Ubicación del negocio dentro del mercado competitivo

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Nombre de la asignatura

Plan de Negocios

8º semestre

Clave:

LIC 07144844

U.2. Ingeniería del Plan

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Tema:[pic 3][pic 4][pic 5]

1. Descripción técnica del plan

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(s. a.). (s. f.). [Imagen]. Recuperado de http//:www.ideasdenegociosok.blogspot.com

En la siguiente lección determinarás la ubicación específica de un negocio, conocerás qué es un proceso de producción y elegirás las tecnologías que emplearás para producir y vender tu producto.

También aprenderás a determinar la capacidad de procesos y programas de producción, y definirás la forma en que se distribuye el producto hasta su llegada al cliente. Todo lo anterior se realizará con la finalidad de que obtengas elementos necesarios para iniciar con el análisis de las especificaciones técnicas para llevar a cabo un plan de negocio.[pic 7]

Para recordar…

Ubicación del negocio dentro del mercado competitivo

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1. Calle[pic 9]

1. Número

1. Colonia[pic 10]
2. Delegación o municipio
3. Estado

1. País

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Por ejemplo, una panadería las hay donde se produce y se vende :

Imagen. Recuperada de https://pixabay.com/es/photos/panadería-pan-los-alimentos- mercado-1868925/

Imagen de Pexels en pixabay. Recuperada de https://pixabay.com/es/photos/panadería-pan-los-alimentos-mercado-1868925/[pic 18]

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http://www.ediciona.com/proceso_produccion_del_pan-dirpi-20348.htm[pic 25][pic 26][pic 27]

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La cantidad a producir fue calculada en el estudio de mercado cuando se estimó la oferta.[pic 29][pic 30][pic 31][pic 32][pic 33][pic 34][pic 35][pic 36][pic 37]

Recuerda: sólo tienes que producir lo que puedes vender. Si realizas una sobreestimación de la emanda, corres el riesgo de tener pérdidas y aumentar las posibilidades de fracaso de la empresa.

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Es importante determinar el tipo de procesos de producción y tecnologías a emplear; es decir, la forma en que producirás, con qué insumos y con qué maquinaria y equipo.[pic 43]

Ejemplo:[pic 44][pic 45]

Retomando                la producción de Flan napolitano        (U.1), existen diferentes procesos                        y

tecnologías        para elaborarlo.

Observa        a

continuación como cada proceso requiere diferentes utensilios y/o maquinaria para llevarlo a cabo.

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de http://www.fundacion paranosotraslasmuje res.org.mx/images/oll a_express_gourmet2[pic 53][pic 54][pic 55][pic 56]

.jpg

http://www.depsa.co m.mx/images/produc tos/producto41.png

de http://2.bp.blogspot.com/_n EZddcafnkk/TC0DZz5b8mI[pic 57][pic 58][pic 59]

/AAAAAAAAU0o/nGJp9e6 K434/s1600/horno- cocina.jpg

(s. a.). (s. f.). [Imagen].

http://i1.ytimg.com/vi/t5gD9AjYa70/hqdefault.jpg

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(s. a.). (s. f.). Bolillos. Recuperada de[pic 65]

http://www.changoonga.com/nacional/guerrero-usan-bolillos-para-cobrar-cuotas

En cada proceso de producción se elaboran 2,000 bolillos de 70 gramos cada uno. A continuación se da la lista de ingredientes:

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