TALLER 1 Producto – Demanda - Capacidad

Universidad Nacional Experimental Politécnica (UNEXPO)[pic 1]

"Antonio José de Sucre"

Vice-Rectorado "Luis Caballero Mejías"

Departamento de Ingeniería Industrial

Asignatura: Plantas Industriales

Prof. Ali González

Producto – Demanda - Capacidad

Taller 1 - Actividad Grupal

Proyecto de Plantas Industriales

Realizar las siguientes actividades u objetivos:

PRODUCTO

Selección del Producto: Para el tipo de planta de manufactura asignada establezca un producto que  requiera ser producido en el país, seleccione la tecnología a utilizar para la Planta de manufactura que se quiere diseñar. Especificar: Requerimiento o necesidad, importancia a nivel socio económico, Diagrama de Flujo de Proceso DFP, Máquinas, Características de las máquinas (todas las especificaciones técnicas y comerciales posibles. Colocar en Anexo).

CARACTERÍSTICAS DEL PRODUCTO

Descripción general del producto (s) a realizarse y características críticas. Diseño del producto

1. Diseño del empaque, etiquetas según norma (código de barras, especificaciones, etc)
2. Dibujo con especificaciones y tolerancia
3. Diagrama de operaciones
4. Lista general de materiales y sus especificaciones
5. BOM (Bill of materials) indicar cuáles materiales se fabrican o ensamblan y cuáles serán comprados
6. Diagrama de árbol del BOM (Niveles y subniveles)
7. Precio estimado a nivel mayorista, estadística de precios.
8. Subproductos, Desechos
9. Impacto ambiental

MATERIAS PRIMAS REQUERIDAS

1. Materia prima principal y otros materiales requeridos
2. Características: Propiedades, Estacionalidad, Preservación
3. Disponibilidad de materia prima. Proveedores  nivel nacional
4. Estadísticas de producción nacional, exportación, importación, precios al mayor
5. Acondicionamiento requerido, Condiciones de almacenaje y manipulación

DEMANDA INSATISFECHA 

Estimar la demanda insatisfecha del producto y proyectarla para todo el horizonte de planeación (5, 10, 15, 20 años). Estimar o proyectar crecimiento Interanual.

1. Horizonte de planeación: Número de unidades a vender por periodos (años). Proyecto de Inversión. Préstamo a solicitar y condiciones de pago o amortización.
2. Mercado objetivo al cual está dirigido el producto.
3. Consumo nacional aparente, consumidores (características)
4. Demanda (Histórico y proyección, % de crecimiento interanual)
5. Oferentes o Competencia (características)
6. Oferta (Histórico y proyección, % de crecimiento interanual)
7. Producción nacional, Capacidad instalada y utilizada
8. Exportación e Importación (Histórico y proyección)
9. Demanda insatisfecha = Oferta – Demanda
10. Consumo = Producción – Exportación + Importación -+Inventarios

CAPACIDAD DE PRODUCCIÓN 

A partir de la Demanda insatisfecha (para el año cero) y su proyección de crecimiento interanual (a 10 años). Establezca los requerimientos de producción o ventas para la Planta de manufactura. Para una estimación conservadora (riesgo bajo) se puede estimar la capacidad entre 15-25% del mercado insatisfecho.  

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