Texto procedimental Instrucciones para realizar algo que a mí me sale maravillosamente bien

Texto Procedimental.

Instrucciones para realizar algo que a mí me sale maravillosamente bien.

En este pequeño texto explicaré paso a paso como hacer unas deliciosas alitas a la BBQ fritas.

1.- Adquirir el pollo. Ir a la pollería mas cercana a comprar alitas, pedir que las corten en 3 partes y desechar las puntas.

2.- Limpieza de las alitas. Primero vamos a quitar las plumas que le pudieron quedar a las alitas, con las manos o se puede usar un trapo. Posteriormente pasamos a enjuagar muy bien las alitas y las dejamos escurrir bien al rededor de 30 minutos.

3.- Calentar el aceite. Cale[pic 2]ntamos el aceite en una freidora a una temperatura de 180˚-190˚C.[pic 3]

4.-Freír las alitas. Agregamos las alitas deseadas en la charola de la freidora y con un movimiento suave las sumergimos en el aceite, colocamos la tapa para evitar que salpique el aceite. Las dejamos freír por unos 8-10 minutos dependiendo que tan doradas nos gusten, moviéndolas ocasionalmente para evitar que se peguen.

5.- Deshacerse del exceso de aceite. Escurrimos bien las alitas en la charola de la freidora y posteriormente las ponemos en un plato con una servilleta de papel, la cual absorberá el exceso de aceite.

6.- Preparación. Una vez escurridas las alitas las colocamos en un traste con tapadera, agregamos la salsa BBQ y colocamos la tapa, con movimientos circulares trataremos de cubrir las alitas por completo de salsa BBQ.[pic 4]

7. Servir. Colocamos en un plato extendido unas tiras de apio y aderezo si es de nuestro gusto, acomodamos las alitas del otro lado y están listas para ser consumidas.

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