Trabajo final caso Mi Dulce Capricho

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INTRODUCCION

En nuestro proyecto vemos y nos damos una idea de cómo planear una empresa, que tan importante es la planeación, la organización, integración, dirección y control. Nuestra empresa de postres es una idea donde nos preocupamos por nuestros clientes y empleados, queriendo cumplir nuestras metas ofreciendo calidad y buen servicio a nuestros clientes y preocupados porque nuestros empleados lleven una ética y una cultura entre ellos como en la empresa y así tener una buena imagen de la empresa, también motivar a los empleados y premiarlos por sus excelentes servicios al cliente como también en la elaboración de los postres y tener gracias a esto nuestro logro de meta. Son importantes las personas que lo integran ya que ellos tienen la tarea de llevar a la empresa al éxito, asignando a cada empleado una tarea diferente y estar pendiente de que este los cumpla, como también poder felicitarlos por un buen trabajo y ascenderlos y si no es así orientarlos. En nuestra empresa es importante la comunicación entre los empleados ya que con la comunicación estamos conscientes de que lograremos un excelente trabajo en equipo.[pic 8]

Nombre de la empresa: Mi Dulce Capricho

• Giro

Mi Dulce Capricho ha nacido de las ganas de compartir las más profundas emociones y sensaciones a través, de la comida dulce, con sabores y aromas que nos transportan.

Así, con los mejores ingredientes, escogidos cuidadosamente, fabricamos nuestros productos: cupcakes, galletas decoradas, pasteles personalizados y sinfín de dulzuras para alegrar los momentos más especiales.

• Código de ética.

En Mi Dulce Capricho tenemos un código de ética en el cual queremos expresar y dejar en claro los valores, los principios, las metas y los compromisos que son la base de nuestra empresa. Como empresa nos esforzamos día a día a cumplir con nuestros propósitos, brindándote un servicio único y especial.

Nuestros compromisos son con: 

• Clientes
• Empleados
• Proveedores
• Sociedad
• Accionistas
• Planeta

             • Responsabilidad social y medio ambiente[pic 9]

“Te cambio sonrisas por dulces mordidas”

En Mi Dulce Capricho por medio del programa de “Te cambio sonrisas por dulces mordidas” queremos llevar un poco de alegría a los niños de casas hogares mediante este programa que consiste en cambiar un juguete nuevo o de uso en buen estado y que no utilice pilas por media docena de cupcakes, los juguetes son recolectados y después se entregan a los niños.

“Comprometidos con el planeta”

En Mi Dulce Capricho nos preocupamos por el medio ambiente por lo cual todos los focos utilizados en la empresa son ahorradores de energía, contamos con la separación de residuos y el ahorro del agua potable.

• Cultura organizacional.

En mi Dulce Capricho todos los colabores que la integramos nos regimos bajo un código de normas que son esenciales en la conducta de cada empleado.[pic 10]

Los valores son de suma importancia en nuestra organización y todos los colaboradores los llevamos acabo de la mejor manera posible.

En mi Dulce Capricho creemos que el cliente es lo más importante y nos esforzamos para que tenga el trato que se merece.

I.- Planeación

• Objetivos

Uno de los objetivos más importantes en Mi Dulce Capricho es el poder formarnos como una empresa de calidad, ofreciendo a nuestros consumidores productos de calidad, saludables, accesibles y de muy buen sabor.[pic 11]

Mi Dulce Capricho quiere consentirte por eso nuestro objetivo de expandirnos es un compromiso para nosotros como empresa, es por eso que nos fijamos el objetivo de abrir otra sucursal en 6 meses para estar más cerca de ti.

En Mi Dulce Capricho sabemos que tu tiempo vale oro, es por eso que nos fijamos como objetivo aumentar la plantilla de trabajadores para atender a nuestros clientes de una manera rápida y eficaz sirviéndoles como se lo merecen.

• Políticas

En Mi dulce capricho dedicados a satisfacer los antojos de los clientes elaborando postres nos comprometemos a cumplir con los requisitos de calidad y buen servicio con nuestros clientes, a prevenir la contaminación y lesiones de nuestros empleados con nuestras actividades:

• Mantener la mejora continua de nuestros productos.
• Buen servicio y participación de nuestros empleados.
• Identificación y prevención de riesgos en el trabajo.
• Identificación de posibles riesgos ambientales y control de estos.
• Cumplir con los requerimientos legales y otros.
• Mantener los objetivos y metas: calidad, ambiental, salud y seguridad.

• Misión, Visión y valores

Misión: Mi dulce capricho es endulzarte la vida a mordidas haciendo llegar a nuestros consumidores postres de buena calidad, accesibles, con muy buen sabor con los cuales se puedan compartir de buenos ratos entre amigos, familia y conocidos.

Visión para 2018 es expandirnos para estar más cerca de nuestros consumidores y público en general para seguir ofreciendo nuestros postres y estos lleguen a muchas más personas que puedan disfrutar de estos.

Nuestros Valores son: [pic 12]

• Respeto
• Honestidad
• Colaboración
• Integridad
• Responsabilidad

II.- Organización

• Estructura jerárquica.[pic 13]

• Organigrama

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•Organización formal e informal.[pic 15]

III.- Integración.

• Como integramos las personas a las organizaciones.

RRHH: se contrató a un experto en el área para poder administrar esta área. RRHH se encarga de la contratación del personal de la empresa, evaluaciones de desempeño y seguimiento de servicios del contratado.

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