INTEGRADOR. Confecciones de camisas COTTON PERU

FACULTAD DE INGENIERÍA INDUSTRIAL

Curso: INTEGRADOR

“Confecciones de camisas COTTON PERU”

Trabajo que como parte de curso integrador de la escuela industrial, presentan los alumnos:

ANTEZANA OLARTE PAULINO

Grupo N° 01 - AVANCE N° 2 - Semana 8

Tutor General: DELZO ESTEBAN,CESAR ENRIQUE

Lima, mayo del 2019

1. ALMACENES:

Se puede decir que para que un almacén adquiera un nivel competitivo debe ser visto no como el lugar donde se almacena materiales, sino como un centro de distribución y consolidación de productos en donde se realizan operaciones mucho más complejas y responsabilidad sobre el producto (Marín, 2000).

1.1. TIPOS DE ALMACENES.

Es importante mencionar los diferentes tipos de almacenes. Una vez reconocido el tipo, se puede determinar si la compañía está haciendo un buen uso de sus instalaciones y sí sus productos se están almacenando de forma correcta. (López (2006), los tipos de almacenes más comunes son los siguientes:

1.2. Almacén al aire libre

Estos espacios generalmente se usan para almacenar en el exterior productos a granel no perecibles, o también para productos terminados que no se deterioren con la acción del medio ambiente.

1.3. Almacén de distribución

Viene hacer el espacio que se utiliza para almacenar mercancías, especialmente productos terminados que surten a las grandes cadenas de retail. Estos almacenes importan y compran mercancías en el mercado nacional y las despachan sobre pedido a las diferentes tiendas por departamentos que atienden. La tienda por departamentos tampoco administra el inventario, solo hace el pedido y paga por el producto que le solicitó al almacén de distribución.

1.4. Almacén logístico

Este tipo de almacén se caracteriza por no tener inventario de mercancías durante largos períodos de tiempo. Su función es la de distribuir los productos o mercancías, y no la de almacenar. Por lo tanto, su principal característica es su eficiente tiempo de entrega y su confiabilidad. Un ejemplo de este tipo de almacén pueden los diferentes centros de recibo y distribución de carga ligera de cualquier courier (Fedex, UPS, etc.). Estos depósitos almacenan temporalmente los productos mientras se organizan y cargan para ser enviados a su destino.

1.5. ALMACÉN GENERAL DE DEPÓSITO

Este espacio sirve para guardar todo tipo de mercancías o de productos terminados y cualquier persona ya sea natural o jurídica puede hacer uso de sus servicios. Su tarea es almacenar y las empresas acuden a ellos cuando no tienen espacio suficiente o cuando es más rentable arrendar un espacio para almacenar que mantener las mercancías en sus empresas. En los almacenes generales de depósito normalmente se cobra por metro cuadrado almacenado. También funcionan como sociedades de intermediación aduanera, lo que significa que sirven a las empresas no solo como lugar de depósito de las mercancías, sino como agentes para realizar todos los trámites legales ante los respectivos gobiernos para internar mercancía de importación.

1.6. ALMACÉN CENTRAL Y REGIONAL.

Un ejemplo de estos dos tipos de almacenes es el almacenamiento que se realiza en una embotelladora de refrescos. Por lo general está ubicado en un lugar cercano a la planta de embotellado o al interior de la misma empresa. Estos almacenes centrales surten a los diferentes almacenes regionales ubicados en otros municipios, lejanos al centro de embotellamiento de los refrescos. Habitualmente, el almacén central maneja sku´s de gran tamaño, por lo general pallets o estibas de mercancía; en cambio el regional maneja productos en sku´s más pequeños, tales como cajas o unidades sueltas.

1.7. PERFIL DE LAS ACTIVIDADES DE ALMACENAMIENTO.

El perfil de las actividades de almacenamiento consiste en el análisis sistemático de las actividades que se llevan a cabo en el almacén por producto y por pedido (Frazelle, 2007).

Esto quiere decir que la empresa debe evaluar en cada posición de almacenamiento y el número de veces que un artículo se visita o se recoge en un período de tiempo, que generalmente es mensual.

En las Figuras se presentan ejemplos de una estantería convencional en la que se indican con flechas alguna posición en la estantería. También se observa el ejemplo de un almacén con diferentes posiciones de estantería (Arrieta, 2010).

Aquí se ofrece una vista frontal donde se muestra cada una de las ubicaciones de los productos.

1.8. FUNCIONES DEL ALMACEN.

Se puede decir que las principales funciones del almacen son las siguientes:

• Recepción de materiales.

• Registro de entradas y salidas del almacén.

• Almacenamiento de materiales.

• Mantenimiento de materiales y del almacén.

• Despacho de materiales.

• Coordinación del almacén con los departamentos de control de inventarios y contabilidad.

Figura: Estantería convencional foto frontal

Fuente: <www.mecalux.com>

1.9. PRINCIPIOS BASICOS DEL ALMACEN:

El Jefe de Almacén es el responsable de lo que existe físicamente físicamente en el almacen, se puede decir que las principales funciones son las siguientes:

• Debe llevar un registro al día y control interno de entradas y salidas. También es necesario informar a control de inventario y a contabilidad de los movimientos diarios de entradas y salidas del almacén.

• Se debe asignar una identificación a cada producto y unificarla por el nombre común.

• La identificación es importante por cada rollo, se debe respetar la trazabilidad.

• Los inventarios físicos deben hacerse únicamente por personal ajeno al almacén.

1.10. LAYOUT DEL ALMACEN.

Para el Layout se debe considerar la estrategia de entradas y salidas del almacén y el tipo de almacenamiento que es más efectivo, dadas las características de los productos.

FIFO (First In, FirLIFO (Last In, First Out = último en entrar, primero en salir) Esta modalidad es frecuentemente utilizada en productos frescos.

FIFO (First In, First Out = primero en entrar, primero en salir) los productos salen del almacén en el mismo orden en el que entraron.

FEFO (First Expired, First Out = primero en entrar, primero en salir): el de fecha más próxima de caducidad es el primero en salir.

1.11. EQUIPOS

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