegado a los requerimientos del negocio. 

Alcance

Incluye: Un análisis de todos los costos que se encuentran directamente relacionados con la operación de distribución en Aguascalientes, como la administración de las instalaciones, almacén, la distribución primaria (traslado de planta al centro de distribución) y secundaria (a clientes finales).

 No incluye: Análisis de costos de producción y administración central (Head Office)

Barreras que limiten el éxito del proyecto: Muchas de las operaciones que afectan el costo dependen directamente de áreas que no tienen mucho interesa en la mejora del costo de operación como el área comercial por no ser uno de sus objetivos.

Métricas

En la figura 1 se puede ver el desempeño histórico del indicador de % de rentabilidad así como los límites de especificación que debería cumplir (meta establecida por la organización).  

[pic 1]

Figura 1. Histórico del % de rentabilidad año 2014.

Objetivo

El objetivo del presente proyecto se basa en el análisis de las diferentes líneas de costos de la operación con mayor énfasis en los costos de distribución con la finalidad de entender donde se pueden obtener productividades que ayuden a la mejorara del desempeño del indicador de costos de la operación total con una disminución del .13 % en el acumulado anual.  

Segregar las líneas de costos y analizar a detalle de las mismas mediante la utilización de algunas herramientas sencillas con el fin de buscar productividades que ayuden a mejorar su eficiencia sobre todo en el área de “Distribución”, para lo cual se realiza un análisis rentabilidad por ruta en el cual buscando un ahorro aproximado de $490, 000.00 anuales.

Lo anterior está avalado por nuestro asesor financiero: Francisco Aguayo Topete.

[pic 2]

Firma del asesor de finanzas: ________________________________________

Integrantes del equipo

        En la tabla 1 se pude ver cuales con los integrantes del equipo dedicado al proyecto.  

Tabla 1.

Integrantes del equipo.

Calendario de fechas para la implementación del proyecto

En la tabla 2 se pueden ver los tiempos requeridos para el desarrollo del proyecto.

Tabla 2.

Tiempos requeridos para el desarrollo del proyecto.

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