Simulación laboral

[pic 1]Reporte final.

Los beneficios de capacitación dentro de un centro de trabajo son múltiples y compartidos entre empleados y empleadores en este caso como trabajadores no tiene que perder y mucho que ganar, porque el conocimiento adquirido de lo que llevan a cabo habitualmente en sus labores con una capacitación y actualización de información hacen un buen conjunto, misma que no genera perdidas y que no tendrá costo alguno.

Por otra parte, los beneficios a nivel empresa serán:

INTRODUCCION

Objetivo del proyecto:

Este proyecto fue planteando con la finalidad de poder adquirir conocimiento por medio de capacitaciones para poder implementar nuevos procesos y darle seguimiento a las que se aplican actualmente y mantener un nivel de prestigio a nivel empresa generando un ambiente de trabajo más cálido fortaleciendo cada área con un equipo de trabajo más colaborativo.

Atendiendo a las problemáticas de todos los trabajadores de nuevo ingreso quienes desconocen los procesos operativos. Se considera relevante por ser el centro de distribución para todas las sucursales por lo que se realizan estrategias concientizando los tiempos de entrega y las oportunidades de poder surtir los pedidos de manera correcta.

Contexto en el que se realiza este proyecto:

Se selecciono una empresa con la finalidad de planear una capacitación en el área de logística y analizar cual es su importancia junto con todos los elementos que implica.

Conceptos necesarios para desarrollar el proyecto:

Suministros: En este caso son menos elaboradas, no maneja la parte productiva, maneja mayormente la obtención y venta de productos. Abarca funciones destinadas a la recepción de una solicitud del cliente y el cumplimiento de dicha solicitud. Ceupe(2019).

Operacional: La Logística Operacional es un conjunto de actividades, tendientes a sostener el Ciclo de Vida de la organización, desde un enfoque físico y a satisfacer las necesidades materiales y requerimientos de servicios en todos los estadios de la organización de manera integral e integrada, de tal manera que las utilidades actuales y futuras de la organización (Capaces s.a 2019).

DESARROLLO.

Se desarrollo este proyecto a partir de definir la empresa, el giro y el sector para así poder visualizar el área a desempeñar y establecer objetivos planteado así una problemática ante la hipotética de la empresa. Posteriormente se procede a realizar la estructura de la empresa y los tipos de capacitación para llevar a cabo. Una vez obtenido esto se fijaron tiempos, horarios de dicha capacitación y los puntos de oportunidades para la empresa y los trabajadores.

ÁREAS DE LA EMPRESA QUE NECESITAN CAPACITACIÓN Y ADIESTRAMIENTO.

Una empresa del sector terciario distribuidora de productos alimenticios (lácteos)

Misión: Satisfacer las necesidades de nuestros clientes mediante un excelente servicio y precios justos, contribuyendo así a la economía nacional.

Visión: Ser una empresa líder en el mercado mediante procesos eficientes que permitan el desarrollo de nuestra gente y la lealtad de nuestros clientes.

Objetivos: Poner al alcance de la gente productos de buena calidad y buen precio; ser un canal de distribución de  marcas altamente conocidas.

Actividades que realiza:

Se estructura de la siguiente manera:

Gerente general                                          Gerente regional [pic 2][pic 3][pic 4][pic 5][pic 6]

         [pic 7][pic 8]

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Contabilidad                                                    Área comercial                                                    

Gastos y presupuestos                                  Ventas

Suministros                 Logística.

En este caso el área de logística es quien tiene gran relevancia en el funcionamiento de la empresa, es quien cubre toda la distribución de los productos a los demás centros (tiendas). El centro de operaciones (Cedis) se encarga de recibir toda la mercancía de los proveedores, mantener un almacén con un buen funcionamiento, generar los pedidos y surtirlos. A su vez este centro de operaciones se conforma por las siguientes áreas:

Administrativo; Personal encargado de hacer distribuciones y rutas de entregas, facturar, manejo de almacén por medio de SAP.

Encargado de la cámara de fríos; revisar productos, caducidades, stock, acomodar productos.

Encargado de almacén; persona que recibe mercancía de proveedores y da salida a la mercancía surtida.

Surtidores; Estos manejan el almacén físicamente, acomodan y preparan los pedidos por tienda.

Repartidores; Ayudan a surtidores con la preparación de las tiendas, cargar las camionetas y entregar.

Tipo de capacitación y justificación.

En este caso planteo hacer varios tipos de capacitación en el área de logística para cada una de las circunstancias que van desde:

Capacitación para el trabajo, esta sería para el personal de nuevo ingreso y se va a enfocaren instruir a los trabajadores para realizar una tarea determinada evitando ciertos errores simples y además dará a conoces el proceso de la empresa; Capacitación de trabajo, esta complemente la primera y nos brindara la oportunidad de integrar a todo el personal en un equipo de trabajo desarrollando sus habilidades, destrezas para optimizar los procesos de trabajo; Capacitación vivencial, Este tipo de capacitación permite a los colaboradores sentir, ver, comprender y aprender de una forma no tradicional, ya que va más allá de lo racional o de lo instituido académicamente.

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