Starbucks

Contenido

PLANEACIÓN 3

MISIÓN 3

OBJETIVOS ESTRATÉGICOS: 4

Estrategias. 4

Objetivos del producto 4

Políticas 5

Reglas 5

PROCEDIMIENTOS. 5

FUNCIONES DEL DEPARTAMENTO DE ADMINISTRACIÓN. 6

DEPARTAMENTO DE COMPRAS. 7

DEPARTAMENTO DE RECURSOS HUMANOS. 8

Funciones del Departamento de RR.HH. 9

Organización 11

ORGANIGRAMA GENERAL 11

PLANEACIÓN

MISIÓN

Inspirar y nutrir el espíritu humano: Una persona, una taza de café y una comunidad a la vez.

Principios que rigen el cumplimiento de nuestra misión día a día:

Nuestro café

Siempre ha sido y será una cuestión de calidad. Nos apasiona saber que tenemos un compromiso socialmente, responsable con los proveedores de los mejores granos de café, esmerarnos en tostar los granos y mejorar la vida de la gente que los cultiva.

Nuestro profundo interés en todos estos aspectos hace que nuestro trabajo jamás termine. .

Nuestros partners

Se nos llama partners, por que lo que hacemos no es sólo un trabajo, es nuestra pasión. Juntos, adoptamos la diversidad para crear un lugar que nos permita a cada uno ser auténtico.

Siempre nos tratamos con respeto y dignidad.

Nos valoramos de acuerdo a este principio. .

Nuestros clientes

Cuando nos entregamos de lleno a lo que hacemos, nos relacionamos con nuestros clientes, reímos con ellos y les levantamos el ánimo, aunque sea por un instante.

Es cierto que comenzamos nuestro trabajo con la promesa de una bebida preparada a la perfección, pero es mucho más que eso.

En realidad, se trata de relacionarnos con las personas.

Nuestras tiendas

Cuando nuestros clientes logran experimentar esta sensación de pertenencia, nuestras tiendas pasan a ser un refugio, un alto a las preocupaciones de fuera, un lugar para reunirse con los amigos.

Se trata de disfrutar al mismo ritma la vida: a veces pausando y con tiempo para saborearlo, otras veces más acelerado, pero siempre rodeados de auténtico calor humano.

Nuestra comunidad

Cada tienda forma parte de una comunidad, y tomamos en serio nuestra responsabilidad como buenos vecinos. Queremos ser bienvenidos dondequiera que hagamos negocios. Somos capaces de contribuir positivamente por que trabajamos para conseguir una unión entre partners, clientes y comunidad para cooperar cada día a día.

Ahora nos damos cuenta de que la dimensión de nuestra responsabilidad y nuestro potencial para hacer el bien son aún mayores que antes.

Una vez más, el mundo espera que Starbucks dicte la nueva pauta. Seremos líderes.

Nuestros accionistas

Sabemos que cuando cumplimos con estas áreas, cosecharemos el mismo éxito que recompensa a nuestros accionistas. Responderemos íntegramente por la perfección de cada uno de estos elementos, para que Starbucks, y todos los que se relacionan con nosotros, podamos perdurar y prosperar.

OBJETIVOS ESTRATÉGICOS:

Estrategias.

En Starbucks ofrecemos la posibilidad de comprar los productos típicos que nos han hecho famosos en todo el mundo como vasos, tazas etc. Si compras un termo y lo llevas al día siguiente al establecimiento Starbucks te descontarán 0,40 céntimos.

Sus productos son muy diferentes a los de las cafeterías convencionales. como por ejemplo algunos de sus productos más importantes:

Clásico café con leche Mocca Frapuccino Tés de todos los sabores Alternativas diferentes

Además de esto, Starbucks ofrece la posibilidad de comprar los productos típicos que los han hecho famosos en todo el mundo como vasos, tazas etc. Si compras un termo y lo llevas al día siguiente al establecimiento Starbucks te descontarán 0,40 céntimos

Objetivos del producto

Starbucks quiere transmitir su deseo de ofrecer un producto de alta calidad a sus clientes en un ambiente enriquecedor y respetuoso

Lo que quieren conseguir es que la gente vaya a Starbucks y consuma sus productos a pesar de que sus precios en comparación con los cafés de otros sitios sean más altos.

Quieren transmitirnos que aunque el precio sea elevado, están pagando además de un buen café, algo...

Políticas

Mantener la satisfacción del cliente al consumir los productos y servicios.

Capacitar al personal para lograr una buena administración.

Mantenerse como una empresa con responsabilidad ambiental.

Incentivar la participación en las prácticas C.A.F.E.

Brindar acceso a crédito en condiciones favorables a agricultores cafetaleros.

Reglas

 Contribuir positivamente en las comunidades.

 Generar y bienestar subjetivo para clientes y personal.

 Mantener capacitado he informado al personal.

 Comprar cafés de conservación (cultivados a la sombra) y cafés certificados (Fair Trade Certified™ y orgánicos certificados) para fomentar la responsabilidad ambiental y económica.

 Colaborar con agricultores a través del Farmer Support Center, ubicado en Costa Rica, para brindar asistencia técnica y una capacitación que promueva el café de alta calidad para el futuro.

PROCEDIMIENTOS.

.La investigación de mercado de Starbucks: Sin Director de MK y Departamento de Ventas: – Estudio de mercado – Desarrollo de nuevos productos – Planes de promociones trimestrales Ejecutivos senior asumen responsabilidades de MK. Estructura organizativa Tendencias de mercado y clientes, pasan por alto. Estudios de Mercado contradicen suposiciones sobre la marca. Imagen con puntos débiles: – Encuestados “hacer dinero”, “construir más locales”,… Clientes cambian: – Evolucionan y son más jóvenes, menos educados y nivel de ingresos in inferior al cliente habitual. – Cliente asiduo 18 visitas mes. – Cliente típico 5 veces mes. Expectativas: – Expectativas incumplidas, relación directa nivel satisfacción y lealtad.

Este departamento está encargado de contratar a promotoras, vendedores, supervisores y llevar control de inventarios de productos de cada una de las sucursales.

Organigrama Departamento de Ventas

•Departamento de Ventas

•Gerente zona

•Gerente comercio occidental, norte, oriental organizado

•Supervisores

FUNCIONES DEL DEPARTAMENTO DE ADMINISTRACIÓN.

• Planear, organizar, ejecutar, controlar y coordinar la administración de los recursos humanos, financieros y materiales del Instituto, conforme a los lineamientos y normas establecidas.

• Implantar y difundir las disposiciones técnicas y administrativas

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