RESUMEN COMERCIO INTERNACIONAL. Exportar vainilla a Estados Unidos

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RESUMEN

Exportar vainilla a Estados Unidos

Consuelo Sandoval directora general de CONSAN, comenzó a vender jarabes de vainilla desde 1996, los cuales se utilizaban como saborizantes de pasteles, postres, dulces y helados. Éstos eran vendidos en zonas turísticas como Puerto Vallarta y Cancun.los productos en su mayoría eran vendidos a turistas norteamericanos. De acuerdo a la calidad que posee el producto Consuelo ve la posibilidad de exportarlo a Estados Unidos.

Después del desastre natural que ocurrió en el año 2005,las caídas de las ventas fueron considerables, por lo que Consuelo decidió solicitar apoyo a asesores  en el campo de comercio internacional y nacional, estos pertenecientes a FOJAL.Le fueron designados Paulina y Conrado quienes acordaron los resultados de  la asesoría se presentarían para junio 2006,aunque ella tendría la decisión final de acuerdo a la información proporcionada por parte de ellos.

CONSAN maneja dos marcas de jarabe de vainilla son: “vainilla azteca y Tlilxochitl” esta última de  mejor calidad se pudiera llamar tipo gourmet. Las ventas a partir del año 2000  incrementaron un 20%.

La empresa manejaba productos: como vainilla natural, extracto natural, vainilla artificial, crema humectante, sazonadora, entre otros, pero los de mayor demanda eran los productos de vainilla en sus diversas modalidades y presentaciones.

Por medio de los clientes extranjeros que ya se tenían en Cancún, se logró contactar a clientes interesados en sus productos en lugares como Nueva York, Colorado, Kentucky, California, Mississippi y hasta Canadá.

Esta empresa cuenta con una organización interna, que son  los siguientes departamentos: administración, producción, contabilidad  y finanzas, en total 8 empleados.CONSAN cuenta con cuatro competidores de los cuales dos ya exportan su producto, con mayor razón Consuelo busca exportar también ella su producto. Los competidores de Consuelo realizaban las ventas en el extranjero por medio de páginas web, ya que los extranjeros habitualmente realizan compras en línea, para ese entonces Consuelo ya tenía contacto con algunos clientes de EUA.

Consuelo aún seguía con dudas sobre que decisión tomar, ya que no sabia si su producto tenia los requisitos de exportación ,si su planta de producción  tenia los estándares de calidad, por lo que decidió contratar asesoría en febrero 2006, fueron cuatro personas: Nora Larios responsable de coordinación  de la intervención, Conrado Calderón y Paulina Castro como asesores de comercio internacional, Eduardo Navarro como asesor en aspectos de producción.

El equipo de asesores recopilo la siguiente información:

• CONSAN ya había tenido contacto con clientes extranjeros por medio de e-mail
• CONSAN no cuenta con una página web como marketing o medio de contacto con clientes
• La competencia ya está exportando
• CONSAN no cuenta con una persona para establecer contacto en el extranjero y Consuelo desconoce los procesos de exportación.
• Etiquetado, llenado y controles de determinación de uniformidad de sabor  y aroma de los productos, esto podía  afectar la exportación y diferencias en producto final.

En la producción, Eduardo se dio a la tarea de:

• orientar acciones del llenado de los envases y etiquetado
•  asesoro en la compra de una maquina llenadora de envases
•  elaboro un  manual de procedimientos para el llenado y así mejorar la calidad y uniformidad.

Conrado y Paulina:

• investigaron el proceso para exportaciones entre EUA y México
• realizaron sondeo sobre el principal competidor de CONSAN para comparar productos
• realizaron un programa de trabajo para en el que se estudiaba la viabilidad para realizar la exportación de vainilla.

Consuelo se preguntaba ¿Qué aspectos esenciales deberían considerar Paulina y Conrado al analizar alternativas de exportación para la vainilla de CONSAN?

Ellos abordaron el proyecto dentro del contexto de un plan de internacionalización específicamente en las formas de ingreso a los mercados, esto de acuerdo a lo que se estableció en el convenio FOJAL con la empresa.

Situación a resolver y que la origino

La empresa CONSAN tenía buenas ventas en las zonas turísticas como Puerto Vallarta Y Cancún estas principalmente se efectuaban a los turistas extranjeros.

Al dia de hoy con el desastre natural ocurrido en Cancún en el  2005 las ventas bajaron  en un 36% por lo que consuelo decide pedir asesoría  en el campo de comercio internacional a través de los programas FOJAL para que hicieran un estudio sobre qué tan viable es exportar el jarabe de vainilla a mercados estadounidenses.

Consuelo tenia como meta lograr la expansión de su negocio, esto fue el principal factor para que consuelo tomara la decisión de exportar el jarabe de vainilla, además de que se dio cuenta que uno de sus competidores estaba exportando ya su producto aun y cuando este tenía menor calidad a comparación del de CONSAN.

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