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Recetas De Tacos


Enviado por   •  29 de Enero de 2014  •  265 Palabras (2 Páginas)  •  228 Visitas

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Nombre de la empresa:

Misión: Sobrepasar las expectativas de nuestros invitados con platillos únicos. Ofrecer conceptos únicos e integrales de alimentos, bebidas y entretenimiento donde se sobrepasan las expectativas de los invitados y ser un espacio de trabajo que permita la realización personal y el desarrollo de quienes colaboran en el grupo.

Visión: "Ser el Mejor Grupo Restaurantero Mexicano"

Ser reconocidos como un grupo original, divertido, sólido y profesional, con calidad humana y principios éticos, que ofrece servicios y productos de excelencia a sus invitados; posibilidades de desarrollo a su personal, trato justo a sus proveedores; transparencia y buenos manejos a las autoridades y colaboración en el desarrollo de las comunidades donde opera.

Filosofía: "Nosotros no tenemos clientes, tenemos INVITADOS.

Filosofía del restaurante es el esmero de cuidar sus fuentes de aprovisionamiento con materia prima de calidad

Valores:

* Respeto

* Profesionalismo

* Entusiasmo

* Compromiso

* Justicia

* Humildad

* Creatividad

* Honestidad

* Compañerismo

* Cooperación

* Precisión

Misión: abrir un restaurante bar

Premisas

Factores internos: Dinero, locación de la empresa, inmuebles, utensilios, licencias, empleados

Factores externos: leyes, empleados, locación, clima, economía mundial

Objetivo: Abrir un restaurante bar dentro de 6 meses

Estrategias: conseguir un financiamiento

Locación Lote comercial 10x18

Playa del Carmen Q

PRINCIPALES LICENCIAS Y PERMISOS PARA OPERAR

Para la correcta operación de un restaurante se requieren por lo menos contar con lo siguiente:

Certificado de Uso de Suelo.

Licencia de Construcción, por obras de construcción nueva, modificaciones, demoliciones etc.

Visto Bueno de Seguridad y Operación.

Declaración de Apertura (sin venta de vinos y licores).

Aviso de alta en la SHCP.

Programa de Protección Civil.

Alineamiento y número oficial.

Licencia de Funcionamiento (con venta de vinos y.

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