Elementos de cierre

Elementos del cierre:

Cuerpo y tapa

La estructura de los envases metálicos consta fundamentalmente de dos partes: la tapa y el cuerpo. Existen latas de tres piezas con dos tapas independientes del cuerpo y latas de dos piezas en las cuales solo hay una tapa y el resto es un molde único. Es conveniente conocer las distintas partes del envase metálico para poder identificar mejor los defectos del cierre en las conservas. En la siguiente figura se muestran las partes más importantes de una lata de tres piezas (figura X).

Figura X: partes de una lata de tres piezas FDA (1998)

[pic 1]

Doble cierre: formación del doble cierre

Para asegurar la hermeticidad del envase es fundamental que el doble cierre se forme correctamente. El doble cierre se forma entre el rizo de la tapa y la pestaña del cuerpo (figura Y). Otro elemento de importancia para garantizar la hermeticidad es el componente de sellado de la tapa (figura Z).

Figura Y: rizo de la tapa y pestaña del cuerpo. Componente de sellado de la tapa FDA (1998)

[pic 2][pic 3]

La formación del doble cierre consta de dos operaciones.

• 1ª operación: Una vez colocada la lata en la cerradora el pase del primer rulillo entrelaza el rizo de la tapa y la pestaña del cuerpo formando la costura de la 1ª operación.
• 2ª operación: El pase del 2º rulillo comprime la costura de la 1ª operación, completando la formación del doble cierre.

Básicamente el doble cierre lo forman el gancho de la tapa y el gancho del cuerpo.

Figura A: gancho de la tapa y gancho del cuerpo. FDA (1998)

[pic 4]

...