“Todos los días echo de menos Inditex”- María

PRODUCCIÓN 1: CICLO DE DESARROLLO DE PRODUCTO EN EL SECTOR DE LA MODA. DEPARTAMENTO DE COMPRAS

María Martin Montalvo y Teresa Bellón

 “Todos los días echo de menos Inditex”- María

Clase 1

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Notas:

Shopping            Compras[pic 1]

Referencias=modelos

Comprador retail VS Comprador wholesale

El comprador retail decide lo que se va a comprar (ejemplo El Corte Ingles) y el comprador wholesale selecciona el producto que va a estar en la tienda.

TIEMPO: es una de las grandes diferencias entre fast fashion y marcas.

Eficacia = Lo que he vendido/Lo que he comprado

Eficacia Éxito = Venta/Enviado a la tienda

Inditex- eficacia de 82% antes de rebajas

Se hacen cambio de escaparates en base con las ventas.

DEPARTAMENTO DE COMPRAS DE UN FAST FASHION

Sectores en Textil Moda

• Prenda exterior: Outwear (gabardinas, abrigo, acolchoados)
• Tricot/Punto/knit
• Plana/woven (todo aquello que no se estira): una camisa de seda, por ejemplo.
• Circular: mallas, sudaderas (algodón, licras, poliéster)
• Denim (mundo aparte)
• Calzado
• Accesorios y complementos

En Textil Deportivo: más sector circular y prenda exterior.

Zara crea la tendencia de querer tener una cosa de un diseñador que ha copiado. (Poner ejemplo Isabel Marant)

ZARA CREA TENDENCIAS:

La dificultad es la variedad.

Variedad Por temporada - ciento y pico a 200 referencias

Lo que vende más son los básicos, lo que da la venta fácil y segura. 60% repeticiones, lo que hemos vendido el año pasado.

Tomada de decisiones rápida: esencial en Inditex.  De orientarse rápido y siempre tomando decisiones según análisis de ventas e información con la tienda.

El 60% es comercial, que sacamos de información de la tienda.

Al mejor precio, en el menor tiempo posible y sacarlo bien.

En lujo diseño manda más.

Product manager: todo lo que pase en la tienda sobre el PRODUCTO – responsabilidad de Product Manager. ¡Importa cómo se vende TODO! Se preocupa de todo un mix de productos.

¿A lo comprador de Abrigos les importa cómo se venden los vestidos? NO. ¿Importa las tiendas donde se venda? Da igual, así que se venda.

Se hacen compras especiales dependiendo del país y de la ciudad.

PUESTOS CLAVE EN UN DEPARTAMENTO DE PRODUCTO

• Diseñador
• Product Manager
• Controller Comercial (la policía- la parte financiera del departamento de producto)
• Comprador

Las compras son el proceso de estructuración de producto.

Equipa Diseño y Departamento de Compras

DISEÑADOR

Diseñador y Comprador van de la mano a lo largo de todo el proceso de producción y se complementan.

El diseñador es el alma creativa y el comprador gestiona esa creatividad.

El diseñador tiene que tener muy claro en la empresa que trabaja quienes son sus competidores, a que publico va dirigir, cuál es su cliente final, que es lo que está vendiendo que artículos son sus puntos fuertes y análisis de ventas.

Funciones del equipo de Diseño:

-Búsqueda de tendencias y análisis de la competencia;

[Tener claro las tendencias tanto en los tejidos, como en colores como en detalles de las prendas. Tener muy claro todos los elementos que se están moviendo en el mercado y que los competidores directos están haciendo]

-Realización de un panel de tendencias y colorido.

¿Cómo hacen esto?

1-Las webs de información como WSN- son portales de moda por los que se paga un fee anual muy elevado y que te dan toda la información a nivel de todo, desfiles, escaparates, tejidos. HERRAMIENTA MUY IMPORTANTE, que hay substituido los viajes que solían hacer los equipos de diseño.

2-Ferias de tejidos, de provedores.

3-Viajes – siguen siendo una herramienta muy potente, muy fuerte pero ni todas las empresas tienen presupuesto para hacerlo.

Una vez que se tiene la información de tejidos y coloridos se hace una división: cuantas colecciones se quieren sacar, cuantas prendas dentro de cada colección y que tipo de prendas.

Luego diseño tiene que saber el nivel de precios (información dada por el Departamento de Compras). Se les va dando poco a poco esa información. No tienen por qué tener la información de toda la campaña.

Realización de una ficha técnica: acotaciones + tabla de medidas + fornituras (accesorios) + tejidos.

• Fichas desarrolladas por el equipo de Diseño y el equipo de compras las envía a los diferentes orígenes.

• Incluye todas las especificaciones y detalles de una prenda para que cuando sea recibida por parte del proveedor tenga toda la información posible para que desde el principio sea lo más correcto posible y lo más aproximado a lo que el equipo de diseño y compras pretende.
• Puede tener pantones, trozos del tejido, etc.
• Luego se hace el seguimiento de los proveedores.

PODER DE NEGOCIÓN DE COSTES

1. Se hace una 1º muestra para ver se las medidas están adecuadas, no tanto con el tejido definitivo, detalles o coloridos. Esto para que veamos si las medidas que se han requerido son las que el proveedor ha cumplido y si el efecto de la prenda es lo que queremos que se tenga, si sienta bien. Cambios que se quiera realizar sobre la prenda (Correcciones).
2. Después se recibe una 2ª muestra, 3ª o 4ª, o sea,  las que sean necesarias para asegurarnos que la muestra esta correcta y que así va a llegar a las tiendas.

¿Qué es la PP sample?

Es la pre-producción sample: justo la previa a la producción. En esta se hacen todas las correcciones posibles pues la siguiente muestra que se reciba va a ser la prenda exactamente como que va llegar a las tiendas.

-Fitting

Para ello diseño, a menudo, hacen unas probas de fitting.

División del departamento de Diseño:

-depende de las compañías.

1º Hombre y Mujer

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Ej. Pepe Jeans: equipo dividido por tipo de colección: Básicos, etc. (+ común de trabajar)

Inditex, H&M, Gap se trabaja por tipo de familia.

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