Mil Y Una Noches Estudio De Caso

ontificia Universidad Católica Madre y Maestra (PUCMM)

EAE Business School (EAE)

“Análisis caso de estudio Pan Boricua”

Astrid Beltré 2011-6102

Niurka Durán 2011-6170

Rafael Campíz 2003-0980

Paola Pimentel 2003-5562

Profesor

Christian Subero

16 de Abril 2012

Santo Domingo, República Dominicana

Introducción

“La imaginación es más importante que el conocimiento.”, es una frase de Albert Einstein, citada en nuestra primera clase de Planificación Estratégica y es un ejemplo claro en este caso de Pan Boricua. Franco y Rivera, tal y como lo catalogaron algunos allegados al presidente de la fabrica de pan Los Cidrines , según el texto del caso, eran unos soñadores. Y así lo podemos constatar ya que aunque tenían experiencia en negocios queda evidenciado en sus inicios que no tenían el conocimiento de este tipo de industria; sin embargo gracias a su imaginación cuentan con un negocio estable.

Fueron los pioneros en exportación de pan sobao desde puerto Rico, pero ya tienen competencia y la amenaza de que en lo adelante se multiplique la competencia.

La estrategia es de portafolio o negocios. (que es lo mismo que la misión de la empresa: a qué se va a dedicar para crear valor económico o patrimonial) define en qué negocios participará y cómo asignará y priorizará sus recursos entre esos negocios. ya que Pan Boricua tiene una misión enfocada en servicio.

Análisis FODA

Fortalezas | | Debilidades |

a. El producto es 100% el pan sobao tradicional que se produce en Puerto Rico (Producto atractivo)

b. El producto es de difícil imitación en el mercado en el que están incursionando.

c. Pioneros en su segmento de mercado

d. Red de distribuidores confiables

e. Exportadores exclusivos de Los Cidrines, marca líder en la venta de productos de panadería en Puerto Rico.

f. Existencia de un acuerdo con una importante cadena de Supermercados E.U.A. de no competencia con otras marcas de pan traídos de puerto Rico.

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