Realidad y gestión estrategica avicola

PRACTICA CALIFICADA N°1

PROGRAMA: DIPLOMA EN GESTION DE NEGOCIOS AVICOLAS

CURSO: REALIDAD Y GESTION ESTRATEGICA AVICOLA

PROFESOR: DANIEL ONCHI

NOMBRES Y APELLIDOS: HENNER CHARLES FERNÁNDEZ TARRILLO

FECHA: 27 de Set. de 20

1. En el escenario actual, producto de la Pandemia por la COVID-19, ¿cómo enfrentó su empresa a este cambio drástico del entorno y la dinámica del mercado?

2. De acuerdo a lo desarrollado en la Pregunta N°1, si usted fuera el Gerente de Estrategia Corporativa de su empresa, ¿qué le recomendaría a su Gerente General para hacer frente a un escenario de total incertidumbre para no perder la participación en ventas en el mercado avícola?

3. ¿Qué propuestas innovadoras y disruptivas plantearía usted en el nuevo panorama que enfrentaremos una vez controlado el riesgo de infección por la COVID-19?

4. ¿Qué conclusiones personales sacaría usted de esta experiencia que vive a consecuencia de la Pandemia por la COVID-19?

RESPUESTAS

1. Como empresa dedicada a la producción de huevos, aves de postura, nos hemos visto beneficiados en gran manera con el precio, pues estuvo por encima del promedio de los últimos años. Hemos aprovechado la oportunidad en cuanto a precio. Pero un problema cuando se presentaron los casos de contagio dentro de la empresa. Nuestra mano de obra sufrió el impacto, donde nuestra eficiencia cayó hasta 5%, pues eran los descansos médicos que presentaron ausencias; se tuvo que suplir con días de descansos trabajados para no perjudicar la producción. Además de brindar ayuda a nuestros colaboradores con sus medicamentos, ya que el seguro no atendía de la manera adecuada. Luego otorgar días adicionales de descansos a los que aún no salía del cuadro, ya que la nueva ley dejó a criterio de la empresa los reingresos de los colaboradores después de haberle diagnosticado COVID19. Sin duda se reforzó el sistema de Bioseguridad y los horarios de trabajo.

1. Poder presentar un producto diferenciado que genere confianza al consumidor, que esté dirigido a lo saludable y al refuerzo del sistema integral del organismo. Un producto que llegue incluso hasta la puerta del consumidor. Pero para llegar a ello, tendríamos que trabajar de manera interna, cambiando conceptos e ideologías de trabajo de cada colaborador, buscando compromiso, eficiencia e identificación.

1. Un producto de diferentes cualidades, con un servicio posventa que pueda brindar las bondades del producto ofrecido, además de cómo llevar una vida saludable con una buena alimentación, que sería parte de un buen estilo de vida. Adicionando un servicio personalizado quizás, que pueda dar la fidelidad del consumidor.

1. Nos ha ayudado a ver que hay situaciones impredecibles con grandes consecuencias, que pueden ser negativas como positivas. Estás situaciones de grandes lecciones, que nos lleva más al cuidado de nuestro medioambiente, de la sociedad. Para ofrecer un producto diferenciado, con el soporte de nuestros colaboradores, quienes son responsables del trabajo que se realiza. Siempre debemos estar innovando, generando nuevas estrategias aun cuando tengamos marcada la diferencia frente a los demás.

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