Sistema de control de humedad de cultivo de Zanahoria

Sistema de control de humedad para el cuidado del cultivo de zanahoria

Janier Santiago Benavides, Wilmer Felipe Pungo

Facultad de Ingeniería, Corporación Universitaria Autónoma del Cauca

Popayán, Colombia

janier.benavides.o@uniautonoma.edu.co

wilmer.pungo@uniautonoma.edu.co

RESUMEN

En el presente trabajo, consiste en la descripción y análisis de las condiciones que deben tener los cultivos de zanahoria para el cuidado de él, basado en una problemática del medio ambiente que se presenta frecuentemente en este tipo de procesos como lo es el mal uso de agua en los sistemas de riego por lo cual se busca regular este problema y darle su respectiva solución mediante un proceso de humedad a los suelos.

El problema de investigación fue analizar cada uno de los aspectos culturales del mencionado cultivo ya que al ser un vegetal rico en acuosidad debe de tener una humedad en un rango determinado para su buen crecimiento y gran reproducción. Dicho análisis ayudará a las grandes productoras a implementar este sistema para auto regulación de recursos así favorece al planeta y a las empresas donde además de volverse extensivo en esta área se puede implementar en muchos ámbitos hasta más extensos que los cultivos.

La investigación que realizamos se hace en base a la metodología de estudio del caso dado por el docente quien hace orientación hacia los problemas ambientales que se viven actualmente y es así como se hace dirección hacia este ámbito.

1. INTRODUCCIÓN

La zanahoria es un vegetal herbáceo el cual aporta múltiples propiedades nutritivas donde la humedad de la tierra es muy importante su cuidado y su restauración para su consumo sin ningún problema, por lo tanto el sistema a implementar se basará en el cuidado de los cultivos controlando y monitoreando frecuentemente la cantidad de agua usada mediante la implementación de humedad relativa de cada uno de los lotes de cultivos para conocer su estado y así saber si se debe manipular su humedad y/o temperatura[1].

Determinar el requerimiento de agua en cada etapa fenológica de la zanahoria es fundamental para alcanzar un mayor rendimiento del cultivo. la cantidad y frecuencia de riego se ven influidas por la etapa de desarrollo del cultivo y el medioambiente.

1. JUSTIFICACIÓN

La zanahoria es rica en minerales como lo son el potasio, el sodio, el calcio, el fósforo, el magnesio, el hierro, el zinc, el yodo y el selenio. En cuanto a vitaminas, la zanahoria aporta vitamina C, E, B3, B6, B1, B2, Carotenos, Retinol y Ácido Fólico[2]. Por lo cual es de suma importancia su consumo y así también su cuidado de los diferentes cambio climáticos que presenta en medio de su proceso de crecimiento de tal manera que debe de tener algunos cuidados en el riego de flujo de agua y debe ser rociado por buenos periodos de tiempo ya que la zanahoria se caracteriza por ser rica en acuosidad pero por otro lado el factor que más lleva a la implementación del sistema es la gran pérdida de agua en medio de los rocíos y nuestro sistema acopla estos dos factores el riego y la regulación de pérdida o desperdicio de agua. 

1. OBJETIVOS

Objetivo general

Controlar la humedad de los cultivos para su preservación y disminución de desperdicio de agua.

Objetivos específicos

• Minimizar las pérdidas de cultivos por los cambios climáticos.
• Identificar los instantes de riego de humedad del cultivo 
• Mejorar la calidad de cada uno de los cultivos de zanahoria, 
• Minimizar la cantidad de agua usada para los riegos de los cultivos.

1. DESARROLLO

Para llevar un monitoreo de factores como la humedad o temperatura para los cultivos de zanahoria ya que es de conocer que ellos son estrictamente ricos en acuosidad se debe tener preventivas de bioseguridad para su crecimiento y dar fruto por lo tanto el sistema a implementar consta de algunas etapas, por lo cual se explica el proceso que se va a llevar a cabo de la siguiente manera. 

Como primera instancia se mide con los sensores la temperatura ambiente y el porcentaje de la humedad.

Se procede al monitoreo del cultivo.

Entra al proceso de evaluación para riego de humedad en caso de que el sistema determine que es necesario un riego.

Entregar al usuario cifras de regulación del uso en exceso de agua.

1. DESCRIPCIÓN DEL PROCESO

Para empezar, es fundamental tener en cuenta estos aspectos:

• Evaluar el ciclo biológico y el proceso llevado a cabo durante el proceso de crecimiento del cultivo de zanahoria, así como la intervención del sistema durante este periodo para dar cifras exactas del funcionamiento del sistema.
• Garantizar un suministro adecuado de humedad y mantener su aceptabilidad para disuadir a los consumidores de zanahoria potencialmente más ecológica y segura desde el punto de vista biológico;  
• Controlar el desperdicio de agua y así ayudar al ambiente en este proceso.  
• Gestionar mediante un método ecológico para obtener grandes resultados, como lo son cosechar grandes frutos.

Para una optimización es importante estos requerimientos climáticos y edáficos:

Las zanahorias se desarrollan mejor en suelos arenosos, limo-arenosos y orgánicos. Dependiendo de la variedad, se enraízan entre 15 y 91 cm. El crecimiento óptimo de la raíz tiene lugar a una temperatura de entre 15,5 y 21,1ºC (temperaturas más altas pueden reducir la longitud de la raíz). Un riego irregular puede dar como resultado en las zanahorias, raíces mal formadas o divididas[3].

En nuestro proceso vamos a determinar las medidas de nuestro terreno, para esto es importante conocer tener un buen sistema de riego, para esto tenemos en cuenta que un aspersor normalmente tiene un rango de 5 a 10 metros. La ventaja que tienen estos, es que nos garantizan repartir el riego de agua de una manera uniforme de tal manera que en nuestro cultivo solo nos busque con un sensor por cada aspersor para medir la humedad de la tierra[4].

El cambio en el porcentaje de humedad es fundamental en el cultivo de zanahoria, ya que de acuerdo con su variación se obtienen buenos resultados.

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