Tema: Plan de Negocios

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Instituto Tecnológico Superior Central Técnico

Tema: Plan de Negocios 

Nombres: Mayra Maza

Christina Guacho

Diana Guangasig

Carrera: Desarrollo Infantil Integral

1er Semestre

Ing.: Boris Gómez 

Curso: 1 “C”

Quito- Ecuador

Resumen

El presente plan de negocios  tiene como objetivo emprender un negocio en donde se investiguen y aprendan todo lo que podamos  acerca del negocio que vamos a emprender, empezando por definir el mercado, en otras palabras, quienes somos los posibles clientes y porque nos comprarían a nosotros los productos o servicios en lugar de a la competencia, también investigara  sobre todos los trámites, licencias y requisitos para establecer nuestra empresa.

Introducción

Planteado lo anterior este plan de negocios se ocupa de la elaboración de helados. El helado es un lácteo solidificado producido por el congelamiento de una mezcla pasteurizada por agitación para incorporar aire y garantizar una uniformidad en la consistencia. La mezcla está compuesta de una combinación de leche, azúcar, dextrosa, jarabe de maíz en forma seca o líquida, agua y huevos, saborizantes inofensivos, y estabilizadores o emulsificantes, todos de materiales comestibles saludables. La composición de los helados varía en diferentes mercados y localidades, el cual es sabroso, nutritivo, saludable y relativamente barato. La producción de helado se ha incrementado rápidamente en los años recientes en muchos países del mundo. Algunos factores que contribuyen al desarrollo de la industria de helados son: la perfecta refrigeración y adaptación de la industria alimenticia, la mejora en el método de manufactura y el desarrollo de los equipos de procesamiento de mejor calidad semejante a sistemas de operación continua automatizada, más y mejores ingredientes con mejora de conocimiento en el uso de ellos.

Encuesta:

1.- COMO CALIFICA LA CONCEPCIÓN DEL PRODUCTO?

2.-COMO CALIFICA LOS PARÁMETROS DE CONFORMIDAD?

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