La Bella Carnicera

La Bella Carnicera, como ha sido nombrada por Lacan, ha quedado inscrita en la historia del psicoanálisis por consistir en un estupendo ejemplo salido de la pluma de Freud para ilustrar diversos aspectos de la vida psíquica. Se trata de una paciente suya, esposa de un carnicero, que le anuncia un día que ha tenido un sueño contrario a su teoría de los sueños según la cual estos consisten en la realización de deseos.

El relato de Freud, que figura en el Capítulo IV de La Interpretación de los Sueños concerniente a la deformación onírica, es relativamente corto pero complejo, preciso y riguroso al mismo tiempo. Es por eso que J. Lacan lo ha podido tomar sucesivas veces a lo largo de su enseñanza para mostrar los mecanismos que rigen los procesos inconscientes (metáfora y metonimia), para ilustrar de qué manera el deseo es el deseo del Otro y, especialmente, como referente privilegiado de la identificación histérica y de su relación con la sexualidad femenina

Presentaremos aquí, en esta primera entrega, el análisis que efectúa Freud en primer lugar, seguido luego por Lacan, de cuyos comentarios trazaremos solo un esbozo, por ahora.

He aquí lo que la bella expone al creador de la teoría de la interpretación de los sueños: “Quiero dar una comida, pero no dispongo sino de un poco de salmón ahumado. Pienso en salir para comprar lo necesario, pero recuerdo que es domingo y que las tiendas están cerradas. Intento luego telefonear a algunos proveedores, y resulta que el teléfono no funciona. De este modo, tengo que renunciar al deseo de dar una comida.” ¿Cómo puede ser -pregunta ella- que se trate de un deseo cumplido? Freud le responde que sólo un análisis podría dar con el sentido del sueño, aunque efectivamente, concede, pareciera que sus dudas son del todo razonables. A continuación, la interroga sobre los sucesos del día anterior recordándole que estos suelen ser el material que el sueño toma en primera instancia para forjarse. De esta manera, ella va proveyendo la siguiente información:

- Su marido le ha dicho que desea adelgazar, razón por la cual, entre otras, no desea aceptar ninguna invitación a comer fuera. De donde quedan ligados, como se observa, “comer fuera” y “engordar”.

- Inmediatamente después, entre risas, relata que un pintor ha querido pintar la cabeza de su marido, a lo que él ha respondido que “el más pequeño trozo del trasero de una muchacha bonita habría de serle más agradable de pintar que toda su cabeza, por muy expresiva que fuese.” Se trata aquí de una asociación de la paciente que pone de relieve el deseo sexual del marido, evidenciándolo además como un hombre que parece saber dónde se encuentra la mayor fuente de goce al que es posible acceder, cosa que le señala al pintor con su comentario no sin que la esposa haya dejado de advertirlo.

- Sigue una nueva idea asociativa, la misma que de alguna manera, como se verá hacia el final del relato, responde a la anterior. A ella le gusta mucho el caviar pero le ha dicho a su marido, que estaría presto a satisfacerla en cuanto se lo pidiera, que no le traiga aquello que más le gusta: caviar. Así, pues, ella ha instalado entre ambos un

...