TRABAJO GESTION SOSTENIBLE EN HOTELERIA Y ALOJAMIENTO

TRABAJO GESTION SOSTENIBLE EN HOTELERIA Y ALOJAMIENTO.

PRESENTADO POR: OMAR LOPEZ PALACIO

PRESENTADO A: NAURY FRANCO ANAYA.

FUNDACION UNIVERSITARIA LOS LIBERTADORES

CARTAGENA DE INDIAS 1 DE MAYO DEL 2019

ACTIVIDAD INDIVIDUAL INFORME CHARLA   Y VISITA   HOTEL AIXO

Los estudiantes de forma individual realizaran un informe de la charla y visita  realizada por cada uno de ustedes orientada  por el coordinador de calidad del hotel Aixo suites  de como el hotel ha venido implementando  de la NTS-TS002  

Este  informe debe llevar la siguiente información  teniendo en cuenta los aspectos de sostenibilidad que exige la norma técnica sectorial de alojamiento   de turismo sostenible 002:

1. Objetivo general
2. Introducción:  
3. Desarrollo de la actividad
4. Descripción de la empresa: Ubicación, servicios que  presta

De lo observado en la visita al hotel  que evidencio   según la   NTS-TS002  que a continuación se relaciona:

Componente Ambiental:

1. Gestión del agua
2. Gestión de la energía
3. Manejo de los residuos solidos

Componente Sociocultural:

Conservación  protección y uso sostenible del patrimonio cultural

Componente Económico:

1. Desarrollo de la capacidad empresarial y generación de empelo
2. Conclusiones
3. Bibliografía

SOLUCION.

INTRODUCCION:

El Ministerio de Comercio, Industria y Turismo de Colombia, en cumplimiento del artículo 69 de la Ley 300 de 1996, promovió la Unidad Sectorial de Normalización de Turismo Sostenible, la cual se ha dedicado a elaborar las Normas Técnicas Sectoriales de Turismo Sostenible con la finalidad de dar cumplimiento a los principios de calidad turística y sostenibilidad. Por ello, para dar cumplimiento a los objetivos del plan sectorial de turismo en la línea estratégica de calidad de la prestación de servicios turísticos y al compromiso nacional por alcanzar un turismo altamente competitivo con todos los prestadores de servicios turísticos del país, y para que estos den eficaz respuesta a los requerimientos de los consumidores y a las demandas del mercado mundial, cumpliendo con estándares mínimos de calidad en la prestación de los servicios, es necesario contar con un mecanismo de orientación que guíe a estos prestadores a poder cumplir con una correcta interpretación de cómo aplicar las normas existentes en los procesos de sus empresas y, así, implementar su Sistema de Gestión de Sostenibilidad Turística.

OBJETIVOS GENERALES:

Promover un cambio hacia los productos ambientalmente amigables en las preferencias de compra de los consumidores.

Esta norma específica los requisitos de sostenibilidad ambiental, sociocultural y económica para los establecimientos de alojamiento y hospedaje (EAH), definidos por dos niveles, así:

Nivel básico de sostenibilidad y Nivel alto de sostenibilidad.

Conocer si el hotel Aixo cumple con esta norma.

DESARROLLO DE LA ACTIVIDAD:

Componente Ambiental:

1. Gestión del agua:

El hotel Aixo cuando se trata de la gestión del agua es muy eficiente, pues mas allá de que implementa la norma, este hotel cuenta con tecnología que lo ayuda a ejercer un ahorro sobre este recurso como lo es el agua, las habitaciones por ejemplo, si el huésped al salir de su habitación deja la ducha abierta esta automáticamente al desconectarse la tarjeta llave, se cerrara automáticamente así, evitando un gran desperdicio de esta. Lo mismo con la piscina, esta está en constante mantenimiento y tratamiento para asi evitar el deterioro del agua ya que son muchos litros de agua los que necesita para su relleno, ellos usan agua salada y por medio de un proceso químico la convierten en agua dulce apta para su uso en la piscina.

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