Resumen Comiendo

Comiendo a lo mero mero..!! Porque tu paladar es lo primero, Es un restaurante de que ofrece lo mejor de los sabores, olores y colores de la exótica comida mexicana. Dicho restaurante se establecerá en el Centro Comercial Santafe de Medellín, Colombia.

Ya que los restaurantes de comida mexicana son muchos en Colombia, y la industria de la comida es importante ya que ocupa cierto porcentaje en los ingresos de dicho país. Los colombianos aprecian mucho la gastronomía mexicana y por esa misma razón les quiero poner a su alcance el verdadero sabor mexicano. Se tiene la siguiente visión y misión:

VISION MISION

Llevar a Colombia un Pedazo de nuestro México para que puedan conocer realmente lo que es la comida mexicana y sobre todo poder complacer el exigente paladar colombiano conquistándolo con nuestra comida e historia y sobre todo nuestro servicio que será e inigualable. Poner en alto el nombre del país por medio de nuestra gastronomía mexicana no tan solo en Colombia otros países a través de sucursales.

El restaurante de ventas presenciales, ya que por unos instantes hare que se sientan en nuestro país, así mismo la producción de los platillos típicos será al momento, para que la sociedad colombiana pueda obtener un verdadero sabor mexicano.

Dicho restaurante complacerá los paladares de los colombianos de la edad de 10 a 60 años, y todo aquel colombiano que esté dispuesto a descubrir la magia gastronómica de México.

Otra cosa que hará que tengan un ambiente más mexicano será que nuestros platillos y bebidas serán servidos en platos de barros, igualmente las jarras serán de barro.

El restaurante será único ya que la ambientación será mexicana, dando un servicio de música de mariachi en vivo y el mobiliario será de madera y decorado con mantelería de colores así como en México se tiene acostumbrado.

También se pondrá información de México en pantallas para que los clientes al esperar sus alimentos puedan saber más de la cultura mexicana.

Se desea posicionarse como el restaurante número uno en la rama de comida típica mexicana, ya que los platillos te aseguran en su 100% su calidad y sabor mexicano. El colombiano deseara conocer más estos sabores exóticos de un México aún desconocido para él.

Ya que será un restaurante con la calidad de la cocina gourmet, pero con el toque y sabor de la cocina mexicana. Los productos serán elaborados al instante que se ordenen, para que la frescura y la calidad de los productos sean óptimos para la obtención de los más altos estándares de calidad.

Otra cosa que hará que posible el éxito del restaurante será que sus precios serán totalmente accesibles a la bolsilla del pueblo colombiano, ya que van desde los $3,000 pesos colombianos ($10 pesos mexicanos equivalen a $1,500 pesos colombianos).

La comida será la más representativa de México y de un gran peso gastronómico, los cuales son: tacos, enchiladas, sopes, quesadillas, tostadas, gorditas, sopa azteca y en bebidas lo que es tequila, aguas frescas, mezcal, tepache, y pulque.

Los platillos a ofrecer van desde los $3,000 hasta los $11,000 pesos colombianos, y por el lado de las bebidas que se ofrecerán serán desde $3,000 hasta $9,000 pesos colombianos, así ubicando al restaurante como unos de los restaurantes con mejor categoría y mejores precios de la zona.

En la rama de la publicidad para la atracción de los clientes tengo pensado en hacerlo en medios masivos, como lo son: revistas, periódicos, espectaculares

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