PROCESOS PSICOLOGICOS SOCIALES SEGUNDA

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Asignatura

Procesos

 Psicológicos sociales

Actividad 2:

 Diario de campo segunda

Entrega

Presenta

Francisco Collazos Collazos

I.D 000282236

Docente

Lic. aura angélica Hernández cárdenas

NCR.4030

    Bogotá D.C. Colombia                                                                    Abril, 10 de 2015

DIARIO DE CAMPO: SEGUNDA ENTREGA.

Observación  restaurante hora de mi almuerzo  12; 30 del día miércoles 18 de marzo del 2015.

Descripción de la primera observación,

Entro al restaurante en el cual una mesera me saluda muy amablemente diciendo, siga usted  señor y se sienta, “muchas gracias” le dije, me paso la carta la observe y al momento note  que ella se quedó a un lado izquierdo de la mesa y enseguida me dijo, que desea ordenar usted señor, le ordene me trajera una bandeja paisa  y le causo curiosidad la anotación que yo hacía en mi cuaderno ,  “preguntándome” ¡es usted profesor?, me sonreí y le dije, no señorita, realizo un trabajo de observación para una materia llamada procesos psicológicos sociales., en  la universidad para la cual estudio,  tomo nota de lo observado en el lugar durante 15 minutos y acá me tendrá a la misma hora durante varios días le dije., y me sonreí  diciéndole., tranquila no te realizo la observación a ti , se sonrió  y me contesto claro con gusto no ay ningún inconveniente y continuo con su trabajo, mire a mi alrededor y conté 14 mesas de las cuales 8 estaban ocupadas con mínimo dos personas , al momento observe que entro una señora con una sombrilla de color rojo, pues afuera estaba lloviendo , venia vestida con un pantalón café y una blusa blanca, siguió y se sentó en una mesa al costado derecho mío, saluda a la mesera y toma la carta verificando el menú a pedir, puso la sombrilla al costado derecho suyo y en el momento se le cae, y la recoge nuevamente,  parándola al costado de la silla, toma de nuevo la carta y continua observándola, al momento se le acerca la mesera vestida de jean azul y camisa blanca con delantal de color gris y le pregunta ¡que desea ordenar  señora? Gracias” dice ella,  tráeme una bandeja con chuleta de cerdo, papa a la francesa, ensalada y muy poco arroz dijo la señora, con gusto le contesto la mesera, la cual se dirigió a la minuta para anotar el pedido de la señora, y de tomar ¡que desea usted?  Le pregunto la mesera a la señora, le dijo ella.,  tráeme una limonada natural gracias”. Mire al frente y se estaba acomodando el traje para sentarse un señor de traje azul y corbata combinada como con rojo, el cual al sentarse se quedó mirando al frente donde estaba la mesera y de igual forma se le acerca la mesera  saludándolo muy amablemente  y  diciendo a su orden señor., ¡que desea ordenar usted?, y de inmediato el señor dice, pues hoy deseo ordenar espagueti., tengo entendido los miércoles preparan espagueti, los deseo con carne asada y como siempre ¾, de inmediato deduje que el señor viene a comer a diario a este restaurante, porque ya conoce el día que preparan espagueti.,  yo continuo con mi almuerzo y mire a el sitio donde estaba la cajera  la cual  le estaba recibiendo un billete de 50.mil,  a un señor que pagaba su almuerzo, me di cuenta porque le dijo, señor es usted tan amable ¡tiene 3 mil? para darle 45.mil que pena con usted estoy escasa de sencillo, y pensé también que el billete era de 50 mil ,por que el valor del almuerzo es de 8 mil. Termine mi almuerzo mire la hora en mi teléfono y note que ya se cumplían los 15 minutos de la observación, me levanté a la caja y le pague con un billete de 10 mil me devolvió los 2 mil un dulce y me despedí d la señorita que la mayoría de veces me atiende y Salí del lugar.

Hora de mi almuerzo 12:31 minutos del día  jueves 09 de abril del 2015

Descripción segunda observación 

Entro al restaurante y de inmediato me saludaron, buena tarde señor., siga ya le atienden y esta vez cambie de mesa y me senté en el fondo del restaurante en una mesa  pequeña que solo cuenta con dos puestos para tener una vista más panorámica del lugar, al momento se me acerco una señorita mesera para tomar mi pedido y note que no se encontraba la niña que me atendió el día anterior  y el día que realice mi primera observación, y la niña mesera me saludo y yo también y antes que tomara mi pedido le dije, disculpa señorita” le pregunte a la mesera ¡que paso con su compañera? La mona  y me dijo, no señor nada malo y sonrió y me dijo, está descansando y le pregunte, ¡luego se turnan? y me dijo, sí señor., nos turnamos el descanso, por que acá laboramos todos los días y también descansamos un domingo cada 15  días, a gracias le dije y le ordene el pedido esta vez chuleta de cerdo sin ensalada y mucha papa a la francesa, con gusto señor, dijo ella y ¡de tomar que desea? ¡Me pregunto?, Le dije un jugo de lulo gracias, y observe que esta vez el restaurante estaba un poco más vacío que otros días, porque conté solo un total de 10 personas ubicadas en 4 mesas, de las cuales parecía que muchos  se conocían entre ellos, por que observe que en la tercera mesa frente adonde yo estaba ubicado,  hablaban de temas en confianza y deduje que trabajaban en la misma empresa., porque todos los cuatro estaban vestidos de una forma muy similar con pantalón bluyín y camisa azul, me quede observando a los de las mesas contiguas a mí alrededor y me di cuenta que un señor acababa de ingresar y venia como con mucho afán por que no espero ni que la niña se acercara a la mesa y se fue a  donde estaba ella, y le dijo, que pena señorita será que me puede dar un almuerzo que voy un poco de afán, con gusto señor le dijo ella y desea tomar sopa, ay de cebada y ajiaco, de ajiaco dijo él y ella le dijo, siga señor se sienta y ya se la llevo, el señor se sentó y note que miraba para todo lado y pensé ¡será que espera a alguien? Y le pasaron la sopa, en ese momento entraron tres mujeres las cuales eran muy bonitas, observaron el lugar y le dijo la una a la otra nos sentamos acá y una de ellas dijo, no mira acá mejor que queda más cerca del televisor, mire el televisor y pensé,  pero no están dando novelas, debe ser que le gusta ver el noticiero por que el canal era R C N  y estaban en ese momento en noticias del medio día, el señor de la mesa a la entrada del restaurante tenía sus manos la una con la otra orando antes de empezar a almorzar le dio la bendición a su plato y continuo, el señor que estaba en la mesa con los otros tres antes de que yo entrara al lugar se despidió de sus compañeros y salió antes que los otros tres también un poco apurado y pensé, ve debe ser que tiene algo pendiente antes, porque no se fue al tiempo con sus compañeros, siguió entrando más público al lugar  y en pocos minutos el restaurante estaba con las mesas full y pensé cuando yo llegue ase un poco rato estaban unas 10 personas las cuales estaban distribuidas en 4 mesas y en unos pocos minutos empezó a llegar bastante cliente un  que el  lugar ya estaba con toda la capacidad y note el corre corre de las meseras una de ellas traía una bandeja metálica grande con tres bandejas para las señoritas que entraron ase un momento y pues no pude poner cuidado que era lo que habían pedido por que estaban un poco retiradas de mi sitio y no escuche el pedido que hicieron  ellas, todas las 14 mesas estaban llenas aunque no todas con las cuatro sillas  copadas por que note que en unas mesas de cuatro sillas solo se encontraban dos personas, en ese momento entro un señor también conocido del lugar, lo note por que llego y saludo a una de las meseras y le dio la mano y le dijo huyy como estas de bonita como coqueteándole pero ella se sonrió y le dijo haber caballero donde te vas a sentar para ordenarte el almuerzo él se quedó observando el lugar y  le dijo a unos señores que estaban ocupando solo dos sillas, señores” buena tarde ¡será que me puedo sentar con ustedes y los señores le dijeron si claro siga y él se sentó y les dijo ¡cómo está el almuerzo? y uno de ellos le dijo está muy bueno se acercó la mesera y le dijo el, que tienes hoy y ella le dio la carta para que realizará el pedido y él le dijo señorita que tienes hoy que estas tan bonita y me dije jumm pero se las boto todas, aun así la niña solo sonrió y se dispuso a tomarle el pedido él le ordeno unas costillitas de cerdo y con papa a la francesa ensalada y arroz y le dijo ay la bandeja me la trae con todo lo demás.,  pero no pidió sopa, ella le dijo con permiso se retiró y paso la orden de pedido, el señor que entro anteriormente como de afán note que  en unos pocos minutos se había  comido su almuerzo porque en cuestión de menos de 10  minutos ya se estaba levantando de la mesa, se dirigió a la caja y pago con un billete de 20 mil, en ese momento también se dirigió a la caja uno de los señores que estaba en grupo con las otras tres personas en la mesa de frente mío y también le alcanzo un billete a la señorita el cual no pude yo ver de qué valor era, de inmediato el señor que dio el billete primero le dijo señorita por favor me regala las vueltas que estoy un poco de afán y pensé yo ummm pues se le noto porque se comió ese almuerzo como si se lo hubieran dado licuado, la señorita le paso las vueltas y paso un poco apurado por el lado de mi mesa y se fue,  yo en ese momento miro mi reloj y ya me había pasado un poco de los 15 minutos de la observación y me dispuse a tomar mi almuerzo .

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